מתכוניםמגזין
קושירגיל
מוכן ב20 דק.
מנות4
ציון בריאות44
LOW FODMAPבלי גלוטןבלי לקטוז
דיאטותללא גלוטןללא לקטוזFreindly Fodmap
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
אירועים4 ביוליקיץ
לביבות בננה III
עוף אספרגוס דיוואן
סלט שלוש שעועית מסורתי
פסטה אש וקרח
פיצה טאקו נעימה לילדים
סלט שעועית קונפטי
עוף דיוואן קל
עוגיות עפיפון צבועות בעניבה
קציצות קלות לתנור
דילי סלמון
מתכונים קשורים
סלט שלוש שעועית מסורתי
פסטה אש וקרח
סלט שעועית קונפטי
עוגיות עפיפון צבועות בעניבה
מגזין

סטייקים בקר בגריל

סטייקים בקר בגריל
סטייקים בקר בגריל דורש בערך 20 דקות מההתחלה ועד הסוף. מנה אחת מכילה 335 קלוריות, 50 גרם חלבון ו 13 גרם שומן. אתה מקבל מנה עיקרית שמספיקה ל 4 מנות. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. אם יש לכם סטייקים בקר, פלפל, מלחוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן, חלב חינם, וראשוני דיאט. זה מושלם עבור יום העצמאות. וזה מרהיב. מתכונים דומים: סטייקים סלמון בגריל עם צ'יפוטלה-רוטב פונזו ושעועית ירוקה בגריל, סטייק פילה בקר, ו סטייקים בשר Luau Tenderloin.

הוראות

1
הכן את הגחלים או גריל גז לחום ישיר.
ציוד שתשתמש בו
סמבל (משחת צ'ילי שום)סמבל (משחת צ'ילי שום)
2
חום לחום בינוני, אשר ייקח כ 40 דקות עבור פחם או כ 10 דקות עבור גריל גז.
ציוד שתשתמש בו
סמבל (משחת צ'ילי שום)סמבל (משחת צ'ילי שום)
3
חותכים את הקצה החיצוני של שומן על סטייקים (למעט סטייקים tenderloin) באלכסון במרווחים של 1 אינץ ' עם סכין חדה. אל תחתוך את הבשר כי זה יאפשר את המיצים לבשל את הבשר יהפוך יבש.
מרכיבים שתצטרך
סטייק פילהסטייק פילה
עגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביותעגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביות
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקותג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
רול פירות צהוב אחדרול פירות צהוב אחד
4
מניחים את הבשר על מתלה הגריל על אש בינונית. מכסים את הגריל; לבשל 6 עד 8 דקות עבור עין צלעות, 10 עד 12 דקות עבור פורטרהאוס ו-t-bone או 13 עד 15 דקות עבור sirloin ו tenderloin, הפיכת בשר פעם באמצע הבישול, עד מדחום בשר שנקרא מיידית מוכנס במרכז החלק העבה ביותר קורא 63° עבור בינוני נדיר או160 עבור doneness בינוני.
מרכיבים שתצטרך
סטייק צלעותסטייק צלעות
סטייק פורטרהאוססטייק פורטרהאוס
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקותג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
4 צלעות חלצי חזיר עם עצם (עובי 1-1/2 אינץ' ו-8 אונקיות כל אחת)4 צלעות חלצי חזיר עם עצם (עובי 1-1/2 אינץ' ו-8 אונקיות כל אחת)
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
רוטב חם שמן שומשוםרוטב חם שמן שומשום
סמבל (משחת צ'ילי שום)סמבל (משחת צ'ילי שום)
5
מפזרים מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים ניו יורקיים, עם עצם, אם רוציםסטייקים ניו יורקיים, עם עצם, אם רוצים

יין מומלץ: מרלו, קברנה סוביניון, פינו נואר

מרלו, קברנה סוביניון ופינו נואר הם בחירה מצוינת לסטייק. אחרי הכל, בשר בקר ויין אדום הם שילוב קלאסי. בדרך כלל, סטייקים רזים הולכים טוב עם אדום בהיר או בעל גוף בינוני, כגון פינו נואר או מרלו, בעוד סטייקים שמנים יותר יכולים להתמודד עם אדום נועז, כגון קברנה סובינגון. מקורו של יין מרלו עמק נאפה עם דירוג של 4.2 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 34 דולר לבקבוק.
מקור יין נאפה עמק מרלו
מקור יין נאפה עמק מרלו
מרלו 2006 שלנו אינו ביישן, עם גוון גארנט עמוק וכהה וניחוחות שופעים של שחור עשירדובדבן, קסיס וציפורן. טאנינים נגישים ומשולבים ממסגרים את הפרי הכהה הנדיבטעמים ומעילים את החיך בקטיפה רכה. הגימור הארוך והפירותי, מהול בתבליני הסתיו.,מסתיים עם zing חמוציות תוסס. "זהו יין קלאסי מאוד מבציר מדהים. קחזה, מיילס!"צוחק יינן טום רינלדי, עם התייחסות לסרט לצדדים.
לביבות בננה III
עוף אספרגוס דיוואן
סלט שלוש שעועית מסורתי
פסטה אש וקרח
קציצות קלות לתנור
דילי סלמון
חזיר צלוי פטל זיפי
חזה עוף מצופה בפירורי לחם
לחם בננה-קישואים
לחם שום וגבינה שוויצרית