סלט חומוס נטול גלוטן, וצמחוני מנה צדדית. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 11 גר' של חלבון, 24 גרם של שומן, וסך הכל 356 קלוריות. והוא מתאים להגשה ל 8 מנות סועדים.. אם יש לכם לבבות ארטישוק, חלב, פלפל טחון, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. הכנת המנה לוקחת כ 20 דקות. נסו סלט פטט מצרי (סלט חומוס שכבתי), סלט טונה מדומה (סלט חומוס), ו סלט חומוס (מתכונים דומים).