קושירגיל
מוכן ב20 דק.
מנות4
ציון בריאות40
מגזין

סלט יווני

סלט יווני
לעולם לא תוכלו לקבל יותר מדי מתכוני תוספות,אז נסו סלט יווני. המתכון הזה מכסה 28% של הדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. מתכון זה משמש 4. מנה אחת מכילה 332 קלוריות, 12 גרם חלבון, ו 25 גרם שומן. גשו לסופר וקנו מיץ לימון, חסה רומיין, גבינת פטה, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. מההכנה לצלחת, המתכון הזה מסתובב 20 דקות. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב אחר ללא גלוטן, ראשוני וצמחוני דיאטה. מתכון זה אופייני למטבח הים תיכוני. נסו תרנגולות קורניש קלות וקישואים עם מרינדה יוונית, צזיקי וסלט יווני, אבוקדו יווני וסלט עוף בגריל עם רוטב יווני, ו סלט ירקות יווני עם ויניגרט יווני תוצרת בית (מתכונים דומים).

הוראות

1
בקערה קטנה מקציפים יחד את מיץ הלימון, השום, המלח והשמן. מערבבים פנימה את האורגנו והפלפל לפי הטעם. הניחו בצד.
מרכיבים שתצטרך
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
עד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונליעד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונלי
פירורי בשר צמחוני קפואיםפירורי בשר צמחוני קפואים
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס שאוסינג, או יין אורז סיני1/4 כוס שאוסינג, או יין אורז סיני
דובדבנים מסוכרים נוספיםדובדבנים מסוכרים נוספים
2
כשמוכנים להגשה: בקערה גדולה זורקים קלות את החסה עם מעט מהרוטב. מחלקים את החסה בין 4 קערות סלט. מפזרים את הזיתים, הגבינה, המלפפון, העגבניות, הבצל והפלפלים מעל לראש הירוקים.
מרכיבים שתצטרך
ענפי שמיר שנקטפוענפי שמיר שנקטפו
עד 6 עגבניות ירוקות בינוניות, פרוסות בעובי 1.5 ס"מעד 6 עגבניות ירוקות בינוניות, פרוסות בעובי 1.5 ס"מ
פלפלי צ'ילי סראנו או חלפיניו גדול אחד, ללא גרעינים וקצוץפלפלי צ'ילי סראנו או חלפיניו גדול אחד, ללא גרעינים וקצוץ
זיתים ירוקים או שחורים מגולענים באיכות טובה, קצוצים גסזיתים ירוקים או שחורים מגולענים באיכות טובה, קצוצים גס
חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
ירוקירוק
בלילת לחם תירסבלילת לחם תירס
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
דובדבנים מסוכרים נוספיםדובדבנים מסוכרים נוספים
3
מגישים ומעבירים את ההלבשה שנותרה ליד השולחן.