קושירגיל
מוכן ב9 דק.
מנות2
ציון בריאות100
מתכונים קשורים
צלעות פרפר ממולאות תירס
מינסטרונה עם פירורי פרמזן פריכים
סלט גרגר הנחלים ותפוזים
סטייק משופשף בצ'ילי עם תירס קצפת
מגזין
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
שלטו באומנות הכנת פנקייקים מושלמות עם המתכון חסין התקלות הזה
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
חוגגים את יום הנוטלה העולמי
11 ארוחות חסכוניות ובריאות
15 מתכונים בריאים שמשתמשים בשאריות חזה עוף
מתכונים של 5 דקות - כאשר הזמן הוא המהות
אוסף מתכוני עוף - רעיונות לכל טעם
אוסף מתכונים מהיר - אוכל טעים ממהר
10 מתכוני עוגיות חג המולד המובילים
רעיונות לארוחת בוקר חורפית נעימה
תרופות להנגאובר – מתכונים להתאוששות מלילה פרוע
טיפים לבישול מאמא
איך לבשל מרק אטריות ועוף
מתכונים כדי לתבל את תפריט פברואר
20+ מתכוני חובה לנסות בפברואר 2024
מתכוני מרק צמחוני כבר לא רק לצמחונים
הבנת המדע שמאחורי דיאטת קטו
פירמידת המזון הקטוגני לירידה אופטימלית במשקל ובריאות
סודות פירמידת המזון: מסע דרך ההיסטוריה המסקרנת שלה
עתיד התזונה פירמידת המזון החדשה והמשופרת
מתכוני חורף טעימים? ממרקים ותבשילים דשנים ועד קינוחים
מסורות האוכל השחור העשיר והטעים בסרט 'High on the Hog' של נטפליקס
10 מזונות שמקלים על עצירות באופן טבעי
סיבוב 2: אורז Cajun מלוכלך
סיבוב 2: אורז קייג'ון מלוכלך יכול להיות רק תוספת אתה מחפש. והוא מתאים להגשה ל 2 מנות סועדים.. מנה אחת מכילה 2342 קלוריות, 110 גרם חלבון ו 59 גרם שומן. זוהי אפשרות טובה אם אתה מחפש תפריט ללא גלוטן חלב חינם, מתכון זה אופייני למטבח קריאולי. אם יש לך מלח ופלפל, תיבול cajun, פלפל קאיין, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 9 דקות. נסו אורז קייג'ון מלוכלך, אורז קייג'ון מלוכלך, ו אורז מלוכלך La Cajun (מתכונים דומים).
הוראות
1
חום 2 כפות של שמן קנולה במחבת גדולה מעל חום בינוני.
מרכיבים שתצטרך![פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס]()
פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס
פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גסציוד שתשתמש בו![שרימפס מוקפץ, קלוף]()
שרימפס מוקפץ, קלוף
שרימפס מוקפץ, קלוף2
מוסיף את פתיתי הפלפל האדום, ולתת לו להחדיר בשמן במשך 15 עד 20 שניות.
מרכיבים שתצטרך![בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ']()
בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'![קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי]()
קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי
בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי3
מוסיפים את שאריות האורז הלבן, פילה שפמנון מתפורר, ירקות מוקפצים, תיבול Cajun, ואת שעועית הכליה. מערבבים לשלב ומבשלים עד התערובת מחומם דרך, על 3 דקות. טעם ותיבול עם מלח ופלפל, אם תרצה.
מרכיבים שתצטרך![1/2 פחית (3 Oz) רסק עגבניות]()
1/2 פחית (3 Oz) רסק עגבניות![פפרונצ'יני, לקישוט]()
פפרונצ'יני, לקישוט![פילה שפמנון]()
פילה שפמנון![שמן זית כתית מעולה של גויה]()
שמן זית כתית מעולה של גויה![1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)]()
1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)![אורז לבן]()
אורז לבן
1/2 פחית (3 Oz) רסק עגבניות
פפרונצ'יני, לקישוט
פילה שפמנון
שמן זית כתית מעולה של גויה
1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)
אורז לבן5
בסיר גדול, להביא 5 1/4 כוסות מים לרתיחה מעל חום בינוני.
מרכיבים שתצטרך![טיפים עגולים לפינה #4]()
טיפים עגולים לפינה #4
טיפים עגולים לפינה #4ציוד שתשתמש בו![גב שומן חזיר]()
גב שומן חזיר
גב שומן חזיר6
מוסיפים את האורז, הופכים את החום לנמוך ומבשלים עד שהאורז ספג את כל המים והוא קל ורך, כ -15 עד 20 דקות. להזמין 3 כוסות אורז מבושל למתכון עגול 2: אורז Cajun מלוכלך.
מרכיבים שתצטרך![כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל]()
כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל![טיפים עגולים לפינה #4]()
טיפים עגולים לפינה #4
כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפלטיפים עגולים לפינה #47
מעבירים את האורז לקערת הגשה ומניחים בצד.
מרכיבים שתצטרך![כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל]()
כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל
כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפלציוד שתשתמש בו![2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך]()
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך8
במחבת גדולה מעל חום בינוני גבוה, להוסיף 2 כפות של שמן קנולה.
מרכיבים שתצטרך![פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס]()
פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס
פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גסציוד שתשתמש בו![שרימפס מוקפץ, קלוף]()
שרימפס מוקפץ, קלוף
שרימפס מוקפץ, קלוף9
מוסיפים את הסלרי, פלפל ירוק, בצל, שום, ומתבלים במלח, פלפל ופלפל קאיין.
מרכיבים שתצטרך![1 ג'לפנו טרי שלם]()
1 ג'לפנו טרי שלם![3 כוסות לחם שיבולת שועל בן יום חתוך לקוביות]()
3 כוסות לחם שיבולת שועל בן יום חתוך לקוביות![עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות]()
עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות![כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר]()
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר![כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)]()
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)![טורטיות קמח טריות, להגשה]()
טורטיות קמח טריות, להגשה![לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום]()
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
1 ג'לפנו טרי שלם
3 כוסות לחם שיבולת שועל בן יום חתוך לקוביות
עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
טורטיות קמח טריות, להגשה
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום11
מוסיפים את מיץ הלימון הטרי ופטרוזיליה קצוצה ומבשלים עוד דקה. שמור 1 כוס של ירקות מוקפצים למתכון עגול 2: אורז קייג ' ון מלוכלך.
מרכיבים שתצטרך![שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים]()
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים![1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)]()
1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)![1/4 כוס שומן חזיר]()
1/4 כוס שומן חזיר![כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל]()
כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)
1/4 כוס שומן חזירכל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל12
מעבירים את הירקות לקערת הגשה ומניחים בצד.
מרכיבים שתצטרך![1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)]()
1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)
1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)ציוד שתשתמש בו![2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך]()
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך13
בעוד הירקות מטוגנים, מחממים מחבת ברזל יצוק או מחבת על אש גבוהה.
מרכיבים שתצטרך![1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)]()
1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)
1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)ציוד שתשתמש בו![שרימפס מוקפץ, קלוף]()
שרימפס מוקפץ, קלוף
שרימפס מוקפץ, קלוף14
מברישים את השפמנון בשמן קנולה שנותר ואז מפזרים את שני הצדדים בתיבול Cajun.
מרכיבים שתצטרך![1/2 פחית (3 Oz) רסק עגבניות]()
1/2 פחית (3 Oz) רסק עגבניות![פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס]()
פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס![שפמנון]()
שפמנון
1/2 פחית (3 Oz) רסק עגבניותפלפל צ'יפוטלה, קצוץ גסשפמנוןציוד
מרכיבים
1אוראו ממולאים כפולים![תיבול Cajun¿]()
תיבול Cajun¿23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'![תיבול Cajun]()
תיבול Cajun425דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.![שעועית אדומה, סחוטה ושטיפה¿]()
שעועית אדומה, סחוטה ושטיפה¿591 לב מפאלדי טרי אם אפשר![שמן קנולה, מחולק]()
שמן קנולה, מחולק23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'![פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס]()
פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס5פילה![פילה שפמנון, על 1 1/4 קילו]()
פילה שפמנון, על 1 1/4 קילו0חתיכות טופי הית' בר![1 ג'לפנו טרי שלם]()
1 ג'לפנו טרי שלם3ביון![סלרי, חתוך לקוביות]()
סלרי, חתוך לקוביות7101 לב מפאלדי טרי אם אפשר![שאריות של אורז לבן מבושל, משפמנון מושחר עם שילוש של ירקות מוקפצים]()
שאריות של אורז לבן מבושל, משפמנון מושחר עם שילוש של ירקות מוקפצים1אוראו ממולאים כפולים![שום קצוץ טרי]()
שום קצוץ טרי1( חצילים)![פלפל ירוק]()
פלפל ירוק2שרימפס וורידים![מלח ופלפל שחור טחון טרי]()
מלח ופלפל שחור טחון טרי2חתיכות טופי הית' בר![שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים]()
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'![עלי פטרוזיליה קצוצים טריים]()
עלי פטרוזיליה קצוצים טריים1חתיכות טופי הית' בר![פתיתי פלפל אדום כתוש¿]()
פתיתי פלפל אדום כתוש¿7101 לב מפאלדי טרי אם אפשר![אורז לבן קונבנציונאלי]()
אורז לבן קונבנציונאלי2שרימפס וורידים![מלח ופלפל שחור טחון טרי, אופציונלי¿]()
מלח ופלפל שחור טחון טרי, אופציונלי¿1( חצילים)![בצל צהוב, קצוץ]()
בצל צהוב, קצוץ
תיבול Cajun¿23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'תיבול Cajun425דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.
שעועית אדומה, סחוטה ושטיפה¿591 לב מפאלדי טרי אם אפשר
שמן קנולה, מחולק23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס5פילה
פילה שפמנון, על 1 1/4 קילו0חתיכות טופי הית' בר1 ג'לפנו טרי שלם3ביון
סלרי, חתוך לקוביות7101 לב מפאלדי טרי אם אפשר
שאריות של אורז לבן מבושל, משפמנון מושחר עם שילוש של ירקות מוקפצים1אוראו ממולאים כפולים
שום קצוץ טרי1( חצילים)
פלפל ירוק2שרימפס וורידים
מלח ופלפל שחור טחון טרי2חתיכות טופי הית' בר
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'
עלי פטרוזיליה קצוצים טריים1חתיכות טופי הית' בר
פתיתי פלפל אדום כתוש¿7101 לב מפאלדי טרי אם אפשר
אורז לבן קונבנציונאלי2שרימפס וורידים
מלח ופלפל שחור טחון טרי, אופציונלי¿1( חצילים)
בצל צהוב, קצוץיין מומלץ: אלברינו, יין ורדים, סוביניון בלאן
אלברינו, יין רוזה, וסוביניון בלאן הם בחירה מצוינת עבור Cajun. יינות אלכוהול נמוכים אלה ישלימו את החום במנות cajun מתובלות, במקום להפוך את הפה לשרוף יותר. יין אחד אתה יכול לנסות הוא D ' Alfonso-Curran Albarino. יש לו 4.7 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 30 דולר.
