סלט סקווש קיץ מגולח
יום העצמאות יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. אם יש לך ארוגולה תינוק, שן שום, שמן זית, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. מתכונים דומים: סלט סקווש קיץ מגולח, סלט סקווש קיץ מגולח עם פרושוטו צ'יפס, ו סקווש קיץ מגולח עם פריחת סקווש.
הוראות
שקדים צלויים ומעיכים בגסות. בינתיים, לקצץ את הקצוות את סקווש הקיץ. באמצעות מקלף ירקות, דק לחתוך את הדלעת לאורכו לרצועות ולהעביר לקערה גדולה.
בקערה קטנה, להקציף יחד שמן זית כתית מעולה, מיץ לימון טרי, שן שום טחון, ומלח כשר לפי הטעם.
בואו לעמוד לכמה דקות, ולאחר מכן להוסיף כמה חופנים של תינוק ארוגולה. תגלח קצת פקורינו על הדלעת ותזרוק. מתבלים במלח כשר ופלפל שחור טחון טרי.
מקשטים עם השקדים המרוסקים.