סטייק פלפל סנט לואיס

תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל סטייק פלפל סנט לואיס. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. מנה אחת מכילה 1183 קלוריות, 35 גרם חלבון ו 105 גרם שומן. גשו לסופר וקנו שמנת, ברנדי, שום ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש בשמן זית אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,בננה מוקפצת, גרנולן ופרפית יוגורט כקינוח. יום ולנטין יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. נסו סטייק פלפל סיני (בקר מוקפץ עם בצל, פלפלים ורוטב פלפל שחור), סטייק פויבר Au: סטייק פלפל עם רוטב ברנדי, ו סטייק פלפל טבעוני (Aka פלפל מזויף) (מתכונים דומים).

הוראות

מלח קל משני צידי הפילה. לאחר מכן לחץ על כל צד בחוזקה לתוך פלפל סדוק מעיל.

מרכיבים שתצטרך

פלפל סדוק

1/2 כוס יין מרסלה מתוק

במחבת גדולה, מחממים את שמן הזית בחום גבוה.

מרכיבים שתצטרך

סטייקים של ניו יורק

ציוד שתשתמש בו

עגבנייה פרוסה, אופציונלי

מוסיפים את הפילה למחבת ומבשלים לטמפרטורה הרצויה.

ציוד שתשתמש בו

עגבנייה פרוסה, אופציונלי

הסר מהמחבת ולהניח בצד. הערה: לאחר הסרת מחום הפילה ימשיך לבשל, כך טוב יותר תחת מאשר מעל. 1 עד 2 דקות לכל צד עבור נדיר (מרכז אדום קר); 3 עד 4 דקות לכל צד עבור בינוני נדיר (מרכז אדום חם); 5 עד 6 דקות לכל צד עבור בינוני( מרכז ורוד חם); 7 עד 8 דקות לכל צד עבור בינוני טוב( מרכז ורוד קטן מאוד חם); 8 עד 9 דקות לכל צד גם (מרכז חם לא ורוד בכלל).

ציוד שתשתמש בו

עגבנייה פרוסה, אופציונלי

באותו מחבת מעל חום בינוני גבוה, מוסיפים את החמאה, שום, ושאלוט ומבשלים עד חום זהוב.

מרכיבים שתצטרך

2 עד 3 כוסות יין אדום יבש