סלט ארוגולה עם מדליונים של גבינת עיזים
צריך ללא גלוטן, מנה ראשונית וצמחונית? סלט ארוגולה עם מדליונים של גבינת עיזים יכול להיות מתכון אדיר לנסות. המתכון הזה מכסה %4 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה מספק 10 מנות. עם 87 קלוריות, 1 גר' של חלבון, ו 7g של שומן כל אחד. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. גשו לסופר וקנו 3 בולי עץ גבינה, דומדמניות, שמן זית ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. מתכונים דומים: סלט ארוגולה עם גבינת עיזים, סלט פסטה עם גבינת עיזים וארוגולה, ו סלט ארוגולה עם סלק וגבינת עיזים.
הוראות
במחבת nonstick 8-עד 10 אינץ ' מעל חום בינוני גבוה, מערבבים אגוזים לעתים קרובות עד הזהב, 3 עד 4 דקות.
מוסיפים דומדמניות, מערבבים, ושופכים תערובת לקערה קטנה.
בקערה רחבה, מערבבים 2 כפות שמן וחומץ.
מוסיפים עלי ארוגולה ומערבבים למעיל. מנות שוות תל על צלחות סלט.
יוצקים 1 כף שמן למחבת ולהגדיר מעל חום בינוני-גבוה.
להניח גבינה במחבת וחום רק עד חם, פונה פעם אחת עם מרית רחבה, 3/4 עד 1 דקה בסך הכל. הגדר מנה של גבינה על כל סלט.
מפזרים אגוזים ודומדמניות. מתבלים לפי הטעם במלח ופלפל.