קושימומחה
מוכן ב2 שעות
מנות4
ציון בריאות18
מגזין

סטייק ניו יורק עם שום קלוי וחמאת אנצ'ו

סטייק ניו יורק עם שום קלוי וחמאת אנצ'ו
סטייק ניו יורק עם שום קלוי וחמאת אנצ'ו יכול להיות רק ללא גלוטן וראשוני מתכון שחיפשת. למנה העיקרית הזו יש 950 קלוריות, 47 גרם חלבון, ו 85 גרם שומן למנה. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. 43 אנשים שמחו שניסו את המתכון הזה. זה הביא לך על ידי אוכלרשת. זה מושלם עבור יום האהבה. אם יש לך שום, שמן זית, חמאה ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתה יכול להכין אותו. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 2 שעות. בסך הכל, המתכון הזה מרוויח ציון מדהים של 87%. משתמשים שאהבו את המתכון הזה אהבו גם סטייק ניו יורק עם שום קלוי וחמאת אנצ'ו, ניו יורק סטייק עם שום פטרוזיליה חמאה, ו סטייק סטריפ ניו יורקי צרוב במחבת עם רוטב חמאת שום + בצל.

הוראות

1
צפו כיצד להכין את המתכון הזה.
2
מחממים את התנור ל 400 מעלות צלזיוס.
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
3
עוטפים את ראש השום בנייר אלומיניום וצולים 40 דקות.
מרכיבים שתצטרך
שום גויה®שום גויה®
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
ציוד שתשתמש בו
כפית אחת של מיץ לימון GOYA®כפית אחת של מיץ לימון GOYA®
4
מוציאים מהתנור ומניחים להתקרר מספיק לטיפול.
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
5
סוחטים את השום מקליפת הנייר שלו לקערת זכוכית קטנה ומשלבים יחד עם החמאה ואבקת האנצ ' ו, מערבבים היטב. מתבלים במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
הודו מבושל מגורר (או עוף)הודו מבושל מגורר (או עוף)
שום גויה®שום גויה®
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
6
מניחים חתיכת ניילון על משטח עבודה, כף את החמאה לאמצע ומגלגלים לצילינדר. מקררים עד המשרד, על 1 שעה.
מרכיבים שתצטרך
הודו מבושל מגורר (או עוף)הודו מבושל מגורר (או עוף)
10 לחמניות לבנות10 לחמניות לבנות
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
ציוד שתשתמש בו
בצל צהוב, חתוך לשמיניותבצל צהוב, חתוך לשמיניות
7
הכינו ברביקיו לחום בינוני-גבוה.
8
מברישים את הסטייקים בשמן זית ומפזרים מלח ופלפל שחור גרוס טרי. צולים את הסטייקים לתועלת הרצויה, כ-6 דקות לכל צד לתועלת בינונית.
מרכיבים שתצטרך
2 עד 3 כפות טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג שהוא2 עד 3 כפות טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג שהוא
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
עגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביותעגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביות
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
סמבל (משחת צ'ילי שום)סמבל (משחת צ'ילי שום)
9
מעבירים לפלטה ואוהל עם נייר כסף כדי להתחמם. להגשת הסטייקים, מעל כל אחד מהם טפיחה של חמאת שום קלויה.
מרכיבים שתצטרך
חמוצים שמיר פרוסים דקים בסגנון מעדנייהחמוצים שמיר פרוסים דקים בסגנון מעדנייה
הודו מבושל מגורר (או עוף)הודו מבושל מגורר (או עוף)
עגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביותעגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביות
ציוד שתשתמש בו
כפית אחת של מיץ לימון GOYA®כפית אחת של מיץ לימון GOYA®

יין מומלץ: פינו נואר, מרלו, קברנה סוביניון

סטייק בתפריט? נסה להתאים עם פינו נואר, מרלו וקברנה סוביניון. אחרי הכל, בשר ויין אדום הם שילוב קלאסי. באופן כללי, סטייקים רזים יותר משתלבים היטב עם אדומים בהירים או בינוניים, כמו פינו נואר או מרלו, בעוד שסטייקים שמנים יותר יכולים להתמודד עם אדום נועז, כמו קברנה סובינוןון. אתה יכול לנסות פרחים נוף לים רכס ן פינו נואר. הסוקרים די אוהבים את זה עם דירוג של 4.6 מתוך 5 כוכבים ומחיר של כ-67 דולר לבקבוק.
פרחים סי וויו רידג ' אסטייט פינו נואר
פרחים סי וויו רידג ' אסטייט פינו נואר
צבע אדום עמוק עם שפת לבנים. ניחוחות הם פרחוניים ופירות דומיננטיים המורכבים מפטל ודובדבן בינג עם עדיןרמזים לארז, פלפל אנגלי ואניס. כל אלמנט האשכול מספק חריפות על החיך עם מרקם חלק ורמזים למינרליות שמובילים לסיום מתמשך מונע חומצה.