קושירגיל
מוכן ב20 דק.
מנות6
ציון בריאות24
מגזין

סטייק פלנק מהיר במרינדה

סטייק פלנק מהיר במרינדה
סטייק פלנק מהיר במרינדה עשוי להיות מתכון טוב להרחבת רפרטואר המנות העיקריות שלך. מתאים ל-6 ומחירו 2 מנות.48 $ למנה. מנה אחת מכילה 207 קלוריות , 25 גרם חלבון ו -11 גרם שומן . זה מושלם ליום האהבה . מתכון זה אהוב על 1 אוכלי אוכל וטבחים. המתכון הזה מטעם Taste of Home דורש אורגנו, חרדל דיז'ון, רוטב סויה ורוטב ווסטרשייר. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב אחר דיאטה נטולת גלוטן, נטולת חלב וידידותית ל-fodmap . מההכנה ועד הצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 20 דקות . אם לוקחים בחשבון את כל הגורמים, המתכון הזה זוכה לציון של 45% , וזה די טוב. נסו סטייק פלנק במרינדה , סטייק פלנק במרינדה וסטייק פלנק במרינדה (מתכונים דומים).

הוראות

1
בשקית ניילון גדולה הניתנת לסגירה חוזרת, שלבו את תשעת המרכיבים הראשונים.
ציוד שתשתמש בו
שוקולד אפייה מתוק למחצהשוקולד אפייה מתוק למחצה
2
מוסיפים סטייק והופכים לציפוי. אוטמים למקרר ל-8 שעות או ללילה, הופכים מדי פעם.
מרכיבים שתצטרך
(עובי 1 אינץ') סטייקים בשקדים(עובי 1 אינץ') סטייקים בשקדים
3
מסננים וזורקים את המרינדה. צולים, מכוסה, על אש בינונית-חמה במשך 6-10 דקות מכל צד או עד שהבשר מגיע לעשייה הרצויה (עבור מדיום-רייר, מדחום בשר צריך לקרוא 145°; בינוני, 160°; עשוי היטב, 170°). להגשה, פורסים דק על פני התבואה.
מרכיבים שתצטרך
צלי טלה סינטה, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'צלי טלה סינטה, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
3 כוסות קרח מגולח3 כוסות קרח מגולח
רוטב ווסטרשייר, לטעםרוטב ווסטרשייר, לטעם
ציוד שתשתמש בו
מדחום מטבחמדחום מטבח
סלסת עגבניות-צ'יפוטלהסלסת עגבניות-צ'יפוטלה

יין מומלץ: פינו נואר, מרלו, קברנה סוביניון

פלנק סטייק בתפריט? נסה להתאים עם פינו נואר, מרלו וקברנה סוביניון. בשר בקר ויין אדום הם שילוב קלאסי. בדרך כלל, נתחי בקר רזים יותר משתלבים עם אדומים קלים או בינוניים, כמו פינו נואר או מרלו, בעוד שנתחים שמנים יותר יכולים להתמודד עם אדום נועז, כמו קברנה סוביניון. ה-Taittinger Brut La Francaise עם דירוג 4.3 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 45 דולר לבקבוק.
טייטינגר ברוט לה פרנסז
טייטינגר ברוט לה פרנסז
שמפניה זו היא תערובת של כ-30 כרמי שרדונה ופינו נואר, בהתאמה 40% ו-60% מהכלל, מכמה בצירים של ענבים שהבשילו בצורה מושלמת.