סטרוגנוף בשר חריף יכול להיות רק מזרח אירופה מתכון שאתה מחפש. מתכון זה משמש 4. מנה עיקרית זו כוללת 530 קלוריות, 34 גרם חלבון, ו 28 גרם שומן למנה. המתכון הזה מכסה 27% של הדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. ראש לחנות ולקחת מלח, פפריקאן ופטרוזיליה, חמאה, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. כדי להשתמש בחומץ היין האדום תוכלו לעקוב אחר המנה העיקרית הזו עם פאי דובדבנים כמו קינוח. החלטנו את המתכון הזה מגיע ציון כפית של 61%. נסו סטרוגנוף בשר צבי חריף, סטרוגנוף בקר-נוצר במקור עבור משפחת סטרוגנוף הרוסית על ידי שף צרפתי, האהוב על המשפחה הזו בבית שלי, ו סטרוגנוף בקר קל-גרסת בקר טחון (מתכונים דומים).
הוראות
1
חותכים בשר בקר ל-1/8 אינץ'. רצועות עבות. במחבת גדולה על אש בינונית - גבוהה מבשלים בקר בחמאה עד שכבר לא ורוד.
מרכיבים שתצטרך
2 זיתים ממולאים בפימיינטו
1 צלי כתף חזיר ללא עצמות (2 עד 2-1/2 פאונד), קצוץ וחתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)
2
מוציאים בעזרת כף מחוררת ושומרים על חום.
ציוד שתשתמש בו
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות
3
במיצי מחבת מבשלים פטריות ובצל עד שהם רכים.
מרכיבים שתצטרך
טבעות פלפל אדום מתוק מתוק
20 פרוסות זוקיני דקות
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)
4
מוסיפים שום; מבשלים 1 דקה יותר. מערבבים פנימה קמח.
מרכיבים שתצטרך
1 תפוז, גרידה
לוראן מטבח מקצועי®
5
מוסיפים מים, מיץ לימון, חומץ, מרק, מלח ופלפל; מביאים לרתיחה. מבשלים ומערבבים 2 דקות או עד להסמכה. מערבבים פנימה שמנת חמוצה ובשר בקר; מחממים (לא מרתיחים).
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב
1 שאלוט, מגורר או טחון
צ'יפס חמאה ושבבי שוקולד חצי מתוק
דלעות פאי בינוני כל אחת)
1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים
1 כפית מלח היקורי מעושן
1 צלי כתף חזיר ללא עצמות (2 עד 2-1/2 פאונד), קצוץ וחתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'