קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות22
מגזין

סלט ארוגולה, אבטיח ופטה

סלט ארוגולה, אבטיח ופטה
מתכון ארוגולה, אבטיח סלט פטה יכול להתבצע בערך 45 דקות. מתכון זה משמש 4. צופה בדמות שלך? ואינו מכיל גלוטן,, לקטו אובו צמחוני, יש בו בסה"כ : 380 קלוריות, 15 גרם חלבון, ו 24 גרם שומן למנה. המתכון הזה מכסה %24 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה מאוכלרשת יש 11 אוהדים. זה עובד היטב כמנה עיקרית די יקרה. אם יש לכם שמן זית, מיץ תפוזים, אבטיח ה, וכן קומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור קיץ. החלטנו המתכון הזה מגיע ציון כף של 74%. אם אהבתם את המתכון הזה, אולי תרצה גם מתכונים כגון סלט ארוגולן ופטה אבטיח, סלט ארוגולה תות עם אבטיח ופטה, ו סלט אבטיח, פטה וארוגולה עם זיגוג בלסמי.

הוראות

1
צפו כיצד להכין את המתכון הזה.
2
מקציפים יחד את מיץ התפוזים, מיץ הלימון, השאלוט, הדבש, המלח והפלפל. שופכים לאט את שמן הזית, תוך הקצפה מתמדת, ליצירת תחליב. אם לא משתמשים תוך שעה, יש לאחסן את הוויניגרט המכוסה במקרר.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס פרי 100% אוכמניות למריחה1/2 כוס פרי 100% אוכמניות למריחה
1 שאלוט, מגורר או טחון1 שאלוט, מגורר או טחון
ויניגרטויניגרט
2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות
אמולסיותאמולסיות
שאלוט, מגורר או טחוןשאלוט, מגורר או טחון
8 (U-12) שרימפס8 (U-12) שרימפס
1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם
3
מניחים את הארוגולה, האבטיח, הפטה והנענע בקערה גדולה.
מרכיבים שתצטרך
אבטיחאבטיח
חזה עוף רוטיסריחזה עוף רוטיסרי
סלט מעורב עלים, שטוף ויבשסלט מעורב עלים, שטוף ויבש
2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
4
מזלפים מספיק ויניגרט כדי לצפות את הירוקים קלות ולזרוק היטב. טועמים לתיבול ומגישים מייד.
מרכיבים שתצטרך
ויניגרטויניגרט
1/8 כפית כל טימין מיובש, בזיליקום ורוזמרין, כתוש1/8 כפית כל טימין מיובש, בזיליקום ורוזמרין, כתוש
ירוקירוק

יין מומלץ: שרדונה, סוביניון בלאן, Gruener Veltliner

שרדונה, סוביניון בלאן וגרונר ולטלינר הם בחירה מצוינת לסלט. סוביניון בלאן וגרונר ולטלינר שניהם בעלי תווי הרבי המשלימים סלטים עם מספיק חומצה כדי להתאים לוויניגרטות טארט, בעוד שרדונה יכולה להיות בחירה טובה לרוטבי סלט שמנת. יין אחד שתוכלו לנסות הוא טנוטה די נוזולה לה ברוניצ ' ה שרדונה. יש לו 4.4 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 12 דולר.
טנוטה די נוזול לה ברוניש שרדונה
טנוטה די נוזול לה ברוניש שרדונה
נוזולה לה ברוניצ ' ה הוא ביטוי אלגנטי וייחודי לזן שרדונה, עם זר נקי וריחני של פירות לבנים וטרופיים המקוזזים בניואנסים קלים של טוסט. על החיך, הוא מראה איזון מעולה של בשלות פירות מודגשת על ידי חומציות טריים ומבנה של גוף בינוני, עם רושם כללי של מורכבות עדינה. אלה חוזרים על עצמם בגימור הנקי והמתמשך, שמסתיים בנימה טעימה עדינה.