סטייק חצאית עם רוטב שום כוסברה
סטייק חצאית עם רוטב שום כוסברה עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים.. מנה זו מכילה כ 33 גרם חלבון 20 גרם של שומן, וסך הכל 315 קלוריות. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. זה יהיה להיט בחג היום ולנטין שלך. גשו לסופר וקנו פלפל, מיץ לימון, מלח ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש עד כמון הקרקע אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,מוס שוקולד מרוקאי כקינוח. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן, חלב חינם, וראשוני דיאט. נסו שיפודי סטייק חצאית עם כוסברה-רוטב שום, סטייק חצאית עם רוטב צ'יפוטלה וכרובית כוסברה-ליים אורז ושעועית, ו סטייק חצאית עם Chimichurri כוסברה צ'ילה אדומה (מתכונים דומים).
הוראות
טחון שום מחית כדי להדביק עם מלח.
להעביר לבלנדר ולהוסיף מרכיבים רוטב הנותרים, ואז להתמזג עד חלקה.
מערבבים יחד כמון, מלח ופלפל בקערה קטנה. סטייק טפיחה יבש, ואז לשפשף את שני הצדדים של חתיכות עם תערובת כמון.
מחממים מחבת גריל משומנת היטב על חום גבוה עד חם אבל לא מעשן, ואז סטייק גריל ב 2 קבוצות, מתהפך מדי פעם, על 2 דקות לכל אצווה עבור חתיכות דקות או 6 עד 8 דקות לכל אצווה עבור חתיכות עבות יותר (נדיר בינוני).
ראה ניתוח מלא של נתוני תזונה של מתכון זה "
יין מומלץ: מרלו, קברנה סוביניון, פינו נואר
מרלו, קברנה סוביניון ופינו נואר הם הבחירה הראשונה שלי לסטייק. אחרי הכל, בשר בקר ויין אדום הם שילוב קלאסי. בדרך כלל, סטייקים רזים הולכים טוב עם אדום בהיר או בעל גוף בינוני, כגון פינו נואר או מרלו, בעוד סטייקים שמנים יותר יכולים להתמודד עם אדום נועז, כגון קברנה סובינגון. מרלו אוסף R ריימונד עם דירוג 4.1 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 12 דולר לבקבוק.
![Raymond Collection Merlot]()
Raymond Collection Merlot
המרלו ממלא את הפה בטעמי דובדבן, פטל ושזיף חלקים יחד עם רמזים של אדמה ותבלינים בגימור וניל קלוי. בעל גוף מלא, אך נגיש, עם איזון טוב של חומצה וטאנינים. הצמד עם כל דבר מ סלמון בגריל, בשר חזיר tenderloin, עוף ברביקיו וצלעות לקארי אדום תאילנדי או טג ' ין מרוקאי.