סלט סלמון מעושן חם עם רוטב לימון צ'ילי
תשכחו מלצאת לאכול או להזמין אוכל בכל פעם שאתם משתוקקים לאוכל אמריקאי. נסו להכין סלט סלמון מעושן חם עם רוטב לימון צ'ילי בבית. המתכון הזה מכסה %13 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 231 קלוריות, 6 גר' של חלבון, ו 17 גרם שומן. והוא יספק כ 8 מנות. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור אוהדי סופרבול אמריקאי. זוהי אפשרות טובה אם אתה מחפש תפריט ללא גלוטן חלב חינם, כל 30, גשו לסופר וקנו צנון, שמן זית, עלי סלט ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זה הובא לכם על ידי BBC אוכל טוב. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 30 דקות. בסך הכל, מתכון זה מרוויח ציון spoonacular מדהים של 97%. סלמון מעושן חם עם סלט שומר ומיונז לימון, סלט נורדי עם סלמון מעושן ורוטב לימון שמיר, ו ספגטי סלמון מעושן עם צ'ילי ולימון דומים מאוד למתכון זה.
הוראות
מרתיחים תפוחי אדמה במים מלוחים במשך 10 דקות עד מכרז, הוספת עצות אספרגוס עבור 2 דקות הסופי של בישול.
מקציפים יחד את מרכיבי הרוטב לסלט. ואז מתבלים לפי הטעם.
בקערה גדולה, לזרוק יחד את תפוחי האדמה, אספרגוס, עלי סלט, עשבי תיבול וצנוניות.
מוסיפים שני שלישים של הרוטב, לערבב ביסודיות דרך הסלט, ולאחר מכן להפיץ את הסלט על מגש גדול. לשבור את הסלמון מעושן חם לחתיכות גדולות, ואז לפזר על החלק העליון יחד עם בצל האביב. לסיים על ידי לשפוך נשאר ההלבשה מעל.
יין מומלץ: שרדונה, פינו נואר, סוביניון בלאן
ניתן לזווג סלמון עם שרדונה, פינו נואר וסוביניון בלאן. כדי להחליט על לבן או אדום, אתה צריך לשקול תיבול ורטבים שלך. שרדונה הוא חבר נהדר של חמאה, מנות שמנת, בעוד סוביניון בלאן יכול להשלים עשב או מנות מרוכז הדרים. בעל גוף בהיר, אדום טאנין נמוך כגון פינו נואר הולך נהדר עם סלמון צלוי או בגריל. שרדונה הנהר הרוסי La Crema עם 4.1 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 28 דולר לבקבוק.
![שרדונה הנהר הרוסי La Crema]()
שרדונה הנהר הרוסי La Crema
על האף יש גוונים הדר, עם תפוח ירוק, אננס וניחוחות פרחוניים מודגשים על ידי עקבות קרמל ואגוז לוז. הפרי הבהיר והחומציות הפריכה האופיינית לאפלאסיון הנהר הרוסי נראים בפה, עם מרכיבי לימון ליים וערות אגס מרוכזים, מקוזזים על ידי תפוח מתמשך וגימור תבלין.