מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות79
בלי לקטוזבריאות
דיאטותללא לקטוז
סוגי מאכליםסלט
רליש חמוציות טרי
כריכי דובי
עוגיות ארוחת בוקר עם בייקון וקוואקר וזיגוג מייפל
מאפינס עוגת פאונד אוכמניות-קוקוס אישיים
האורז הספרדי של מריה
צ'ילי דלעת
מרק תפוחי אדמה אספרגוס
סלט ג'לטין פירותי
האורז הספרדי של מריה
כרובית עם פירורים בחמאה
מתכונים קשורים
סטייק פלפל טעים
צלי צלעות עומד
סטייק פלנק במרינדה מולסה עם פלפלים אדומים קלויים
סטריפ סטייקים מיוחדים
מגזין

סלט סטייק וייטנאמי

סלט סטייק וייטנאמי
סלט סטייק בסגנון וייטנאמי יכול להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. והוא יספק כ 4 מנות. מנה זו מכילה סביב 32 גרם חלבון 49 גרם של שומן, וסך הכל 737 קלוריות. המתכון הזה מכסה %36 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זה יהיה להיט בחג היום ולנטין שלך. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים ללקטוז, דיאט. אם יש לך זנגביל רבע גודל, כוסברה, ויניגרט, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב המלח הכשר אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,פירורים דלי שומן עוגה (כשר חלבי) כקינוח. מתכונים דומים: ספגטי בסגנון וייטנאמי סקווש" אטריות " קערות עם חצאית סטייק, סלט אטריות סטייק וייטנאמי, ו סלט סטייק וייטנאמי רזה.

הוראות

1
הפוך לשפשף: לשלוף שכבות חיצוניות קשוחות של עשב לימון לחתוך קצה גזע ועלים גסים. קוצצים הליבה מכרז להסתחרר במעבד מזון עד קצוץ דק מאוד, על 4 דקות, גירוד קערה לפי הצורך.
מרכיבים שתצטרך
אליקסיר גאליקסיר ג
2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות
ציוד שתשתמש בו
עגבניות ירושה, קצוצות, לא חובהעגבניות ירושה, קצוצות, לא חובה
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
2
מוסיפים ג ' ינג ' ר, שום, ושאלות ומערבלים עד צורות הדבק, 2 עד 3 דקות יותר.
מרכיבים שתצטרך
כגון מנגולד שוויצרי, קולארדים, רפיני או ירוקי סלק, גבעולים גזומיםכגון מנגולד שוויצרי, קולארדים, רפיני או ירוקי סלק, גבעולים גזומים
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוגטבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג
שקדים שלמים, עם הקליפה וקלוייםשקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים
3
להוסיף שמן ו 1/4 כפית. מלח; דופק לשלב.
מרכיבים שתצטרך
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
4
מפזרים סטייקים עם נשאר 1 כפית. מלח; ואז לכסות את שני הצדדים עם לשפשף עשב לימון. צ ' יל לפחות 1 שעה ועד
מרכיבים שתצטרך
אליקסיר גאליקסיר ג
6 סטייקים של 8 אונקיות6 סטייקים של 8 אונקיות
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות
1
מחממים שמן במחבת בינונית על חום בינוני.
מרכיבים שתצטרך
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
2
מוסיפים שום ומבשלים עד הזהב אור, ערבוב בעדינות, להיזהר לא לשרוף (זה ימשיך להחשיך את החום).
מרכיבים שתצטרך
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוגטבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג
3
יוצקים שום ושמן דרך מסננת לתוך קערה קטנה, חסינת חום ערבוב.
מרכיבים שתצטרך
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוגטבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
(112 עד 118 מעלות F/44 עד 48 מעלות צלזיוס)(112 עד 118 מעלות F/44 עד 48 מעלות צלזיוס)
עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוףעם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף
4
מסננים שבבי שום על מגבות נייר. לאחר השמן התקרר מעט, להקציף מיץ ליים, סוכר, ורוטב דגים. הכן גריל פחם או גז לחום גבוה (450 עד 550; אתה יכול להחזיק את היד שלך 5 ב. מעל באח בישול רק 2 עד 4 שניות).
מרכיבים שתצטרך
רוטב דגיםרוטב דגים
אבוקדו האס מעוך קלותאבוקדו האס מעוך קלות
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוגטבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג
רוטב הודו, מחומםרוטב הודו, מחומם
רצועת קליפת לימוןרצועת קליפת לימון
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
8 מקלות גבינה עטופים בנפרד של 1 אונקיה8 מקלות גבינה עטופים בנפרד של 1 אונקיה
1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו
חבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבןחבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבן
5
הפוך סלט: ב 4 qt. סיר, להביא 2 qts. מים לרתיחה ולהוסיף אטריות אורז. מבשלים עד מכרז, 3 עד 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
אטריות אורזאטריות אורז
רצועת קליפת לימון אחתרצועת קליפת לימון אחת
ציוד שתשתמש בו
אגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובהאגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובה
6
מסננים ומניחים בקערת ערבוב גדולה.
ציוד שתשתמש בו
(112 עד 118 מעלות F/44 עד 48 מעלות צלזיוס)(112 עד 118 מעלות F/44 עד 48 מעלות צלזיוס)
7
מוסיפים גזר, מלפפון, כרוב ועשבי תיבול קצוצים ובצל ירוק.
מרכיבים שתצטרך
כוס חזה הודו מבושל מגוררכוס חזה הודו מבושל מגורר
ענפי שמיר שנקטפוענפי שמיר שנקטפו
(שמור 1 כף)(שמור 1 כף)
קוט דו רון או יין אדום יבש אחרקוט דו רון או יין אדום יבש אחר
שבבי עץ מושרים (מקיט, היקורי או אלמון), אופציונלישבבי עץ מושרים (מקיט, היקורי או אלמון), אופציונלי
8
באח בישול שמן. סטייקים גריל, מכוסה, באמצעות מרית רחבה להפוך פעם אחת (אתה רוצה לשמור כמה שיותר של הקרום על הסטייקים ככל האפשר), על 8 דקות בסך הכל עבור בינוני-נדיר.
מרכיבים שתצטרך
6 סטייקים של 8 אונקיות6 סטייקים של 8 אונקיות
גבינה מעבדת (Velveeta), חתוכה לקוביות בגודל 1/4 אינץ'גבינה מעבדת (Velveeta), חתוכה לקוביות בגודל 1/4 אינץ'
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט
1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו
9
מעבירים סטייקים ללוח חיתוך, אוהל עם נייר כסף, ולתת לנוח לפחות 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
6 סטייקים של 8 אונקיות6 סטייקים של 8 אונקיות
ציוד שתשתמש בו
קרש חיתוךקרש חיתוך
רצועות פלפל אדום מתוק קלוי ועירית טחונה נוספת, לא חובהרצועות פלפל אדום מתוק קלוי ועירית טחונה נוספת, לא חובה
10
יוצקים רוטב על סלט ולזרוק ביסודיות. מחלקים סלט בין 4 קערות. פרוס סטייקים (מנסה לשמור על הקרום על הפרוסות) ולסדר על סלטים.
מרכיבים שתצטרך
6 סטייקים של 8 אונקיות6 סטייקים של 8 אונקיות
גבינה מעבדת (Velveeta), חתוכה לקוביות בגודל 1/4 אינץ'גבינה מעבדת (Velveeta), חתוכה לקוביות בגודל 1/4 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
11
מפזרים שבבי שום.
מרכיבים שתצטרך
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוגטבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג
רוטב הודו, מחומםרוטב הודו, מחומם
12
* למצוא במעבר אסיה של רוב חנויות המכולת.
13
הפוך קדימה: לשפשף, ויניגרט, וסלט יכול להיות כל כמה שעות קדימה; סלט לזרוק יחד בעוד סטייקים גריל.
מרכיבים שתצטרך
1 קילו שרימפס מבושלים, חצויים לאורך1 קילו שרימפס מבושלים, חצויים לאורך
6 סטייקים של 8 אונקיות6 סטייקים של 8 אונקיות
2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות
ציוד שתשתמש בו
1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו

מרכיבים

1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרגזר מגוררגזר מגורר591 לב מפאלדי טרי אם אפשרכוסברה קצוצהכוסברה קצוצה2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרמלפפון פרוס דקמלפפון פרוס דק22 כפיות גרגירי פלפל טחונים גסרוטב דגים תאילנדי או וייטנאמירוטב דגים תאילנדי או וייטנאמי591 לב מפאלדי טרי אם אפשרעלי נענע טריים קצוציםעלי נענע טריים קצוצים1שן שום, לרבעיםשן שום, לרבעים8largesשיני שום, פרוסות דק מאודשיני שום, פרוסות דק מאוד2רבע גודל פרוסות ג'ינג'ר טרירבע גודל פרוסות ג'ינג'ר טרי591 לב מפאלדי טרי אם אפשרבצל ירוק קצוץבצל ירוק קצוץ1חתיכות טופי הית' ברמלח כשר, מחולקמלח כשר, מחולק3ביוןעשב לימון טריעשב לימון טרי791 לב מפאלדי טרי אם אפשרמיץ ליים טרי (מ 3 או 4 לימונים גדולים)מיץ ליים טרי (מ 3 או 4 לימונים גדולים)2בצל צהוב בינוני, קצוץכרוב נאפה קצוץכרוב נאפה קצוץ113חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'אורז דק-מקל אטריותאורז דק-מקל אטריות4שרימפס וורידיםלשפשףלשפשף4שרימפס וורידיםסלטסלט1( חצילים)שאלוט, פרוסשאלוט, פרוס454חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'סטייקים ניו יורק אכולי דשא כל אחד), שומן גזוז, או סטייק חצאית 1 (1 lb. סה סטייקים ניו יורק אכולי דשא כל אחד), שומן גזוז, או סטייק חצאית 1 (1 lb. סה " כ)2חתיכות טופי הית' בררצועת קליפת לימוןרצועת קליפת לימון1181 לב מפאלדי טרי אם אפשר1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים11 כף אורגנו מיובש1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים4שרימפס וורידיםויניגרטויניגרט

יין מומלץ: מרלו, קברנה סוביניון, פינו נואר

סטייק עובד ממש טוב עם מרלו, קברנה סוביניון, ופינו נואר. אחרי הכל, בשר בקר ויין אדום הם שילוב קלאסי. בדרך כלל, סטייקים רזים הולכים טוב עם אדום בהיר או בעל גוף בינוני, כגון פינו נואר או מרלו, בעוד סטייקים שמנים יותר יכולים להתמודד עם אדום נועז, כגון קברנה סובינגון. מרלו אוסף R ריימונד עם דירוג 4.1 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 12 דולר לבקבוק.
Raymond Collection Merlot
Raymond Collection Merlot
המרלו ממלא את הפה בטעמי דובדבן, פטל ושזיף חלקים יחד עם רמזים של אדמה ותבלינים בגימור וניל קלוי. בעל גוף מלא, אך נגיש, עם איזון טוב של חומצה וטאנינים. הצמד עם כל דבר מ סלמון בגריל, בשר חזיר tenderloin, עוף ברביקיו וצלעות לקארי אדום תאילנדי או טג ' ין מרוקאי.
רליש חמוציות טרי
עוגיות ארוחת בוקר עם בייקון וקוואקר וזיגוג מייפל
מאפינס עוגת פאונד אוכמניות-קוקוס אישיים
האורז הספרדי של מריה
צ'ילי דלעת
מרק תפוחי אדמה אספרגוס
סלט ג'לטין פירותי
האורז הספרדי של מריה
כרובית עם פירורים בחמאה
פאי דלעת IV