קושיקשה
מוכן ב30 דק.
מנות4
ציון בריאות43
סוגי מאכליםסלט
מגזין

סלט Orzo של Macrina עם מלפפון, פלפל, בזיליקום ו פטה

סלט Orzo של Macrina עם מלפפון, פלפל, בזיליקום ו פטה
גשו לסופר וקנו פלפל, מלח כשר, שמן זית כתית מעולה ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב הדבש אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת זנגביל דבש כקינוח. נסו עוף פלפל עם Fetan Orzo, סלט פלפל אורזו-בל, ו Orzo, תירס, סלט פלפל קלוי (מתכונים דומים).

הוראות

1
סלט.מחממים את התנור ל 350 מעלות.
ציוד שתשתמש בו
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
2
מורחים את האגוזים על תבנית אפייה מעוטרת וטוסט על המדף המרכזי של התנור במשך כ -10 דקות, או עד חום זהוב.
מרכיבים שתצטרך
1/3 כוס פרוסות וניל מרוסקות דק (כ-10 פרוסות)1/3 כוס פרוסות וניל מרוסקות דק (כ-10 פרוסות)
20 עד 25 עלי תרד שלמים20 עד 25 עלי תרד שלמים
למריחה על טוסט אם רוציםלמריחה על טוסט אם רוצים
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
3
בואו מגניב, ואז גס לקצוץ ולהניח בצד.לקלף וליבה המלפפון ולחתוך אותו לקוביות 1/2 אינץ'.הליבה פלפלים אדומים וצהובים לחתוך אותם לחתיכות 1/2 אינץ ' מרובע.תניח בצד.ממלאים סיר גדול שני שליש מלא מים.
מרכיבים שתצטרך
פלפל צהובפלפל צהוב
ענפי שמיר שנקטפוענפי שמיר שנקטפו
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
ציוד שתשתמש בו
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
4
מוסיפים קמצוץ מלח ומביאים לרתיחה.זרוק את הפסטה ומבשלים במשך 3 עד 5 דקות, או עד מכרז.
מרכיבים שתצטרך
הצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלתהצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלת
מלח, לציפוי זכוכיתמלח, לציפוי זכוכית
5
הסר את המחבת מהחום ולנקז את הפסטה במסננת, ואז לקרר את הפסטה על ידי הפעלת מים ברז קר על המסננת במשך כמה דקות.לנער את המסננת כדי להסיר עודפי מים ולהעביר את הפסטה מקורר לקערה בינונית.לזרוק עם שמן זית כדי לשמור על הפסטה מלהיצמד זה לזה.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
הצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלתהצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלת
סוכר אדום גססוכר אדום גס
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
ציוד שתשתמש בו
1/2 קילו טופו יציב, שבור1/2 קילו טופו יציב, שבור
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
6
מוסיפים את אגוזי מלך קלויים, מלפפונים, פלפלים, זיתים, בצל ירוק, בזיליקום, פטרוזיליה ופטה.
מרכיבים שתצטרך
ענפי שמיר שנקטפוענפי שמיר שנקטפו
כוס חזה הודו מבושל מגוררכוס חזה הודו מבושל מגורר
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
זיתים ירוקים או שחורים מגולענים באיכות טובה, קצוצים גסזיתים ירוקים או שחורים מגולענים באיכות טובה, קצוצים גס
1/3 כוס פרוסות וניל מרוסקות דק (כ-10 פרוסות)1/3 כוס פרוסות וניל מרוסקות דק (כ-10 פרוסות)
בלילת לחם תירסבלילת לחם תירס
1 בצל אדום, קוביות קטנות1 בצל אדום, קוביות קטנות
סלט מעורב עלים, שטוף ויבשסלט מעורב עלים, שטוף ויבש
7
טפטוף בויניגרט לימון ולזרוק היטב.מתבלים לפי הטעם במלח ופלפל.מכסים ומאחסנים במקרר עד 2 ימים.ויניגרט לימון
מרכיבים שתצטרך
12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך
1 קילו שרימפס מבושלים, חצויים לאורך1 קילו שרימפס מבושלים, חצויים לאורך
פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוטפרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט

מרכיבים

1ענפי שמיר שנקטפוענפי שמיר שנקטפו12 כפיות אבקת שוםחרדל דיז'וןחרדל דיז'ון1771 לב מפאלדי טרי אם אפשר1 כוס סוכר לבן1 כוס סוכר לבן23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'1 כוס סוכר לבן1 כוס סוכר לבן2961 לב מפאלדי טרי אם אפשרגבינת פטה מתפוררתגבינת פטה מתפוררת591 לב מפאלדי טרי אם אפשרבזיליקום טרי קצוץבזיליקום טרי קצוץ1שן שום, קצוץ דקשן שום, קצוץ דק1אוראו ממולאים כפולים1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרזית קלמטה, מגולען חצויזית קלמטה, מגולען חצוי1אוראו ממולאים כפוליםתפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחדתפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד4שרימפס וורידיםתפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחדתפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד791 לב מפאלדי טרי אם אפשרויניגרט לימוןויניגרט לימון791 לב מפאלדי טרי אם אפשרמיץ לימון טרימיץ לימון טרי12 כפיות אבקת שוםגרידת לימון, מגורד טריגרידת לימון, מגורד טרי3551 לב מפאלדי טרי אם אפשרפסטה יבשה של אורזופסטה יבשה של אורזו591 לב מפאלדי טרי אם אפשרפטרוזיליה איטלקית טרייה קצוצהפטרוזיליה איטלקית טרייה קצוצה1פלפל אדוםפלפל אדום2חתיכות טופי הית' בר1 כף בתוספת 1 כפית מלח כשר, נוסף לתיבול בשר1 כף בתוספת 1 כפית מלח כשר, נוסף לתיבול בשר4שרימפס וורידיםמלח ופלפל שחור טחון טרי, לפי הטעםמלח ופלפל שחור טחון טרי, לפי הטעם1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרבצל ירוק חתוך לקוביותבצל ירוק חתוך לקוביות2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרחצאים אגוזחצאים אגוז0חתיכות טופי הית' בר1 כוס מיונז, כמו הלמנ'ס1 כוס מיונז, כמו הלמנ'ס1פלפל צהובפלפל צהוב