סוליית מנמשה עם קרום אגוזי לוז עם רוטב יין מרסלה, פירה שאלוט וירקות תינוקות עשויים להיות רק המנה העיקרית אותה אתם מחפשים. מתכון זה מכין 2 מנות עם 3415 קלוריות, 66 גרם חלבון, ו 231 גרם שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה 78% של הדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור חג ההודיה. אם יש לכם אספרגוס עט, יין מרסלה, עמילן תירס חלק ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, תוכלו להכין אותו. כדי להשתמש ב החמאה אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת חמאת קינמון כמו קינוח. ו 1 היה אומר שזה פגע במקום. הציון הזה מוצק. נסו פילה חזיר עם קרום אגוזי לוז ורוטב שאלוט יין אדום, צלי בקר עם רוטב פטריות בר ופירה שאלוט מקורמל, ו סוליית קרום שומשום ללא גלוטן עם בייבי בוק צ'וי ואורז בר (מתכונים דומים).
הוראות
1
מחממים תנור ל 375 מעלות צלזיוס.
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
2
במעבד מזון להוסיף אגוזי לוז ודופק 4 פעמים במרווחים של 5 שניות.
מרכיבים שתצטרך
אגוזי לוז
ציוד שתשתמש בו
(כגון ביסקוויטים מארי)
3
מוסיפים פנקו לאגוזי הלוז ודופקים שוב למשך 10 שניות. מתבלים את הסוליה במלח ופלפל, לפי הטעם, ומאבקים קלות את הסוליה בקמח, מנערים את העודפים. טובלים את הסוליה בציפוי חלבוני ביצה לחלוטין, מנערים עודפים, לוחצים ללחם אגוזי לוז. מכניסים למקרר למשך 10 דקות או עד 24 שעות.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב
תוספת מוקצפת ותותים טריים פרוסים, לא חובה
אגוזי לוז
לוראן מטבח מקצועי®
פירורי לחם פנקו או ארוחת מצות
סול
עלי בזיליקום טריים, שטופים ומרוקנים
4
מחממים מחבת גדולה על אש בינונית.
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
5
הוסף 2 אונקיות שמן קנולה ואת הבלעדית. מבשלים כ 1 דקה, לבדוק בזהירות עם מרית כדי לוודא שהם חום זהוב. להעיף ולהמשיך בישול עבור 1 דקה יותר ולאחר מכן להעביר גיליון פאן. חזור על התהליך עם יתרת השמן והסוליה.
מרכיבים שתצטרך
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
סול
ציוד שתשתמש בו
1 ליטר (כ-4 כוסות) שמנת כבדה
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
6
מכניסים את נייר האפייה לתנור שחומם מראש למשך 8 עד 10 דקות (תלוי בעובי הפילה) או עד שהדגים מבושלים אך עדיין לחים.
מרכיבים שתצטרך
Cippolini, בצל מתוק איטלקי קטן בצורת שטוח, קלוף ופרוס דק
ציוד שתשתמש בו
ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
7
פירה: מבשלים את תפוחי האדמה בסיר ציר של 6 ליטר עם 4 ליטר מים מומלחים למשך כ-30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים
1 כף גדושה פלפל לבן
1 כפית מלח היקורי מעושן
ציוד שתשתמש בו
6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות
8
מסננים היטב תפוחי אדמה. מקציפים במיקסר חשמלי במהירות נמוכה.
מרכיבים שתצטרך
9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים
ציוד שתשתמש בו
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
9
מוסיפים חצי וחצי, מחית שאלוט ומלח ופלפל, לפי הטעם. מכסים ושומרים על חום.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב
שאלוט, מגורר או טחון
10
ירקות: בסיר גדול מספיק כדי להחזיק את כל הירקות, להביא מים מומלחים לרתיחה. ירידה בירקות ומבשלים עד אל דנטה, כ 2 דקות, לנקז היטב. זורקים חזרה לסיר, מתבלים במלח ופלפל ומוסיפים חמאה, אם משתמשים. שמור על חום עד מוכן לשרת.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב
1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום
2 זיתים ממולאים בפימיינטו
1 כפית מלח היקורי מעושן
ציוד שתשתמש בו
6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות
11
יין מרסלה בואר בלאן: מנמיכים את יין המרסלה ושאלוט במחבת תחתונה כבדה על אש בינונית-גבוהה ומצמצמים ל -1 / 2 כוס.
מרכיבים שתצטרך
שמנת כבדה, בתוספת 1/3 כוס שמנת כבדה, צוננת
שאלוט, מגורר או טחון
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
12
מוסיפים שמנת כבדה ומחזירים לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
כוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)
13
מקציפים פנימה את תערובת הקורנפלור והמים, הידועה גם בשם תרחיף. מנמיכים את האש לנמוך, להקציף מדי פעם במשך 1 דקה יותר.
מרכיבים שתצטרך
1 פחית (12 אונקיות) סודה דיאטטית
1 כפית מלח היקורי מעושן
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעם
14
מסירים מהאש.
15
מוסיפים חמאה מרוככת, 1 אונקיה בכל פעם, תוך הקצפה לתערובת אחידה. מתבלים במלח, פלפל, רוטב חריף ורוטב ווסטרשייר.
מרכיבים שתצטרך
12 עד 16 לחמניות סנדוויץ'
שרוול טרי טחון או 1 כף שרוול מיובש
2 זיתים ממולאים בפימיינטו
8 (U-12) שרימפס
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעם
16
מגישים מיד.
17
להרכבה: חלקו תפוחי אדמה בין צלחות בגודל 6 עד 8 אינץ ' והניחו במרכז.
מרכיבים שתצטרך
9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים
18
הניחו את סוליית המנמשה מעל. חלק עליון 1 פינה של היחיד עם 2 אונקיות של יין מרסלה בואר בלאן. מסדרים את הירקות סביב הצלחת, מקשטים בעירית.
מרכיבים שתצטרך
שמנת כבדה, בתוספת 1/3 כוס שמנת כבדה, צוננת
1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום
פרוסים לחתיכות של 1/2 אינץ', שוטפים ושומרים עלים יפים, לקישוט