סלט חורף פריך עם ג'ינג'ר-שום ויניגרט
תמיד כיף שיש עוד מתכון של מנות ראשונות, אז תנו הזדמנות ל סלט חורף פריך עם ויניגרט ג'ינג'ר שום. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 149 קלוריות, 2 גר' של חלבון, ו 14 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %9 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם חומץ אורז, שמן זית, שיני שום, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן, ותפריט טבעוני. הכנת המנה לוקחת כ 20 דקות. זה מושלם עבור חורף. נסו שום-ג'ינג'ר מרק אטריות עם ירקות חורף, סלט חורף פריך עם רוטב מייפל גורגונזולה, ו סלט חורף עם ויניגרט הדרים (מתכונים דומים).
הוראות
בקערה גדולה, לזרוק קלות את radicchio ו endives. במחבת בינונית מחממים את שמן הזית.
מוסיפים את השום וג ' ינג ' ר ומבשלים על חום מתון עד ריחני, על 2 דקות.
הסר מהחום ולהוסיף את החומץ. מערבבים את הויניגרט ושופכים אותו על הסלט.
מפזרים מלח, לזרוק היטב לשרת.