קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות0
מגזין

סטייק פורטרהאוס בגריל עם פפריקה ופרמזן

סטייק פורטרהאוס בגריל עם פפריקה ופרמזן
סטייק פורטרהאוס בגריל עם חמאת פפריקה ופרמזן יכול להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? ואינו מכיל גלוטן, יש בו בסה"כ : 860 קלוריות, 65 גרם חלבון ו 64 גרם של שומן למנה. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. לכי לחנות ותקני פפריקה ופרמזן עם חמאה, רוזמרין, מלח ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור יום העצמאות. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. נסו סטייק פורטרהאוס בגריל עם פפריקה ופרמזן, פפריקה-פרמזן חמאה (סטייק חמאה), ו סטייק פורטרהאוס עם חמאה (מתכונים דומים).

הוראות

1
מניחים סטייק בתבנית אפיית זכוכית.
מרכיבים שתצטרך
עגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביותעגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביות
ציוד שתשתמש בו
פלפל אדום, חתוך לשלישיםפלפל אדום, חתוך לשלישים
2
להקציף שמן הבא 5 מרכיבים בקערה קטנה כדי להתמזג.
מרכיבים שתצטרך
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
3
יוצקים חצי מרינדה על סטייק. הפוך סטייק; יוצקים המרינדה הנותרים על סטייק. כיסוי וצינה לפחות 2 שעות עד 1 יום, מפנה מדי פעם.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס פטריות שיטאקי, חתוכות לרבעים1/2 כוס פטריות שיטאקי, חתוכות לרבעים
עגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביותעגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביות
4
הכן ברביקיו (חום בינוני).
5
הסר סטייק מן המרינדה; לנער את עודף.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס פטריות שיטאקי, חתוכות לרבעים1/2 כוס פטריות שיטאקי, חתוכות לרבעים
צ'יפס טורטיה בטעם לייםצ'יפס טורטיה בטעם ליים
עגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביותעגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביות
6
מניחים סטייק על ברביקיו; כיסוי ברביקיו. סטייק גריל עד doneness הרצוי (עד מדחום קריאה מיידית מוכנס למרכז של רושמי סטייק 46° עד120 לנדיר, על 15 דקות לכל צד, או125 עד130 עבור מדיום-נדיר, על 18 דקות לכל צד), מדי פעם נע סטייק לחלק קריר יותר של מתלה אם בוער.
מרכיבים שתצטרך
18 שרימפס עצום, זנבות על, קלופים ומפותלים18 שרימפס עצום, זנבות על, קלופים ומפותלים
עגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביותעגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביות
ציוד שתשתמש בו
רוטב חם שמן שומשוםרוטב חם שמן שומשום
סמבל (משחת צ'ילי שום)סמבל (משחת צ'ילי שום)
7
מעבירים סטייק למגש; מכסים כדי להתחמם.
מרכיבים שתצטרך
עגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביותעגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביות
8
בואו לעמוד 5 דקות. באמצעות סכין חדה, לחתוך בשר מעצם.
מרכיבים שתצטרך
4 צלעות חלצי חזיר עם עצם (עובי 1-1/2 אינץ' ו-8 אונקיות כל אחת)4 צלעות חלצי חזיר עם עצם (עובי 1-1/2 אינץ' ו-8 אונקיות כל אחת)
מים כדי לאפשרמים כדי לאפשר
ציוד שתשתמש בו
רול פירות צהוב אחדרול פירות צהוב אחד
9
חותכים כל קטע בשר לפרוסות בעובי 1/3 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
מים כדי לאפשרמים כדי לאפשר
10
מורחים חמאת פפריקה ופרמזן על גבי פרוסות ומגישים.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן
נוזל-אונקיות מים טרייםנוזל-אונקיות מים טריים
הודו מבושל מגורר (או עוף)הודו מבושל מגורר (או עוף)
מגוון קרקרים או צ'יפס פיתהמגוון קרקרים או צ'יפס פיתה