קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות8
ציון בריאות66
סוגי מאכליםסלט
אירועיםסתיו
מגזין

סלט סתיו עם ויניגרט חמוציות

סלט סתיו עם ויניגרט חמוציות
סלט סתיו עם ויניגרט חמוציות נטול גלוטן, וצמחוני מנה צדדית. והוא מתאים להגשה ל 8 מנות סועדים.. מנה אחת מכילה 195 קלוריות, 5 גר' של חלבון, ו 14 גרם שומן. לכי לחנות וקחי אגסים, מלח כשר, אגוזי מלך ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זה יהיה להיט בחג הסתיו שלך. . זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו סלט כרוב סתיו עם ויניגרט חמוציות, סלט סתיו עם ויניגרט מייפל, ו ויניגרט דיז'ון בלסמי וסלט סתיו (מתכונים דומים).

הוראות

1
בסיר, לשלב חומץ ואוכמניות. מבשלים מעל חום בינוני עד חמוציות לרכך.
מרכיבים שתצטרך
(ייתכן שלא תזדקק לאלה אם הצלחת להשיג כיכר חמוציות כמפורט לעיל)(ייתכן שלא תזדקק לאלה אם הצלחת להשיג כיכר חמוציות כמפורט לעיל)
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטופרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
ציוד שתשתמש בו
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
2
הסר מהחום; להוסיף שמן זית, סוכר, מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
פפרונצ'יני, לקישוטפפרונצ'יני, לקישוט
3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי
3
מניחים בבלנדר ומערבבים עד חלקה. מקררים עד שמצוננים.
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
4
Core ו julienne אגס אחד, ליבה וקוביות אחרים.
מרכיבים שתצטרך
חצאי אגסים בסירופחצאי אגסים בסירופ
5
בקערה גדולה, לשלב את חסה, endive, אגסים חתוכים לקוביות, אגוזי מלך וgorgonzola. לזרוק ולטפטף עם מספיק רוטב מעיל.
מרכיבים שתצטרך
12 זיתים ממולאים פימיינטו, קצוצים12 זיתים ממולאים פימיינטו, קצוצים
GorgonzolaGorgonzola
1/3 כוס פרוסות וניל מרוסקות דק (כ-10 פרוסות)1/3 כוס פרוסות וניל מרוסקות דק (כ-10 פרוסות)
אנדיבאנדיב
חצאי אגסים בסירופחצאי אגסים בסירופ
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
6
מחלקים בין צלחות סלט ומקשטים עם אגס julienned. למעלה עם כל אגוזי מלך נוספים גם כן.
מרכיבים שתצטרך
1/3 כוס פרוסות וניל מרוסקות דק (כ-10 פרוסות)1/3 כוס פרוסות וניל מרוסקות דק (כ-10 פרוסות)
חצאי אגסים בסירופחצאי אגסים בסירופ