סלט אלות עם שרימפס עלומה

סלט של אלות עם שרימפס עלומה עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. המתכון הזה מכסה %50 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה עד 55 גרם חלבון 32 גרם של שומן, וסך הכל 582 קלוריות. והוא יספק כ 4 מנות. זמן הכנת המתכון כ 35 דקות. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן אם יש לך רסק אנשובי, בצל ירוק, מיץ לימון, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. בסך הכל, מתכון זה מרוויח ציון כף יוצא מן הכלל של 83%. נסו סלט שרימפס עלום עם רוטב סיידר, סלט פסטה עם שרימפס עלום ורוטב שמיר לימון, ו שרימפס עלום וסלט חסה חמאה עם ויניגרט לימון-כתום (מתכונים דומים).

הוראות

עבור שרימפס: בסיר גדול, לשלב 2 1/2 ליטרים מים עם מלח, פתיתי פלפל אדומים, פלפל שחור, שום, עלי דפנה, סיד ופטרוזיליה. מערבבים לשלב ולהביא לרתיחה.

מרכיבים שתצטרך

פלפל שחור

שמן זית בתוספת 3 עד 4 כפות

3 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות חמאה, מומסת

מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)

1 תפוז, גרידה

1/2 כפית ביג'ול (תערובת תבלינים קובנית)

1 כפית מלח היקורי מעושן

1 אונקיה כרוב סגול, קצוץ

1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים

ציוד שתשתמש בו

מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף

הסר מהחום ולאפשר לנוזל להתקרר במשך כמה דקות (הטלת שרימפס חם, אבל לא רותח, מים מניבים שרימפס רך יותר). הכן ולנקות את השרימפס על ידי הפעלת סכין קטנה וחדה לאורך השרימפס והסרת הווריד הכהה.

מרכיבים שתצטרך

1/2 כפית ביג'ול (תערובת תבלינים קובנית)

1 כפית מלח היקורי מעושן

ציוד שתשתמש בו

2 1/2 כוסות ציר עוף, ועוד כדי לשחרר את הרוטב והסמיך

הוסף את השרימפס לנוזל הלא חוקי ולאפשר להם לשבת ותלול בנוזל, את החום. (בישול השרימפס בקליפה נותן יותר טעם.) לעזוב במשך כ 5 דקות עד שהם מבושלים דרך ורוד לחלוטין. השתמש בכפית מחוררת, או עכביש, ולהסיר את השרימפס ולנקז היטב. מקררים עד להתקרר, ולאחר מכן לקלף ולהשליך את הפגזים לפני ההגשה עם הסלט.

מרכיבים שתצטרך

1 כף מרסלה יבשה

1/2 כפית ביג'ול (תערובת תבלינים קובנית)

ציוד שתשתמש בו

Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות

מערבבים את המיונז, שמנת חמוצה, בזיליקום, פטרוזיליה, בצל ירוק, מיץ לימון, רסק אנשובי ושום במעבד מזון ומחית. דק עם מים כנדרש, באמצעות רק 2 כפות בכל פעם. טעם ותיבול עם מלח ופלפל.

מרכיבים שתצטרך

1 כוס אורז בר, שטוף היטב

משחת אנשובי

חסה אייסברג, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'

1 שאלוט, מגורר או טחון

1 מלפפון אנגלי, קלוף, זרע ופרוס דק

צ'יפס חמאה ושבבי שוקולד חצי מתוק

מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)

1 תפוז, גרידה

1 בצל אדום, קוביות קטנות

1 כפית מלח היקורי מעושן

ציוד שתשתמש בו

(כגון ביסקוויטים מארי)

עבור הסלט: לשטוף את החסה בערך לקצוץ את הלבבות רומיין. לקרוע את עלי החסה הביב לחתיכות בגודל ביס.

מרכיבים שתצטרך

עלי חסה חמאה

לבבות רומיין

חותכים את המלפפון לאורך באמצע, ולאחר מכן לחתוך פרוסות 1/4 אינץ ' על ההטיה. לזרוק את מרכיבי סלט יחד עם בצל אדום מגולח, pepperoncinis, בצל ירוק, פלפלים ומלפפון. למעלה עם השרימפס. להתלבש בקלילות עם ההלבשה.

מרכיבים שתצטרך

חוליות נקניקיות מתוקות של Johnsonville® Mild Italian Sausage Links, חתוכות לפרוסות בגודל 1/2 אינץ'