סלט ירוק מאוד עם ויניגרט עשב נטול גלוטן, וטבעוני מנה צדדית. מנה אחת מכילה 352 קלוריות, 6 גר' של חלבון, ו 29 גרם שומן. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. גשו לסופר וקנו שמן חריע, בצל וידאלי, שאלוט ועוד מספר מצרכים לעשות היום. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 20 דקות. מתכונים דומים: סלט ירוק עם ויניגרט עשב, Oyster ו Caramelized בצל מחבת צלוי עם סלט ירוק חורף ויניגרט תפוחים ירוק, ו סלט ירוק חורף עם ויניגרט תפוח ירוק.