קושירגיל
מוכן ב15 דק.
מנות6
ציון בריאות21
מגזין

סלט גזר ואגס מגולח עם קארי ויניגרט

סלט גזר ואגס מגולח עם קארי ויניגרט
המתכון מגולח גזר וסלט אגס עם קארי ויניגרט מוכן בערך 15 דקות. וזה בהחלט מדהים ללא גלוטן, חלב חינם, וראשוני אפשרות לאוהבי אוכל הודי. אתה מקבל מנה צדדית שמגישה 6. מנה אחת מכילה 172 קלוריות, 1 גר' של חלבון, ו 10 גרם שומן. גשו לסופר וקנו מלח, גזר, אבקת קארי, ועוד מספר מצרכים לעשות היום. נסו חומוס קלוי & סלט גזר תינוק מגולח עם ויניגרט חם, סלק זהוב מגולח, סלט גזר וצנון עם כוסברה חרדל ויניגרט, ו אגס מגולח, גבינה וסלט ברסאולה (מתכונים דומים).

הוראות

1
באמצעות מקלף ירקות לחתוך את הגזר לאורכו לרצועות דקות או פרוסות. רבע, ליבה, ותפסיק עם האגסים. באמצעות סכין, לחתוך לרצועות דקות מאוד.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)
גב שומן חזירגב שומן חזיר
חצאי אגסים בסירופחצאי אגסים בסירופ
ציוד שתשתמש בו
קולףקולף
רול פירות צהוב אחדרול פירות צהוב אחד
2
מניחים את פרוסות הגזר והאגס בקערה גדולה עם הפטרוזיליה הקצוצה.
מרכיבים שתצטרך
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
גב שומן חזירגב שומן חזיר
חצאי אגסים בסירופחצאי אגסים בסירופ
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
3
בבלנדר לשלב את היין הלבן, אבקת קארי, דבש, מלח ופלפל תערובת לשלב. עם ריצת המכונה מוסיפים את שמן הזית.
מרכיבים שתצטרך
בצל לבן, חתוך לקוביותבצל לבן, חתוך לקוביות
שדי פסיון אם )שדי פסיון אם )
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחרבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
4
יוצקים את הרוטב על גזר ואגסים. לזרוק לשלב ומגישים מיד.
מרכיבים שתצטרך
גב שומן חזירגב שומן חזיר
חצאי אגסים בסירופחצאי אגסים בסירופ

יין מומלץ: Chenin Blanc, Gewurztraminer, ריזלינג

צ ' נין בלאן, גוורצטרמינר וריזלינג הם הבחירה הראשונה שלי לאסיאתים. היין הטוב ביותר לאוכל אסיאתי תלוי במטבח ובמנה-כמובן - אבל אלה לבנים חומציים זוג עם מספר ארוחות מסורתיות, מתובל או לא. אתה יכול לנסות Indaba Chenin Blanc. מבקרים די אוהבים את זה עם דירוג 4 מתוך 5 כוכבים ומחיר של כ 12 דולר לבקבוק.
Indaba Chenin Blanc
Indaba Chenin Blanc
קיווי ארומטי וניואנסים מלון על האף. שפע של מלון טרופי טעים וטעמי הדר. כבד משקלאמצע החיך עם גימור ארוך כי יש מגע של תבלין.זוג עם: מוצרלה טרי, שרימפס ברביקיו, פסטות קלות, סנאפר אדום, כופתאות, סאטה עוף או סלט ירוק מעורב.