אם יש לך בסביבה 45 דקות כדי לבלות במטבח, סטייק צלוי צלוי עם שמן זית עשב לשפשף עשוי להיות מרהיב ללא גלוטן, חלב חינם, וראשוני מתכון לנסות. מנה אחת מכילה 178 קלוריות, 25 גרם חלבון ו 7 גר' של שומן. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. המתכון הזה מכסה %12 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זה יהיה להיט בחג היום ולנטין שלך. אם יש לך פלפל, קורנית, שמן זית, ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתה יכול לעשות את זה. כדי להשתמש ב קליפת לימון אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת לימון שקדים עם מילוי לימון כקינוח. זה עובד היטב כמנה עיקרית במחיר סביר. בסך הכל, מתכון זה מרוויח ציון spoonacular די טוב של 60%. מתכונים דומים: סטייק צלע ממולא זית, סטייק צ'יפוטלה-הרב פלנק, ו דרום מערב הרב פלנק סטייק.
הוראות
1
מחממים תנור ל 40
ציוד שתשתמש בו
תנור
2
שלב הראשון 6 מרכיבים בקערה קטנה; להפריש.
ציוד שתשתמש בו
קערה
3
מפזרים מלח ופלפל על סטייק.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפל
סטייק.
4
מחממים מחבת ovenproof גדולה מעל חום בינוני גבוה. מחבת עם ספריי בישול.
מרכיבים שתצטרך
תרסיס בישול
ציוד שתשתמש בו
מחבת
5
מוסיפים סטייק למחבת; מבשלים 1 דקה בכל צד או עד להשחמה.
מרכיבים שתצטרך
סטייק.
ציוד שתשתמש בו
מחבת
6
מוסיפים יין ומרק; לבשל 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
מרק
יין
7
מורחים תערובת עשב על סטייק; מניחים מחבת בתנור.
מרכיבים שתצטרך
מורחים
סטייק.
ציוד שתשתמש בו
תנור
מחבת
8
אופים ב 400 במשך 10 דקות או עד מידה רצויה של doneness.
ציוד שתשתמש בו
תנור
9
בואו לעמוד 10 דקות לפני חיתוך סטייק באלכסון על פני התבואה לפרוסות דקות.
מרכיבים שתצטרך
דגנים
סטייק.
10
מגישים עם רוטב פאן.
מרכיבים שתצטרך
רוטב
ציוד שתשתמש בו
מחבת
11
מקשטים עם זרעי טימין טריים, אם תרצה.
מרכיבים שתצטרך
טימין טרי
12
כדי לשרת שני, להשתמש שני (ארבעה אונקיות) סטייקים בשר טנדרלוין במקום סטייק האגף, להפחית את עשבי תיבול 1/2 כפית כל אחד, ולהשמיט את המרק. לסיים את הפילה בתנור במשך שתי דקות במקום
מרלו, קברנה סוביניון ופינו נואר הם בחירה מצוינת לסטייק. אחרי הכל, בשר בקר ויין אדום הם שילוב קלאסי. בדרך כלל, סטייקים רזים הולכים טוב עם אדום בהיר או בעל גוף בינוני, כגון פינו נואר או מרלו, בעוד סטייקים שמנים יותר יכולים להתמודד עם אדום נועז, כגון קברנה סובינגון. יין אחד אתה יכול לנסות הוא יין מרלו כביש מירנדה למברט מחוז. יש 4.4 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה 28 דולר.