קושימומחה
מוכן ב1 ש, 15 דק.
מנות6
ציון בריאות66
מגזין
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
שלטו באומנות הכנת פנקייקים מושלמות עם המתכון חסין התקלות הזה
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
חוגגים את יום הנוטלה העולמי
להתחמם עם מתכוני נובמבר הנעימים האלה
רעיונות המרק הטובים ביותר עבור כל חך
איזקאיה (IZAKAYA) מסע קולינרי יפני
מדריך לסוגים שונים של מסעדות
יצירת תרבות קוקטיילים: צלילה עמוקה לתוך מיקסולוגיה וטרנדים מודרניים
הצצה לסיפורים מעוררי השראה של 3 שפים איקוניים
לבשל כמו מקצוען
חקירת הקשר בין מצב רוח, מזג אוויר ותשוקה לאוכל
מתכוני דצמבר נעימים
חקור את התענוגות של מאפים צרפתיים אותנטיים
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
מתכונים כדי לתבל את תפריט פברואר
20+ מתכוני חובה לנסות בפברואר 2024
מתכוני מרק צמחוני כבר לא רק לצמחונים
הבנת המדע שמאחורי דיאטת קטו
פירמידת המזון הקטוגני לירידה אופטימלית במשקל ובריאות
סודות פירמידת המזון: מסע דרך ההיסטוריה המסקרנת שלה
עתיד התזונה פירמידת המזון החדשה והמשופרת
סלט טונה טוסקני בגריל
סלט טונה טוסקני בגריל עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מתכון זה מספק 6 מנות. עם 913 קלוריות, 45 גרם חלבון ו 46 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %48 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור יום העצמאות. הכנת המנה לוקחת כ 1 שעה ו 15 דקות. גשו לסופר וקנו בזיליקום, מלח כשר ופלפל, שעועית קנליני ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש בשמן זית כתית נוספת אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת שוקולד אגוזים עם קרמל (ללא גלוטן, ללא דגנים, טבעוני) כקינוח. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים ללקטוז, נסו סטייק טונה בגריל בסגנון טוסקני, סלט טונה טוסקני, ו סלט טונה טוסקני (מתכונים דומים).
הוראות
פתיתי ירקות3
מערבבים יחד את השומר, מלח ופלפל בקערה קטנה.
מרכיבים שתצטרך![פפרונצ'יני, לקישוט]()
פפרונצ'יני, לקישוט![2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס]()
2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס
פפרונצ'יני, לקישוט
2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוסציוד שתשתמש בו![2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך]()
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס1
מקציפים יחד את מיץ הלימון, חומץ, חרדל, רוזמרין, אנשובי ושום בקערה קטנה ומתבלים במלח ופלפל. לאט לאט לשפוך את שמן הזית תוך לטאטא, עד שזה כל emulsifies. עבור מרקם מתוק ועבה יותר, לטאטא כפית דבש בכל פעם, עד הטעם הרצוי ועקביות הוא הגיע.
מרכיבים שתצטרך![פפרונצ'יני, לקישוט]()
פפרונצ'יני, לקישוט![שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים]()
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים![Parmigiano-Regiano מגורר, לעבור]()
Parmigiano-Regiano מגורר, לעבור![3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)]()
3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)![בשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמות]()
בשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמות![8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו]()
8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו![פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו]()
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו![כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר]()
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר![1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים]()
1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים
פפרונצ'יני, לקישוט
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
Parmigiano-Regiano מגורר, לעבור
3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
בשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמות
8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו.webp?size=32){kind=small}
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדיםציוד שתשתמש בו![צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות]()
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות![2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך]()
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך1
מערבבים את השעועית, זיתים, שומר, בצל וטונה בקערה גדולה.
מרכיבים שתצטרך![2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס]()
2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס![בלילת לחם תירס]()
בלילת לחם תירס![תוספות, אופציונלי]()
תוספות, אופציונלי![טורטיות קמח טריות, להגשה]()
טורטיות קמח טריות, להגשה![קלמנטינות, כל אחת]()
קלמנטינות, כל אחת
2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס
בלילת לחם תירס
תוספות, אופציונלי
טורטיות קמח טריות, להגשה
קלמנטינות, כל אחתציוד שתשתמש בו![2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך]()
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
1/4 כוס שומן חזיר
ירוק
1 בצל אדום, קוביות קטנותציוד
מרכיבים
680דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.![סטייק טונה טרי]()
סטייק טונה טרי2פילה![פילה אנשובי, טפיחה יבשה וקצוץ דק]()
פילה אנשובי, טפיחה יבשה וקצוץ דק1חתיכות טופי הית' בר![נקניקיית חזיר לא מכוסה]()
נקניקיית חזיר לא מכוסה1כיכר![לחם טוסקנה, בגריל ומטפטף בשמן זית כתית מעולה]()
לחם טוסקנה, בגריל ומטפטף בשמן זית כתית מעולה425דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.![שעועית קנליני, סחוט, שטוף היטב סחוט שוב]()
שעועית קנליני, סחוט, שטוף היטב סחוט שוב6שרימפס וורידים![שמן קנולה, לצחצוח]()
שמן קנולה, לצחצוח1אוראו ממולאים כפולים![חרדל דיז'ון]()
חרדל דיז'ון1181 לב מפאלדי טרי אם אפשר![שמן זית טוסקני מעולה]()
שמן זית טוסקני מעולה1![שומר טרי הנורה, פרוס דק]()
שומר טרי הנורה, פרוס דק591 לב מפאלדי טרי אם אפשר![בזיליקום טרי קצוץ]()
בזיליקום טרי קצוץ591 לב מפאלדי טרי אם אפשר![פטרוזיליה קצוצה עם עלים שטוחים]()
פטרוזיליה קצוצה עם עלים שטוחים1אוראו ממולאים כפולים![רוזמרין טרי קצוץ דק]()
רוזמרין טרי קצוץ דק12 ו-3/4 כוסות שקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים![שום, מרוסק למשחה]()
שום, מרוסק למשחה2חתיכות טופי הית' בר![שומר קרקע]()
שומר קרקע6שרימפס וורידים![מותק, אם צריך.]()
מותק, אם צריך.2חתיכות טופי הית' בר![תפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד]()
תפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד6שרימפס וורידים![מלח כשר ופלפל שחור טחון טרי]()
מלח כשר ופלפל שחור טחון טרי33 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'![מיץ לימון טרי, בתוספת 1 עד 2 כפות להגשה]()
מיץ לימון טרי, בתוספת 1 עד 2 כפות להגשה113דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.![יוגורט (עדיף יווני ללא שומן)]()
יוגורט (עדיף יווני ללא שומן)2371 לב מפאלדי טרי אם אפשר![זיתים Gaeta, מגולענים]()
זיתים Gaeta, מגולענים1![בצל אדום, פרוס דק]()
בצל אדום, פרוס דק33 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'![חומץ יין לבן]()
חומץ יין לבן
סטייק טונה טרי2פילה
פילה אנשובי, טפיחה יבשה וקצוץ דק1חתיכות טופי הית' בר
נקניקיית חזיר לא מכוסה1כיכר
לחם טוסקנה, בגריל ומטפטף בשמן זית כתית מעולה425דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.
שעועית קנליני, סחוט, שטוף היטב סחוט שוב6שרימפס וורידים
שמן קנולה, לצחצוח1אוראו ממולאים כפולים
חרדל דיז'ון1181 לב מפאלדי טרי אם אפשר
שמן זית טוסקני מעולה1
שומר טרי הנורה, פרוס דק591 לב מפאלדי טרי אם אפשר
בזיליקום טרי קצוץ591 לב מפאלדי טרי אם אפשר
פטרוזיליה קצוצה עם עלים שטוחים1אוראו ממולאים כפולים
רוזמרין טרי קצוץ דק12 ו-3/4 כוסות שקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים
שום, מרוסק למשחה2חתיכות טופי הית' בר
שומר קרקע6שרימפס וורידים
מותק, אם צריך.2חתיכות טופי הית' בר
תפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד6שרימפס וורידיםמלח כשר ופלפל שחור טחון טרי33 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'
מיץ לימון טרי, בתוספת 1 עד 2 כפות להגשה113דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.
יוגורט (עדיף יווני ללא שומן)2371 לב מפאלדי טרי אם אפשר
זיתים Gaeta, מגולענים1
בצל אדום, פרוס דק33 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'.webp)
חומץ יין לבןיין מומלץ: מרלו, פינו נואר, יין ורדים
מרלו, פינו נואר ויין רוזה הם בחירה מצוינת לטונה. למרות דגים מזווגים לעתים קרובות עם יין לבן, דגים "בשרניים" כמו טונה בהחלט יכול ללכת עם יין אדום. רוזה יהיה גם זוג יפה, במיוחד אם טונאן שלך מוכן עם מרכיבים המתאימים יותר יין לבן. מרלו GEN5 עם דירוג 4.4 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 12 דולר לבקבוק.
