סטייקים להב חזיר עם Nduja ודבש וסלט ארוגולה

מנה אחת מכילה 222 קלוריות, 5 גר' של חלבון, ו 14 גרם שומן. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. הכנת המנה לוקחת כ 2 שעות ו -30 דקות. זה יהיה להיט בחג היום ולנטין שלך. אם יש לכם ארוגולה התינוק, שמן זית, מיץ לימוןוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים לגלוטן, מתכונים דומים: סטייקים להב עם פטריות, אומצות Blade בגריל שומשום מיסו, ו אומצות להב צ'אק עם רוטב יין עשב.

הוראות

שלב 3 כוסות מים, 6 כפות coarsesalt, וסוכר ב 15 x 10 x 2 אינץ זכוכית bakingdish. מערבבים עד מלח וסוכר להתמוסס.

מרכיבים שתצטרך

1 חטיף (110 גרם) שוקולד חצי מתוק, קצוץ

כפית אחת של תערובת תיבול סאזון

5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות

Placepork סטייקים במי מלח בתבנית אפייה. Coverand צמרמורת לפחות 2 שעות ועד 4 שעות.

מרכיבים שתצטרך

6 סטייקים של 8 אונקיות

1 עוף אורגני שלם חתוך ל-10 חתיכות

ציוד שתשתמש בו

6 פרוסות רוטב חמוציות בג'לי

הסר סטייקים חזיר ממי מלח; יבש טפיחה.

מרכיבים שתצטרך

סטייק חזיר

1 עוף אורגני שלם חתוך ל-10 חתיכות

מברשת שני הצדדים של סטייקים עם 1 כף שמן; מפזרים מלח גס ופלפל.

מרכיבים שתצטרך

כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן

6 סטייקים של 8 אונקיות

חום מחומם מעל חום בינוני-גבוה עדכמעט עישון.

ציוד שתשתמש בו

פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'

מניחים סטייקים על מחבת ולכבוש 3 דקות. הפוך סטייקים על מחבת; מיד העליון כל סטייק עם ndujaslices, חלוקת שווה. לבשל עד חזיר הואבושל דרך, כ 3 דקות יותר (nduja יהיה לרכך).

מרכיבים שתצטרך

6 סטייקים של 8 אונקיות

חסה מגוררת ועגבנייה קצוצה, אופציונלי

ציוד שתשתמש בו

פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'

נעביר סטייקים למגש, ונרד למטה. כפית 1/2 כף דבש מעל כל אחד.

מרכיבים שתצטרך

6 סטייקים של 8 אונקיות

1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים