קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות0
מגזין

סטייק פורטרהאוס בגריל עם פפריקה ופרמזן

סטייק פורטרהאוס בגריל עם פפריקה ופרמזן
סטייק פורטרהאוס בגריל עם חמאת פפריקה ופרמזן יכול להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? ואינו מכיל גלוטן, יש בו בסה"כ : 860 קלוריות, 65 גרם חלבון ו 64 גרם של שומן למנה. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. לכי לחנות ותקני פפריקה ופרמזן עם חמאה, רוזמרין, מלח ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור יום העצמאות. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. נסו סטייק פורטרהאוס בגריל עם פפריקה ופרמזן, פפריקה-פרמזן חמאה (סטייק חמאה), ו סטייק פורטרהאוס עם חמאה (מתכונים דומים).

הוראות

1
מניחים סטייק בתבנית אפיית זכוכית.
מרכיבים שתצטרך
1 פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס1 פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס
ציוד שתשתמש בו
פלפל אדום, חתוך לשלישיםפלפל אדום, חתוך לשלישים
2
להקציף שמן הבא 5 מרכיבים בקערה קטנה כדי להתמזג.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
3
יוצקים חצי מרינדה על סטייק. הפוך סטייק; יוצקים המרינדה הנותרים על סטייק. כיסוי וצינה לפחות 2 שעות עד 1 יום, מפנה מדי פעם.
מרכיבים שתצטרך
1 בצל מתוק גדול, חתוך לרוחב לפרוסות בעובי 3/4 אינץ'1 בצל מתוק גדול, חתוך לרוחב לפרוסות בעובי 3/4 אינץ'
1 פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס1 פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס
4
הכן ברביקיו (חום בינוני).
5
הסר סטייק מן המרינדה; לנער את עודף.
מרכיבים שתצטרך
1 בצל מתוק גדול, חתוך לרוחב לפרוסות בעובי 3/4 אינץ'1 בצל מתוק גדול, חתוך לרוחב לפרוסות בעובי 3/4 אינץ'
סוכר אדום גססוכר אדום גס
1 פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס1 פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס
6
מניחים סטייק על ברביקיו; כיסוי ברביקיו. סטייק גריל עד doneness הרצוי (עד מדחום קריאה מיידית מוכנס למרכז של רושמי סטייק 46° עד120 לנדיר, על 15 דקות לכל צד, או125 עד130 עבור מדיום-נדיר, על 18 דקות לכל צד), מדי פעם נע סטייק לחלק קריר יותר של מתלה אם בוער.
מרכיבים שתצטרך
18 שרימפס עצום, זנבות על, קלופים ומפותלים18 שרימפס עצום, זנבות על, קלופים ומפותלים
1 פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס1 פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס
ציוד שתשתמש בו
רוטב חם שמן שומשוםרוטב חם שמן שומשום
פתיתי ירקותפתיתי ירקות
7
מעבירים סטייק למגש; מכסים כדי להתחמם.
מרכיבים שתצטרך
1 פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס1 פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס
8
בואו לעמוד 5 דקות. באמצעות סכין חדה, לחתוך בשר מעצם.
מרכיבים שתצטרך
4 צלעות חלצי חזיר עם עצם (עובי 1-1/2 אינץ' ו-8 אונקיות כל אחת)4 צלעות חלצי חזיר עם עצם (עובי 1-1/2 אינץ' ו-8 אונקיות כל אחת)
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
רול פירות צהוב אחדרול פירות צהוב אחד
9
חותכים כל קטע בשר לפרוסות בעובי 1/3 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
10
מורחים חמאת פפריקה ופרמזן על גבי פרוסות ומגישים.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן
נוזל-אונקיות מים טרייםנוזל-אונקיות מים טריים
2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי
20 עד 25 עלי תרד שלמים20 עד 25 עלי תרד שלמים