קושיבינוני
מוכן ב30 דק.
מנות2
ציון בריאות14
מגזין

סטייק סולסברי הטוב ביותר

סטייק סולסברי הטוב ביותר
ניתן להכין את המתכון הטוב ביותר לסטייק סולסברי תוך כ-30 דקות . מנה אחת מכילה 738 קלוריות , 37 גרם חלבון ו -53 גרם שומן . מתאים ל-2 מנות. ניתן ליהנות ממנו בכל עת, אבל הוא טוב במיוחד ליום האהבה . המתכון הזה מטעם Taste of Home דורש פלפל, בשר בקר טחון, מלח ובצל. אדם אחד הכין את המתכון הזה והיה מכין אותו שוב. רק כמה אנשים באמת אהבו את המנה העיקרית הזו. עם ציון ספונקולרי של 52% , המנה הזו מוצקה. אם אהבתם את המתכון הזה, תסתכל על המתכונים הדומים הבאים: סטייק סולסברי , סטייק סולסברי וסטייק סולסברי .

הוראות

1
בקערה בינונית מערבבים ביצה, פירורי קרקר, בצל, מלח, פלפל ומרווה.
מרכיבים שתצטרך
בר ממתקים בטרפינגר, קצוץבר ממתקים בטרפינגר, קצוץ
16 צדפות גולמיות על חצי הקליפה16 צדפות גולמיות על חצי הקליפה
1 קילו פסטה בייבי מעטפת, מבושלת אל דנטה1 קילו פסטה בייבי מעטפת, מבושלת אל דנטה
מרווהמרווה
צנצנת פרוסות ג'ינג'ר כבוש, סחוטותצנצנת פרוסות ג'ינג'ר כבוש, סחוטות
1 קילו בשר עגל טחון (רצוי בגידול טבעי)1 קילו בשר עגל טחון (רצוי בגידול טבעי)
ציוד שתשתמש בו
4 פרוסות פרושוטו דקות, מחוספות4 פרוסות פרושוטו דקות, מחוספות
2
מוסיפים בשר בקר ומערבבים היטב. מעצבים לשתי קציצות.
מרכיבים שתצטרך
(רצוי ברקשייר שגדל באופן טבעי)(רצוי ברקשייר שגדל באופן טבעי)
3
במחבת בינונית, מבשלים קציצות במשך 4-5 דקות לכל צד או עד להשחמה; לנקז.
ציוד שתשתמש בו
עוגות ספוג במילוי קרםעוגות ספוג במילוי קרם
4
מוציאים לצלחת ושומרים חם.
5
באותה מחבת מקפיצים פטריות בחמאה במשך 2 דקות. מערבבים פנימה קמח; למזג היטב.
מרכיבים שתצטרך
1-1/3 כוסות פטריות שיטאקי טריות פרוסות1-1/3 כוסות פטריות שיטאקי טריות פרוסות
חמאה, פרוסהחמאה, פרוסה
נקניק מרווה בתפזורתנקניק מרווה בתפזורת
ציוד שתשתמש בו
עוגות ספוג במילוי קרםעוגות ספוג במילוי קרם
6
מוסיפים מים וחמין; מבשלים ומערבבים עד לקבלת תערובת חלקה ומסמיכה. מערבבים ברוטב השחמה אם רוצים. מחזירים את הקציצות לרוטב ומבשלים, ללא כיסוי, על אש נמוכה במשך 10 דקות, תוך ערבוב מדי פעם.
מרכיבים שתצטרך
רוטב בראונינגרוטב בראונינג
דלעות פאי בינוני כל אחת)דלעות פאי בינוני כל אחת)
פתיתי פלפל מתוק יבש, לא חובהפתיתי פלפל מתוק יבש, לא חובה
1 כוס רוטב סלט ויניגרט יווני1 כוס רוטב סלט ויניגרט יווני
7
מגישים עם פירה.
מרכיבים שתצטרך
4 בצלים ירוקים, פרוסות דקות4 בצלים ירוקים, פרוסות דקות

מרכיבים

22 כפיות קינמון2 כפיות קינמון01 כוס אפונה, קפואה או משומרת, כפי שהיא. מיובש, משוחזר. טרי, פר מבושל.רוטב בראונינג, אופציונלירוטב בראונינג, אופציונלי2(חוֹרֶף)6 צלעות או צלעות חזיר מעצם עצם (8 אונקיות כל אחת)6 צלעות או צלעות חזיר מעצם עצם (8 אונקיות כל אחת)3(חוֹרֶף)קרקרים כתושים בטעם חמאהקרקרים כתושים בטעם חמאה12 כפות לימון סחוט טרי, או לפי הטעם2 כפות לימון סחוט טרי, או לפי הטעם3(חוֹרֶף)קמח לכל מטרהקמח לכל מטרה340אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)1 כפית זרעי שומר, 1/3 כף יד1 כפית זרעי שומר, 1/3 כף יד113אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)יכול פטריות גבעולים וחתיכות, סחוטיכול פטריות גבעולים וחתיכות, סחוט113אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)יכול פטריות גבעולים וחתיכות, סחוטיכול פטריות גבעולים וחתיכות, סחוט1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)בצל קצוץ דקבצל קצוץ דק01 כוס אפונה, קפואה או משומרת, כפי שהיא. מיובש, משוחזר. טרי, פר מבושל.8 (U-12) שרימפס8 (U-12) שרימפס2ריבס, קצוץ טרי או קפואמחית תפוחי אדמה חמהמחית תפוחי אדמה חמה01 כוס אפונה, קפואה או משומרת, כפי שהיא. מיובש, משוחזר. טרי, פר מבושל.מרווה משופשפתמרווה משופשפת11 כוס אפונה, קפואה או משומרת, כפי שהיא. מיובש, משוחזר. טרי, פר מבושל.1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים4146 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן