סטייקים להב חזיר עם Nduja ודבש וסלט ארוגולה

מנה אחת מכילה 222 קלוריות, 5 גר' של חלבון, ו 14 גרם שומן. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. הכנת המנה לוקחת כ 2 שעות ו -30 דקות. זה יהיה להיט בחג היום ולנטין שלך. אם יש לכם ארוגולה התינוק, שמן זית, מיץ לימוןוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים לגלוטן, מתכונים דומים: סטייקים להב עם פטריות, אומצות Blade בגריל שומשום מיסו, ו אומצות להב צ'אק עם רוטב יין עשב.

הוראות

שלב 3 כוסות מים, 6 כפות coarsesalt, וסוכר ב 15 x 10 x 2 אינץ זכוכית bakingdish. מערבבים עד מלח וסוכר להתמוסס.

מרכיבים שתצטרך

מיץ לימון, אופציונלי

פרוסות דקות (אך לא מגולחות) של פרושוטו די פארמה או פנצ'טה

(או או רגיל)

Placepork סטייקים במי מלח בתבנית אפייה. Coverand צמרמורת לפחות 2 שעות ועד 4 שעות.

מרכיבים שתצטרך

1 פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס

1 עוף אורגני שלם חתוך ל-10 חתיכות

ציוד שתשתמש בו

תערובת סוכר חום Splenda®

הסר סטייקים חזיר ממי מלח; יבש טפיחה.

מרכיבים שתצטרך

סטייק חזיר

1 עוף אורגני שלם חתוך ל-10 חתיכות

מברשת שני הצדדים של סטייקים עם 1 כף שמן; מפזרים מלח גס ופלפל.

מרכיבים שתצטרך

2 פאונד תפוחי אדמה קטנים מסוג יוקון או לבן, חצויים

1 פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס

חום מחומם מעל חום בינוני-גבוה עדכמעט עישון.

ציוד שתשתמש בו

לחמי נאן, חתוכים לרבעים

מניחים סטייקים על מחבת ולכבוש 3 דקות. הפוך סטייקים על מחבת; מיד העליון כל סטייק עם ndujaslices, חלוקת שווה. לבשל עד חזיר הואבושל דרך, כ 3 דקות יותר (nduja יהיה לרכך).

מרכיבים שתצטרך

1 פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס

כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)

ציוד שתשתמש בו

לחמי נאן, חתוכים לרבעים

נעביר סטייקים למגש, ונרד למטה. כפית 1/2 כף דבש מעל כל אחד.

מרכיבים שתצטרך

1 פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס

1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים