סופגניות שמרים

צריך ארוחת בוקר צמחונית? סופגניות שמרים יכול להיות מתכון מרהיב לנסות. והוא יספק כ 20 מנות. מנה אחת מכילה 180 קלוריות, 5 גרם של חלבון ו5 גרם של שומן. המתכון הזה מכסה %6 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם מלח, קמח, שמרים מיידייםוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. הכנת המנה לוקחת כ 2 שעות ו-27 דקות. נסו סופגניות שמרים, סופגניות שמרים תוצרת בית, ו שמרים סופגניות, שלוש דרכים (מתכונים דומים).

הוראות

מניחים את החלב בסיר בינוני וחום מעל חום בינוני רק עד חם מספיק כדי להמיס את הקיצור.

מרכיבים שתצטרך

קיצור

חלב

ציוד שתשתמש בו

מחבת רוטב

מניחים את התקצור בקערה ויוצקים חלב מחומם מעל. תניח בצד.

מרכיבים שתצטרך

קיצור

חלב

ציוד שתשתמש בו

קערה

בקערה קטנה, מפזרים את השמרים על המים החמים ולתת להתמוסס במשך 5 דקות. לאחר 5 דקות, יוצקים את תערובת השמרים לתוך קערה גדולה של מערבל לעמוד ולהוסיף את החלב ואת תערובת קיצור, הראשון לוודא את החלב ואת תערובת קיצור התקרר לפושר.

מרכיבים שתצטרך

קיצור

מים

שמרים

חלב

ציוד שתשתמש בו

שמן צמחי, להברשה ולטיגון עמוק

קערה

מוסיפים את הביצים, סוכר, מלח, אגוז מוסקט, וחצי מהקמח. באמצעות מצורף ההנעה, לשלב את החומרים על מהירות נמוכה עד הקמח משולב ולאחר מכן להפוך את המהירות עד בינוני להכות עד משולב היטב.

מרכיבים שתצטרך

מוסקט

קמח לכל מטרה

סוכר

ביצה

מלח

מוסיף את הקמח שנותר, שילוב על מהירות נמוכה בהתחלה, ולאחר מכן להגדיל את המהירות בינוני להכות היטב. שינוי לקרס הבצק של המיקסר והכה במהירות בינונית עד שהבצק מתרחק מהקערה והופך חלק, כ 3 עד 4 דקות.

מרכיבים שתצטרך

בצק

קמח לכל מטרה

ציוד שתשתמש בו

בלנדר

קערה

העברה לקערה משומנת היטב, כיסוי, ולתת לעלות במשך 1 שעה או עד הוכפל בגודל.

ציוד שתשתמש בו

קערה

על משטח משוריין היטב, לגלגל את הבצק ל 3/8 אינץ ' עבה.

מרכיבים שתצטרך

בצק

גלול

חותכים את הבצק באמצעות 2 1/2 אינץ 'חותך סופגנייה או טבעת מאפה ושימוש טבעת 7/8 אינץ' עבור כל המרכז. הגדר על תבנית אפייה מקומטת, לכסות בקלילות עם מגבת תה, ולתת לעלות במשך 30 דקות.

מרכיבים שתצטרך

בצק

תה