קושירגיל
מוכן ב25 דק.
מנות2
ציון בריאות44
מתכונים קשורים
כריכי מועדון בגריל
מרק שעועית ירוקה עוצר נשימה של סבתא
חריף שום ואנשובי פרפל
מרק שעועית ירוקה שמנתי
מגזין
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
שלטו באומנות הכנת פנקייקים מושלמות עם המתכון חסין התקלות הזה
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
חוגגים את יום הנוטלה העולמי
10 מסעדות שחובה לנסות בשדה התעופה ובתחנת הרכבת
9 פריטי תפריט קיץ שחייבים לנסות, לוקחים את סצנת האוכל העולמית בסערה
תענוגות קולינריים של המסעדות המובילות בניו אינגלנד המופיעות ברשימת המסעדות החדשות הטובות ביותר באמריקה של Esquire
הרפתקה קולינרית: תענוגות בלתי נשכחים מהמנות הבלתי נשכחות של 2023
10 מגמות המזון העולמיות המובילות של 2023
שנה את מערכת היחסים שלך עם אוכל עם ספרי חובה אלה
התוספת המרגשת של אינדיאנה לתוכנית אוכל הקיץ לילדי בית ספר
אמנות צ'ימיצ'ורי: מתכון מעורר תיאבון
פנקו את בלוטות הטעם שלכם: המסעדות הארגנטינאיות הטובות ביותר בלוס אנג'לס
חוגגים את יום העצמאות של ארגנטינה - 9 ביולי 2024
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
מתכוני העל חגיגת כדורגל שלך! שכיף לנשנש כשצופים בכדורגל
הסודות מאחורי 3 מתכוני אוכל מנחם קלאסי
מתכונים כדי לתבל את תפריט פברואר
20+ מתכוני חובה לנסות בפברואר 2024
מתכונים פשוטים לארוחת ערב
סטייקים סטרוגנוף
לך לחנות ותביא פפריקה, קרטון שמנת חמוצה, טליאטלה, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. יום ולנטין יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. זה עובד היטב כמנה עיקרית. זה הובא לכם על ידי BBC אוכל טוב. עם כפית מתכונים דומים: סטייקים בשר צבי עם רוטב סטרוגנוף וצ'יפס נעל, ביף סטרוגנוף-נוצר במקור עבור משפחת סטרוגנוף הרוסית על ידי שף צרפתי, המשפחה האהובה סביב הבית שלי, ו סטרוגנוף.
הוראות
1
מטגנים את הבצל בחמאה במחבת גדולה עד רך. מערבבים את השום ואת הפטריות ומטגנים על חום גבוה עד השחמה.
מרכיבים שתצטרך![8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות]()
8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות![2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי]()
2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי![כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר]()
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר![טורטיות קמח טריות, להגשה]()
טורטיות קמח טריות, להגשה
8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות
2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
טורטיות קמח טריות, להגשהציוד שתשתמש בו![שרימפס מוקפץ, קלוף]()
שרימפס מוקפץ, קלוף
שרימפס מוקפץ, קלוף2
מוסיף את הפפריקה, ומטגן במשך 30 שניות, ואז להטות לקערה.
מרכיבים שתצטרך![נוזל-אונקיות מים טריים]()
נוזל-אונקיות מים טריים
נוזל-אונקיות מים טרייםציוד שתשתמש בו![2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך]()
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך3
מחממים את שמן הירקות באותו מחבת, ומבשלים את הסטייקים במשך 2-3 דקות בכל צד; להתחמם. להחזיר פטריות למחבת, לשפוך את מלאי בשר בועה בעוז כדי להפחית בשני שלישים.
מרכיבים שתצטרך![1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים]()
1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים![פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר]()
פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר![8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות]()
8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות![1 פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס]()
1 פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס
1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים
פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות
1 פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גסציוד שתשתמש בו![שרימפס מוקפץ, קלוף]()
שרימפס מוקפץ, קלוף
שרימפס מוקפץ, קלוף
פפרונצ'יני, לקישוט
3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות
1/4 כוס שומן חזיר
Tagliatelle
מרכיבים
1![בצל, פרוס]()
בצל, פרוס25דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.![2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי]()
2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי1![שן שום, קצוץ]()
שן שום, קצוץ200דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.![פטריות ערמונים, פרוסות]()
פטריות ערמונים, פרוסות1חתיכות טופי הית' בר![נוזל-אונקיות מים טריים]()
נוזל-אונקיות מים טריים12 כפיות אבקת שום![1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים]()
1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים2![x 175-200g 6-8oz סטייק סינטה]()
x 175-200g 6-8oz סטייק סינטה1501 לב מפאלדי טרי אם אפשר![פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר]()
פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר1421 לב מפאלדי טרי אם אפשר![קרטון שמנת חמוצה]()
קרטון שמנת חמוצה1קומץ![פטרוזיליה קצוצה]()
פטרוזיליה קצוצה1עבור כל אחד.![tagliatelle, לשרת]()
tagliatelle, לשרת
בצל, פרוס25דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.
2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי1
שן שום, קצוץ200דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.
פטריות ערמונים, פרוסות1חתיכות טופי הית' בר
נוזל-אונקיות מים טריים12 כפיות אבקת שום1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים2
x 175-200g 6-8oz סטייק סינטה1501 לב מפאלדי טרי אם אפשר
פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר1421 לב מפאלדי טרי אם אפשר
קרטון שמנת חמוצה1קומץ
פטרוזיליה קצוצה1עבור כל אחד.
tagliatelle, לשרתיין מומלץ: מרלו, קברנה סוביניון, פינו נואר
מרלו, קברנה סוביניון ופינו נואר הם הבחירה הראשונה שלי לסטייק. אחרי הכל, בשר בקר ויין אדום הם שילוב קלאסי. בדרך כלל, סטייקים רזים הולכים טוב עם אדום בהיר או בעל גוף בינוני, כגון פינו נואר או מרלו, בעוד סטייקים שמנים יותר יכולים להתמודד עם אדום נועז, כגון קברנה סובינגון. אתה יכול לנסות לה ג ' וטה האוול Merlot הר. מבקרים די אוהבים את זה עם 4.2 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 99 דולר לבקבוק.
