קושיקשה
מוכן ב50 דק.
מנות18
ציון בריאות1
מגזין

סופגניות בסגנון ישן

סופגניות בסגנון ישן
ייתכן שסופגניות בסגנון "ישן" הן בדיוק המתכון הצמחוני המבוסס על אובו ומעט לקטו שחיפשתם. תמורת 23 סנט למנה , תקבלו ארוחת בוקר ל-18 סועדים. מנה אחת של מנה זו מכילה כ -4 גרם חלבון , 16 גרם שומן , ובסך הכל 327 קלוריות . אדם אחד מצא את המתכון הזה טעים ומשביע. מההכנה ועד להצלחת, המתכון לוקח בערך 50 דקות . גשו לחנות וקנו שמן, ביצים, חלב חמאה ועוד מספר מצרכים להכנתו עוד היום. הוא מובא אליכם על ידי Taste of Home. בהתחשב בכל הגורמים, מתכון זה מקבל ציון כף של 29% , וזה די גרוע. נסו את פאי שוקולד בסגנון "ישן" , את מק אנד צ'יז בסגנון "ישן" , ואת עוגיות שיבולת שועל וצימוקים עם פקאן (מתכונים דומים).

הוראות

1
בקערה גדולה, טורפים שמנת חמוצה וחלב חמאה עד לקבלת תערובת חלקה. מוסיפים סוכר עד לקבלת תערובת חלקה. מוסיפים ביצים ווניל רק עד לקבלת תערובת אחידה.
מרכיבים שתצטרך
כל אגוז מוסקט טחון, פלפל אנגלי וציפורןכל אגוז מוסקט טחון, פלפל אנגלי וציפורן
3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות
סוכריות פרוסות Neccoסוכריות פרוסות Necco
אגסים פרוסים (פחיות כל אחת), מסוננים היטבאגסים פרוסים (פחיות כל אחת), מסוננים היטב
תערובת עוגה טבעית באריזהתערובת עוגה טבעית באריזה
ציוד שתשתמש בו
קערת גביע וופל בגודל סטנדרטיקערת גביע וופל בגודל סטנדרטי
2
ערבבו את הקמח, אבקת האפייה, סודה לשתייה והמלח. הוסיפו בהדרגה את תערובת הקמח לתערובת החלב רק עד לקבלת תערובת אחידה (הבצק יהיה דביק). כסו וקיררו במשך 2-3 שעות.
מרכיבים שתצטרך
אפונה קליפה סגולהאפונה קליפה סגולה
כל אגוז מוסקט טחון, פלפל אנגלי וציפורןכל אגוז מוסקט טחון, פלפל אנגלי וציפורן
שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דקשום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק
חמאה קרה לא מלוחה (1 מקל), חתוכה לקוביותחמאה קרה לא מלוחה (1 מקל), חתוכה לקוביות
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
3
העבירו את הבצק על משטח מקומח היטב; לושו במשך 2-3 דקות או עד לקבלת תערובת חלקה.
מרכיבים שתצטרך
שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דקשום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק
4
לרדד לעובי של 1.2 ס"מ.
מרכיבים שתצטרך
דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלידיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי
5
חותכים בעזרת חותכן סופגניות מקומח בקוטר 6.5 ס"מ.
6
במחבת חשמלית או בסיר טיגון עמוק, חממו שמן ל-190 מעלות צלזיוס. טגנו את הסופגניות, כמה בכל פעם, במשך 3 דקות או עד להזהבה מכל צד. טגנו את חורי הסופגניות עד להזהבה.
מרכיבים שתצטרך
פתיתי ירקותפתיתי ירקות
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
7
סננו על מגבות נייר. פזרו סוכר לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך
5 סוכריות של Peachie-O5 סוכריות של Peachie-O
ציוד שתשתמש בו
טורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעיםטורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעים