סלט עגבניות ואבטיח עם מוצרלה

זמן הכנת המתכון כ 15 דקות. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור קיץ. אם יש לך מלח ים גס, שמן זית, עגבניות שרי, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. נסו Mozzarellan וסלט עגבניות, Mozzarellan וסלט עגבניות, ו סלט מוצרלה עגבניות (מתכונים דומים).

הוראות

עבור ההלבשה: בקערה, להקציף יחד את שמן הזית, מוצרלה נוזלי ומיץ חמוצים.

מרכיבים שתצטרך

מלפפון חמוץ מיץ

כפית גדושה פטרוזיליה טרייה שטוחה קצוצה

3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)

ציוד שתשתמש בו

צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות

2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

להקציף בחומץ. טעם לתיבול. תניח בצד.

מרכיבים שתצטרך

4 קישואים קטנים, פרוסים לחתיכות של 1/4 אינץ'

פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו

ציוד שתשתמש בו

צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות

שימו את הפטרוזיליה והמלח בקערה של מעבד המזון והדופק להתמזג עד שהם משולבים והמלח ירוק. שמור בצנצנת אטומה.

מרכיבים שתצטרך

1/4 כוס שומן חזיר

לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום

ציוד שתשתמש בו

עגבניות ירושה, קצוצות, לא חובה

2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

כדי להרכיב את הסלט: פרוסה ולסדר את העגבניות בשכבה אחת על משטח שטוח.

מרכיבים שתצטרך

2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים

לטפטף את העגבניות עם קצת סוכר, פלפל שחור והרוטב. למעלה עם קמצוץ של מלח פטרוזיליה. תטעם פרוסת עגבניות לתיבול. לסחוט את מיץ הלימון על האבטיח. מתבלים את פרוסות המוצרלה עם מלח פטרוזיליה וקצת רוטב, גם כן. מסדרים את העגבניות, מוצרלה וקוביות אבטיח על 6 צלחות מלבניות.

מרכיבים שתצטרך

אבטיח