אם יש לך בערך 40 דקות כדי לבלות במטבח, סלט עוף עם פלפלים קלויים ושקדים קלויים יכול להיות מדהים ללא גלוטן, חלב חינם, הפליאוליתית, ו primal מתכון לנסות. המתכון הזה מכסה %33 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. במנה עיקרית זו יש 541 קלוריות, 42 גרם חלבון ו 36 גרם של שומן למנה. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. מתכון זה מ מתכונים פשוט יש 876 אוהדים. לכו לחנות ותרימו חזה עוף, שני פלפלים, שמן זית כתית מעולה, ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. ציון זה הוא רע מאוד (אבל עדיין ניתן לתקן). משתמשים שאהבו את המתכון הזה גם אהבו סלט עוף עם שקדים קלויים, פסטה שום פרמזן עם עוף ופלפלים קלויים, ו קלמרי, פלפלים קלויים וסלט בצל אדום כבוש בגריל.
הוראות
1
שים את עלי המפרץ ואת ציר העוף בסיר עם מכסה ולהביא את המניה לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
1 פאונד פסטה פצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של כ-2.5 אינץ' על 2 אינץ' רוחב
3 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות חמאה, מומסת
ציוד שתשתמש בו
2 כפות שמן זית בתוספת 2 כפות שמן זית (איכותי ביותר), לטפטוף
2
תוסיף את חזה העוף לסיר. להחזיר את המניה לרתיחה. מבשלים לרגע אחד. כסה את הסיר. כבה את החימום.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות בצל מתוק מגורר (או דק, טחון דק)
1 פאונד פסטה פצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של כ-2.5 אינץ' על 2 אינץ' רוחב
ציוד שתשתמש בו
2 כפות שמן זית בתוספת 2 כפות שמן זית (איכותי ביותר), לטפטוף
3
תן לתרנגולת לתלול במניה במשך 30 דקות עד שעה.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
1 פאונד פסטה פצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של כ-2.5 אינץ' על 2 אינץ' רוחב
4
הכנת מרכיבים אחרים, לזרוק עם שמן וחומץ: בעוד העוף מבשל, קוצצים את המרכיבים האחרים—שום, שקדים, בצל, פטרוזיליה, פלפלים אדומים קלויים—ולהוסיף לקערה גדולה.
מרכיבים שתצטרך
פלפלים אדומים קלויים
( 23)
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)
1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים
צרור תרד טרי (בערך
20 פרוסות זוקיני דקות
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה
5
מפזרים מעט מלח על התערובת ומוסיפים את השמן והחומץ. לזרוק לשלב.
מרכיבים שתצטרך
1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים
(צינור גדול)
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
6
עוף לגרוס, לערבב עם שאר החומרים: כאשר חזה העוף מבושל, להסיר אותם מן המניה (שבו אתה יכול להשתמש שוב אם אתה מביא אותו לרתיחה שוב) ולתת להם להתקרר.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות בצל מתוק מגורר (או דק, טחון דק)
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
1 פאונד פסטה פצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של כ-2.5 אינץ' על 2 אינץ' רוחב
7
כאשר הם מגניבים מספיק כדי להתמודד, לגרוס את השדיים עוף לחתיכות בגודל ביס ביד.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות בצל מתוק מגורר (או דק, טחון דק)
8
מערבבים את חתיכות העוף עם שאר החומרים ומוגשים צונן או בטמפרטורת החדר.