סטייק סינטה חנוק ברוטב פרמזן-פלפל
סטייק סינטה חנוק ברוטב פרמזן-פלפל נטול גלוטן, וקמאיות מנה עיקרית. המתכון הזה מכסה %15 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 4 מנות. מנה זו מכילה סביב 26 גרם חלבון 18 גרם של שומן, וסך הכל 298 קלוריות. גשו לסופר וקנו בצל, 1/2 כוס קראפט לייט רוטב איטלקי פיקנטי, גבינת פרמזן, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. כדי להשתמש ב הבצל אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,Cupcakes תירס ממתקים כקינוח. זה יהיה להיט בחג היום ולנטין שלך. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 1 שעה. נסו סטייק סינטה חנוק עם רוטב אדובו, פלפל קרוסט Sirloin העליון עם רוטב שמנת פטריות, ו סטייק סינטה בגריל עם רוטב סטייק תוצרת בית (מתכונים דומים).
הוראות
יוצקים 1/4 כוס רוטב על סטייק בצלחת רדודה; להפוך סטייק מעיל שווה. מקררים 30 דקות. להשרות. בינתיים, מערבבים שמנת חמוצה, 2 כפות. של ההלבשה הנותרת, גבינת פרמזן ופלפל. מקררים עד שמוכנים להגיש.
חום שנותר 2 כפות. ההלבשה במחבת nonstick גדולה על חום בינוני.
מוסיפים בצל; מבשלים 7 עד 8 דקות. או עד חום זהוב, ערבוב לעתים קרובות.
הסר סטייק מן המרינדה; להשליך מרינדה.
מוסיפים סטייק למחבת; מבשלים בחום בינוני 3 עד 4 דקות. בכל צד או עד doneness בינוני (160F).
הסר סטייק ממחבת; לחתוך לרצועות דקות.
מגישים עם רוטב שמנת חמוצה ובצל.
יין מומלץ: מרלו, קברנה סוביניון, פינו נואר
סטייק יכול להיות מזווג עם מרלו, קברנה סוביניון, פינו נואר. אחרי הכל, בשר בקר ויין אדום הם שילוב קלאסי. בדרך כלל, סטייקים רזים הולכים טוב עם אדום בהיר או בעל גוף בינוני, כגון פינו נואר או מרלו, בעוד סטייקים שמנים יותר יכולים להתמודד עם אדום נועז, כגון קברנה סובינגון. מרלו של הבמאי עם דירוג של 5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 21 דולר לבקבוק.
![מרלו מנהל]()
מרלו מנהל
המרלו של המנהל שלנו מ-2014 מציע לוזריות וחך עגול ומלא. הניחוח שלו מדגים פירות אדומים ושחורים עם רמזים של אניס ועץ מתובל. עסיסיים עם כניסתו, היין מתרחב והופך לקטיפתי על החיך עם טעמים של שזיף, לוגנברי ודובדבן שחור מודגש על ידי הערות תבלינים עדינות של שעועית אספרסו ווניל קלוי. טאנינים בינוניים תומכים בגוף היין הזה, ומציעים תחכום בגימור שלו. זוגות יפה עם חזה בקר, צלעות חזיר בגריל ולינגוויני עם פסטו.