צריך ללא גלוטן, מנה ראשונית וצמחונית? סלט ירקות בגריל עם Fetan ומנטה יכול להיות מתכון מרהיב לנסות. מנה אחת מכילה עד 6 גר' של חלבון, 22 גרם של שומן, וסך הכל 283 קלוריות. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. זה מושלם עבור יום העצמאות. גשו לסופר וקנו חצילים, שמן זית, בצל, ועוד מספר מצרכים כדי להפוך אותו היום. זמן הכנת המתכון כ 40 דקות. נסו סלט פירות יער ירקות עם פטיאן ונענע, סלט אבטיח בגריל עם פטה, נענע וליים, ו סלט חציל וקישואים בגריל עם פטה, חומוס ונענע (מתכונים דומים).
הוראות
1
תראה איך להכין את המתכון הזה.
2
מסדרים את הירקות בשכבה אחת על מגש או משטח עבודה. לרסס קלות את שני הצדדים עם תרסיס שמן זית. מחממים גריל או מחבת גריל על חום בינוני גבוה. גריל הירקות בקבוצות עד שני הצדדים הם חרוך יפה והירקות הם רק מכרז, על 10 דקות עבור הפלפל, על 8 דקות עבור חצילים ובצל, ועל 6 דקות עבור קישואים. כאשר הירקות קרים מספיק כדי להתמודד, לחתוך לחתיכות 1/2 אינץ ' ולהעביר לקערה גדולה.
מרכיבים שתצטרך
תרסיס שמן זית
1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום
1 שקית תרד טרי
עד 3 קישואים בינוניים, מגוררים גס (בערך
8 (U-12) שרימפס
20 פרוסות זוקיני דקות
ציוד שתשתמש בו
כרוב אדום מבושל, זמין במעבר מזון מיוחד
ערמוני מים, משולבים
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
3
בקערה קטנה, להקציף יחד את שמן זית, חומץ אורגנו.
מרכיבים שתצטרך
2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות
פחיות) מרק עוף דל נתרן
1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעם
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
4
יוצקים את הירקות וזורקים. מתבלים, לפי הטעם, עם מלח ופלפל. מערבבים בעדינות עגבניות ונענע. מחלקים את הסלט בין 4 צלחות ומפזרים עם גבינת פטה.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב
1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום
בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'
סלט מעורב עלים, שטוף ויבש
2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)
5
מקור מצוין של: סיבים, ויטמין A, ריבופלבין, ויטמין B6, ויטמין C, חומצה פולית, מנגן, אשלגן
6
מקור טוב של: חלבון, תיאמין, ויטמין K, סידן, נחושת, מגנזיום, זרחן