סופלה פרמזן עם קנסות טריים Herbes
תמיד כיף שיש עוד מתכון של תוספת, אז תנו הזדמנות ל סופלה פרמזן עם קנסות טריים Herbes. מתאים ל-6 מנות. מנה אחת מכילה 139 קלוריות, 10 גרם חלבון ו 5 גר' של שומן. לך לחנות ותביא מלח, קורטוב של טרטר, עירית, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. בסך הכל, מתכון זה מרוויח ציון spoonacular רע למדי של 26%. נסו קנסות Herbes Pesto Rub, חביתה עם Herbes קנסות, ו דג שלם ברוטב הרבס קנסות (מתכונים דומים).
הוראות
קל מעיל צלחת סופל 2 ליטר עם ספריי בישול; מפזרים פירורי לחם על החלק התחתון הצדדים של המנה. תניח בצד.
מחממים סיר בינוני על חום בינוני-גבוה. מחבת עם ספריי בישול.
להוסיף שאלוט; לטגן 2 דקות או עד מכרז.
כפית קמח קלות לתוך כוס מדידה יבשה; רמה עם סכין.
מערבבים קמח, מלח ופלפל בסיר. מוסיפים בהדרגה חלב, מערבבים עם מקצף עד מעורבב; מערבבים ביין. מביאים לרתיחה על חום בינוני גבוה, ערבוב כל הזמן; לבשל 1 דקה או עד עבה.
מניחים חלמון ביצה בקערה בינונית, ומערבבים בהדרגה על רבע מתערובת חלב חם לחלמון ביצה, תוך ערבוב כל הזמן עם מקצף.
הוסף שנותר תערובת חלב חם, ערבוב כל הזמן. מבשלים במשך 30 שניות, ערבוב כל הזמן; להסיר מהחום.
מוסיפים גבינה; מערבבים עד חלקה. מערבבים בצלצלי שאלוט, פטרוזיליה, עירית, אורגנו וטרגון, אם תרצה בכך. תערובת גבינה כפית לתוך קערה גדולה.
מניחים חלבונים ביצה קרם של טרטר בקערה גדולה; להכות עם מיקסר במהירות גבוהה עד פסגות נוקשות טופס. מערבבים בעדינות רבע מהתערובת של ביצה לבנה לתוך תערובת גבינה; מקפלים בעדינות בתערובת הביצה הלבנה הנותרת. כף לתוך צלחת מוכנה.
אופים ב 350 במשך 55 דקות או עד נפוח, זהב, ולהגדיר.