קושירגיל
מוכן ב25 דק.
מנות6
ציון בריאות3
מגזין

סלט וולדרוף רדיקיו עם סיידר

סלט וולדרוף רדיקיו עם סיידר
תמיד כיף שיש עוד מתכון של תוספת, אז תנו הזדמנות ל Radicchio סלט וולדורף עם סיידר רוטב. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? ואינו מכיל גלוטן,, חלב חינם, ומתכון צמחוני יש 165 קלוריות, 2 גר' של חלבון, ו 13 גרם של שומן למנה. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. המתכון הזה מכסה %7 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. הכנת המנה לוקחת כ 25 דקות. גשו לסופר וקנו אגוזי מלך, פלפל, מיונז ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. נסו סלט וולדורף עם חמוציות ופקאנים בכוסות רדקיו, סלט וולדורף עם רוטב לימון, ו סלט וולדורף עם רוטב מיונז בקארי (מתכונים דומים).

הוראות

1
להקציף יחד הפחתת סיידר, מיונז, דבש, 3/4 כפית. מלח, ו 1/2 כפית. פלפל בקערה קטנה עד חלקה.
מרכיבים שתצטרך
4 כפיות אבקת ג'לטין חמוציות4 כפיות אבקת ג'לטין חמוציות
2 כפות ועוד 1-1/2 כפיות סירופ מייפל2 כפות ועוד 1-1/2 כפיות סירופ מייפל
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס שאוסינג, או יין אורז סיני1/4 כוס שאוסינג, או יין אורז סיני
ויניגרט ורז'וסויניגרט ורז'וס
2
תחתוך את רדיקיו לחצי ותוציא את הליבה. הגדר radicchio על צדו דק פרוסה לאורכו; להעביר קערה בינונית. שים 2 כפות. מיץ לימון בקערה קטנה.
מרכיבים שתצטרך
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
מים בתוספת 2 כפות מלחמים בתוספת 2 כפות מלח
ציוד שתשתמש בו
ויניגרט ורז'וסויניגרט ורז'וס
3
חותכים את אפל לחצי לאורכו, הליבה, ולהגדיר שטוח על משטח העבודה.
מרכיבים שתצטרך
ריבועים כל אחד) ציפוי סוכריות לבן, קצוץ גסריבועים כל אחד) ציפוי סוכריות לבן, קצוץ גס
4
חותכים לגפרורים, זורקים אותם בקערת מיץ לימון כמו שאתה הולך.
מרכיבים שתצטרך
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
ציוד שתשתמש בו
ויניגרט ורז'וסויניגרט ורז'וס
5
מוסיפים תפוחים ואגוזים לרדיקיו וזורקים עם רוטב.
מרכיבים שתצטרך
מים בתוספת 2 כפות מלחמים בתוספת 2 כפות מלח
מקלות קינמון קצריםמקלות קינמון קצרים
ריבועים כל אחד) ציפוי סוכריות לבן, קצוץ גסריבועים כל אחד) ציפוי סוכריות לבן, קצוץ גס
6
הוסף יותר מלח, פלפל, ומיץ לימון אם אתה רוצה. מחלקים בין צלחות סלט ומפזרים פטרוזיליה.
מרכיבים שתצטרך
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח