קושימומחה
מוכן ב1 ש
מנות4
ציון בריאות39
מגזין
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
שלטו באומנות הכנת פנקייקים מושלמות עם המתכון חסין התקלות הזה
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
חוגגים את יום הנוטלה העולמי
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
מתכוני העל חגיגת כדורגל שלך! שכיף לנשנש כשצופים בכדורגל
הסודות מאחורי 3 מתכוני אוכל מנחם קלאסי
מתכונים כדי לתבל את תפריט פברואר
20+ מתכוני חובה לנסות בפברואר 2024
מתכונים פשוטים לארוחת ערב
סינטה נורי קרום עם שיטאקי ווסאבי
Sirloin מצופה נורי עם Shiitake וwasabi עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 252 קלוריות, 28 גרם חלבון ו 12 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %20 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם שיטאקי, פלפל, מיץ לימון, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב זרעי שומשום אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,לחם בננה שומשום כקינוח. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 1 שעה. המתכון הזה מתאים לרגישים לגלוטן וחלב. נסו שיטאקה נורי רולס, סלמון ווסאבי מצופה בפנקו ברוטב שמנת וסאבי כתום, ו אורז דביק עטוף בנורי, שיטאקי ושעועית ירוקה (מתכונים דומים).
הוראות
לחמניות Hoagie רכות, חתוכות לקוביות בגודל 1/2 אינץ'2
בסיר קטן של מים רותחים, blanch את הבצל הירוק במשך 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך![חסה אייסברג, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ']()
חסה אייסברג, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'![1 עיגול עוגת קרטון (6 אינץ')]()
1 עיגול עוגת קרטון (6 אינץ')
חסה אייסברג, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'
1 עיגול עוגת קרטון (6 אינץ')ציוד שתשתמש בו![מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף]()
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף3
מסננים ושוטפים מתחת למים קרים. הגדר מתלה על תבנית אפייה ולסדר את כובעי shiitake על המדף, זימים הצדדים למטה. מתבלים קלות במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך![1 כוס עגבניות מיובשות מצנצנת]()
1 כוס עגבניות מיובשות מצנצנת![1 עיגול עוגת קרטון (6 אינץ')]()
1 עיגול עוגת קרטון (6 אינץ')
1 כוס עגבניות מיובשות מצנצנת1 עיגול עוגת קרטון (6 אינץ')ציוד שתשתמש בו![ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®]()
ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®
ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®4
מתבלים את הסטייק במלח. במעבד מזון, לטחון בגסות את nori עם זרעי שומשום,פלפל אדום ופלפל שחור 1 כפית.
מרכיבים שתצטרך![3 כפות חמאה ללא מלח, חתוכה ל-6 חתיכות]()
3 כפות חמאה ללא מלח, חתוכה ל-6 חתיכות![מי תפוז-פרחים (או 1/4 כפית כל גרידת לימון וגרידת תפוז)]()
מי תפוז-פרחים (או 1/4 כפית כל גרידת לימון וגרידת תפוז)![פפאיה (הוואי), חתוכה לקוביות קטנות]()
פפאיה (הוואי), חתוכה לקוביות קטנות![סטייק צלעות חתוך כפול עם עצם (בערך 2 1/2 אינץ' עובי; בערך 2 1/2 פאונד), חתוך מעודפי שומן]()
סטייק צלעות חתוך כפול עם עצם (בערך 2 1/2 אינץ' עובי; בערך 2 1/2 פאונד), חתוך מעודפי שומן![נורים]()
נורים![(צינור גדול)]()
(צינור גדול)
3 כפות חמאה ללא מלח, חתוכה ל-6 חתיכות
מי תפוז-פרחים (או 1/4 כפית כל גרידת לימון וגרידת תפוז)
פפאיה (הוואי), חתוכה לקוביות קטנות
סטייק צלעות חתוך כפול עם עצם (בערך 2 1/2 אינץ' עובי; בערך 2 1/2 פאונד), חתוך מעודפי שומן
נורים
(צינור גדול)ציוד שתשתמש בו![כגון Butterfinger, קצוץ גס]()
כגון Butterfinger, קצוץ גס
כגון Butterfinger, קצוץ גס5
מורחים את תערובת נורים על צלחת ומעלים את הסטייק בו.
מרכיבים שתצטרך![4 פרוסות סלמי דקות]()
4 פרוסות סלמי דקות![סטייק צלעות חתוך כפול עם עצם (בערך 2 1/2 אינץ' עובי; בערך 2 1/2 פאונד), חתוך מעודפי שומן]()
סטייק צלעות חתוך כפול עם עצם (בערך 2 1/2 אינץ' עובי; בערך 2 1/2 פאונד), חתוך מעודפי שומן![נורים]()
נורים
4 פרוסות סלמי דקותסטייק צלעות חתוך כפול עם עצם (בערך 2 1/2 אינץ' עובי; בערך 2 1/2 פאונד), חתוך מעודפי שומןנורים6
במחבת בינונית, חום 1 כף שמן זית עד מנצנץ.
מרכיבים שתצטרך![1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)]()
1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)
1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)ציוד שתשתמש בו![חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות]()
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות7
מוסיפים את הסטייק ומבשלים על אש בינונית עד שהנורי קלוי, כ -4 דקות לכל צד.
מרכיבים שתצטרך![סטייק צלעות חתוך כפול עם עצם (בערך 2 1/2 אינץ' עובי; בערך 2 1/2 פאונד), חתוך מעודפי שומן]()
סטייק צלעות חתוך כפול עם עצם (בערך 2 1/2 אינץ' עובי; בערך 2 1/2 פאונד), חתוך מעודפי שומן![נורים]()
נורים
סטייק צלעות חתוך כפול עם עצם (בערך 2 1/2 אינץ' עובי; בערך 2 1/2 פאונד), חתוך מעודפי שומןנורים8
מניחים את הסטייק על הפטריות וצולים במשך כ -15 דקות, או עד מדחום שנקרא מיידית מוכנס במרכז של רשם הבשר 130 עבור מדיום רייר.
מרכיבים שתצטרך![טבעות פלפל אדום מתוק מתוק]()
טבעות פלפל אדום מתוק מתוק![סטייק צלעות חתוך כפול עם עצם (בערך 2 1/2 אינץ' עובי; בערך 2 1/2 פאונד), חתוך מעודפי שומן]()
סטייק צלעות חתוך כפול עם עצם (בערך 2 1/2 אינץ' עובי; בערך 2 1/2 פאונד), חתוך מעודפי שומן![מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות]()
מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות
טבעות פלפל אדום מתוק מתוקסטייק צלעות חתוך כפול עם עצם (בערך 2 1/2 אינץ' עובי; בערך 2 1/2 פאונד), חתוך מעודפי שומן
מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנותציוד שתשתמש בו![רוטב חם שמן שומשום]()
רוטב חם שמן שומשום
רוטב חם שמן שומשום9
להעביר את הסטייק ללוח חיתוך ולתת לנוח במשך 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך![סטייק צלעות חתוך כפול עם עצם (בערך 2 1/2 אינץ' עובי; בערך 2 1/2 פאונד), חתוך מעודפי שומן]()
סטייק צלעות חתוך כפול עם עצם (בערך 2 1/2 אינץ' עובי; בערך 2 1/2 פאונד), חתוך מעודפי שומן
סטייק צלעות חתוך כפול עם עצם (בערך 2 1/2 אינץ' עובי; בערך 2 1/2 פאונד), חתוך מעודפי שומןציוד שתשתמש בו![קרש חיתוך]()
קרש חיתוך
קרש חיתוך10
בינתיים, חצי את הבצל הירוק לאורך ורבע את כובעי הפטריות. בקערה קטנה, לטאטא את התמארי עם מירין, מיץ לימון ואת 1/2 כף הנותרים של שמן זית.
מרכיבים שתצטרך![1 שאלוט, מגורר או טחון]()
1 שאלוט, מגורר או טחון![1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)]()
1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)![חסה אייסברג, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ']()
חסה אייסברג, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'![טבעות פלפל אדום מתוק מתוק]()
טבעות פלפל אדום מתוק מתוק![תמרי]()
תמרי![6 לחמניות שומשום, מפוצלות]()
6 לחמניות שומשום, מפוצלות
1 שאלוט, מגורר או טחון1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)חסה אייסברג, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'טבעות פלפל אדום מתוק מתוק
תמרי
6 לחמניות שומשום, מפוצלותציוד שתשתמש בו![לימון סחוט טרי, או לפי הטעם]()
לימון סחוט טרי, או לפי הטעם![לסובב חבלי ליקריץ]()
לסובב חבלי ליקריץ
לימון סחוט טרי, או לפי הטעם
לסובב חבלי ליקריץ
פטריות שיטאקה
ווסאביציוד
מרכיבים
4ריבס, קצוץ טרי או קפוא![מלח כשר ופלפל שחור גס]()
מלח כשר ופלפל שחור גס11 קילו קישואים,![פלפל אדום מרוסק]()
פלפל אדום מרוסק2(יכול להיות או להרחיק)![מיץ לימון טרי]()
מיץ לימון טרי1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)![6 לחמניות שומשום, מפוצלות]()
6 לחמניות שומשום, מפוצלות8גיליונות אינץ![סדינים מרובעים 8 אינץ ' של נורי (אצות מיובשות), קרועים לחתיכות קטנות]()
סדינים מרובעים 8 אינץ ' של נורי (אצות מיובשות), קרועים לחתיכות קטנות2(חוֹרֶף)![שמן זית כתית מעולה]()
שמן זית כתית מעולה2קבוצות![בצל ירוק, לבן חלקים ירוקים במכרז בלבד]()
בצל ירוק, לבן חלקים ירוקים במכרז בלבד1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)![מי תפוז-פרחים (או 1/4 כפית כל גרידת לימון וגרידת תפוז)]()
מי תפוז-פרחים (או 1/4 כפית כל גרידת לימון וגרידת תפוז)227אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)![שיטאקה, גבעולים מושלכים]()
שיטאקה, גבעולים מושלכים454אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)![סטייק סינטה, 1 1/4 אינץ ' עבה]()
סטייק סינטה, 1 1/4 אינץ ' עבה2(חוֹרֶף)![רוטב תמרי או סויה]()
רוטב תמרי או סויה2(חוֹרֶף)![אבקת ווסאבי מעורבב עם 2 כפות מים]()
אבקת ווסאבי מעורבב עם 2 כפות מים
מלח כשר ופלפל שחור גס11 קילו קישואים,
פלפל אדום מרוסק2(יכול להיות או להרחיק)
מיץ לימון טרי1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)
6 לחמניות שומשום, מפוצלות8גיליונות אינץ
סדינים מרובעים 8 אינץ ' של נורי (אצות מיובשות), קרועים לחתיכות קטנות2(חוֹרֶף)
שמן זית כתית מעולה2קבוצות
בצל ירוק, לבן חלקים ירוקים במכרז בלבד1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)
מי תפוז-פרחים (או 1/4 כפית כל גרידת לימון וגרידת תפוז)227אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)
שיטאקה, גבעולים מושלכים454אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)
סטייק סינטה, 1 1/4 אינץ ' עבה2(חוֹרֶף)
רוטב תמרי או סויה2(חוֹרֶף)
אבקת ווסאבי מעורבב עם 2 כפות מיםיין מומלץ: מרלו, קברנה סוביניון, פינו נואר
סטייק בתפריט? נסה זיווג עם מרלו, קברנה סוביניון ופינו נואר. אחרי הכל, בשר בקר ויין אדום הם שילוב קלאסי. בדרך כלל, סטייקים רזים הולכים טוב עם אדום בהיר או בעל גוף בינוני, כגון פינו נואר או מרלו, בעוד סטייקים שמנים יותר יכולים להתמודד עם אדום נועז, כגון קברנה סובינגון. מרלו עמק אלכסנדר מטנזאס עם דירוג של 4.3 מתוך 5 כוכבים נראה כמו משחק טוב. זה עולה בערך 28 דולר לבקבוק.
