קושיבינוני
מוכן ב25 דק.
מנות4
ציון בריאות7
מגזין

סלט וייטנאמי בקר בגריל של נייג'ל סלייטר

סלט וייטנאמי בקר בגריל של נייג'ל סלייטר
הסלט הווייטנאמי בקר בגריל של נייג'ל סלייטר עשוי להיות רק המנה הצדדית שאתה מחפש. והוא יספק כ 4 מנות. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 2 גר' של חלבון, 7 גרם של שומן, וסך הכל 112 קלוריות. המתכון הזה מכסה %12 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם עלי נענע, עגבניות, עלי ליים כפיר, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. מתכון זה מ רציני אוכל יש 1 אוהדים. זוהי אפשרות טובה אם אתה מחפש תפריט ללא גלוטן חלב חינם, רק מעטים מאוד אהבו את המנה הווייטנאמית הזו. זה יהיה להיט בחג היום העצמאות שלך. הכנת המנה לוקחת כ 25 דקות. נסו חציל צלוי של נייג'ל סלייטר עם פטה מוקרם, סלט המשחק של נייג'ל סלייטר, ענבים, ו-Verjuice, ו סלט עלי הקיץ של נייג'ל סלייטר, חזיר נרפא ודובדבנים (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים גריל או מטגן לסטייקים.
מרכיבים שתצטרך
1 פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס1 פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס
ציוד שתשתמש בו
לתבלין (פובלנוס ישתנה בחריפותםלתבלין (פובלנוס ישתנה בחריפותם
פתיתי ירקותפתיתי ירקות
2
בעוד הגריל או המטגן מתחמם, מערבבים את מיץ הלימון, רוטב דגים, רוטב צ ' ילה וסוכר בקערה קטנה. מערבבים היטב כדי לפזר את הסוכר, ולאחר מכן להוסיף את צ ' ילה האדומה טחון. לטעום ולהתאים את הרמות של כל מרכיב לפי הצורך. זה צריך להיות טארט, מתוק, ופאנקי.
מרכיבים שתצטרך
רוטב דגיםרוטב דגים
אבוקדו האס מעוך קלותאבוקדו האס מעוך קלות
6 עגבניות, קלופות וקצוצות6 עגבניות, קלופות וקצוצות
עצם הודו וצוואר הודועצם הודו וצוואר הודו
מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
לתבלין (פובלנוס ישתנה בחריפותםלתבלין (פובלנוס ישתנה בחריפותם
פתיתי ירקותפתיתי ירקות
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
3
לתבל את הסטייק בנדיבות עם מלח ופלפל ולשפשף עם השמן. גריל, פונה פעם אחת, עד חרוך היטב אבל עדיין ורוד ורוד בתוך, 5-8 דקות בהתאם לעובי. לאפשר להם לנוח לפחות 5 דקות לאחר הבישול, ולאחר מכן לחתוך את התבואה לחתיכות דקות.
מרכיבים שתצטרך
12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך
1 פאונד נקניקיית מייפל, בתפזורת או הוצאה ממעטפת קישורים גדולה1 פאונד נקניקיית מייפל, בתפזורת או הוצאה ממעטפת קישורים גדולה
1 פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס1 פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות
ציוד שתשתמש בו
פתיתי ירקותפתיתי ירקות
4
בעוד הסטייקים צולים, לשלב את גרגיר הנחלים, כוסברה, עלי נענע, מלפפון, מלפפון, גזר, ועגבניות.
מרכיבים שתצטרך
2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)
לא מגן מקומילא מגן מקומי
1 1/2 אונקיות 100% טקילה בלנקו1 1/2 אונקיות 100% טקילה בלנקו
ענפי שמיר שנקטפוענפי שמיר שנקטפו
2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים
גב שומן חזירגב שומן חזיר
1 פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס1 פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס
5
כאשר הסטייקים נעשים פרוסים, להוסיף אותם לסלט ולזרוק הכל יחד עם הרוטב.
מרכיבים שתצטרך
1 פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס1 פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס
6
מגישים מיד בעוד סטייק הוא עדיין חם.
מרכיבים שתצטרך
1 פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס1 פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס