סלט עגבניות דובדבן ותירס חרוך עם קישואים וצנוניות
צריך ללא גלוטן ומנה צמחונית? תירס חרוך וסלט עגבניות שרי עם קישואים וצנוניות יכול להיות מתכון מרהיב לנסות. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 302 קלוריות, 8 גר' של חלבון, ו 18 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %15 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם עגבניות שרי, קישואים, גבינת cotija, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. הכנת המנה לוקחת כ 30 דקות. נסו תירס מתוק, עגבניות שרי וסלט קישואים עם רוטב חווה אבוקדו, בזיליקום ליים תירס חרוך סלט קישואים, ו תירס חרוך וסלט פסטה אנצ'ילדה קישואים (מתכונים דומים).
הוראות
מחממים חצי שמן במחבת ווק גדולה או ברזל יצוק על חום גבוה עד לעישון.
מוסיפים קישואים בשכבה אחת ומבשלים מבלי לזוז עד משחימים היטב בצד הראשון, על 1 דקה. לזרוק ולהמשיך לבשל עד השחמה בכל רחבי אבל עדיין המשרד, על 3 דקות בסך הכל. מתבלים לפי הטעם במלח ופלפל.
חום נשאר שמן באותו מחבת על חום גבוה עד עישון.
מוסיפים תירס ומבשלים מבלי לזוז עד חרוך היטב בצד הראשון, על 2 דקות. לגרד תירס חרוך מתחתית המחבת עם מרית נוקשה, לזרוק, ו char שוב. חזור עד תירס חרוך היטב על משטחים מרובים, על 10 דקות בסך הכל. מתבלים לפי הטעם במלח ופלפל ומוסיפים לקערה עם קישואים. לזרוק לשלב. אפשר להתקרר מעט, כ -10 דקות.
מוסיפים צנוניות, עגבניות, כוסברה, בצל ירוק, סראנו, קרם, cotija, ומיץ לימון, ולזרוק לשלב. להתאים תיבול לפי הטעם עם מלח ופלפל.
מגישים מיד, מפוזר עם cotija נוסף.