סטייק פורטרהאוס טוסקני עם יין אדום-פלפל Jus

תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל סטייק פורטרהאוס טוסקנה עם פלפל יין אדום Jus. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? זה מתכון ללא גלוטן יש 1070 קלוריות, 74 גרם חלבון ו 76 גרם של שומן למנה. והוא יספק כ 2 מנות. המתכון הזה מכסה %36 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם סטייק פורטרהאוס, חמאה, יין בעל גוף בינוני, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב רוזמרין טרי אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,יוגורט וניל עם קומפוט ענבים ואוכמניות עם דבש ורוזמרין טרי: ארוחת בוקר קלה או קינוח כקינוח. הכנת המנה לוקחת כ 35 דקות. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור יום ולנטין. נסו סטייק פורטרהאוס עם חמאה, סטייק פורטרהאוס עם חמאה, ו סטייק פורטרהאוס עם רוטב רוויל (מתכונים דומים).

הוראות

בואו סטייק לשבת בטמפרטורת החדר 15 דקות. בינתיים, מחממים תנור ל 450 ° F.

מרכיבים שתצטרך

1 פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס

ציוד שתשתמש בו

2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®

סטייק טפיחה יבש ומתבשל בשני הצדדים עם פלפל ומלח כשר.

מרכיבים שתצטרך

תפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד

צרור עשבי תיבול של כוסברה טרייה, מיורן או אורגנו וטימין

1 פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס

שמן חום ו 1 כף חמאה במחבת על חום בינוני עד חמאה נמס.

מרכיבים שתצטרך

2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי

טורטיות קמח טריות, להגשה

ציוד שתשתמש בו

שרימפס מוקפץ, קלוף

מוסיפים רוזמרין, טימין, שום ומבשלים על חום בינוני, ערבוב מדי פעם, עד עשבי תיבול ושום הם ריחני, על 1 דקה.

מרכיבים שתצטרך

בשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמות

כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר

שבבי עץ מושרים (מקיט, היקורי או אלמון), אופציונלי

1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק

מוסיפים סטייק ומבשלים עד להשחמה יפה, כ 3 דקות לכל צד.

מרכיבים שתצטרך

1 פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס

העברת מחבת לתנור ומבשלת עד רושמת מדחום קריאה מיידית 43° עבור מדיום-נדיר, כ 5 דקות (או120 עבור בינוני, כ 10 דקות).

ציוד שתשתמש בו

רוטב חם שמן שומשום

שרימפס מוקפץ, קלוף

2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®

להעביר סטייק עם מלקחיים למגש קטן, הזמנת מחבת, ולתת לנוח 10 דקות.

מרכיבים שתצטרך

1 פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס

ציוד שתשתמש בו

שרימפס מוקפץ, קלוף

4 אונקיות גבינת חלב פרה מיושן באיכות גבוהה, כגון גבינת הדגל של ביצ'ר, מגוררת

בעוד סטייק נח, לשפוך את השמן ממחבת, עוזב שום ועשבי תיבול במחבת.

מרכיבים שתצטרך

כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר

שבבי עץ מושרים (מקיט, היקורי או אלמון), אופציונלי

1 פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס

טורטיות קמח טריות, להגשה

ציוד שתשתמש בו

שרימפס מוקפץ, קלוף

מוסיפים יין ומרתיחים על חום בינוני-גבוה, מגרדים חתיכות השחמה, עד מופחת בחצי, על 2 דקות.

מרכיבים שתצטרך

(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)

מוסיפים מרק עוף וכל מיצי בשר ממגש ומרתיחים עד מופחת בחצי, 5 עד 6 דקות.

מרכיבים שתצטרך

קישואים, חתוכים לקוביות בגודל 2.5 ס"מ

2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'

להקציף הנותרים 2 כפות חמאה עד incorporated, ואז העונה עם מלח ולשמור חם.

מרכיבים שתצטרך

2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי

לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום

ציוד שתשתמש בו

צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות

להעביר את הסטייק ללוח חיתוך ולחתוך בשר משני צידי העצם (אתה צריך שתי חתיכות מוצקות של סטייק). חותכים דק כל חתיכה, ולאחר מכן לסדר מחדש את הפרוסות סביב העצם על מגש.

מרכיבים שתצטרך

1 פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס

4 צלעות חלצי חזיר עם עצם (עובי 1-1/2 אינץ' ו-8 אונקיות כל אחת)

2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'

ציוד שתשתמש בו

קרש חיתוך

טפטוף עם jus.

* למחוץ בגסות את הגרגרים עם מרגמה ועלי או לשים את הגרגרים בשקית פלסטיק sealable ו למחוץ אותם בגסות עם תחתית של מחבת כבדה, pounder בשר או סיכה מתגלגלת.כאשר משחימים את הסטייק, אל תזיז אותו.

מרכיבים שתצטרך

צרור עשבי תיבול של כוסברה טרייה, מיורן או אורגנו וטימין

1 פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס

2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'

ציוד שתשתמש בו

מרגמה ועלי