קושיבינוני
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות8
מטבחיםאמריקאי
סוגי מאכליםסלט
מגזין

סלט קוב של פטרישיה ולס: קרחון, עגבניות, אבוקדו, בייקון, וגבינה כחולה

סלט קוב של פטרישיה ולס: קרחון, עגבניות, אבוקדו, בייקון, וגבינה כחולה
סלט קוב של פטרישיה ולס: קרחון, עגבניה, אבוקדו, בייקון, וגבינה כחולה עשויים להיות התוספת שחיפשתם. ואינו מכיל גלוטן, מתכון ראשוני מגיש 4 . מנה אחת מכילה 300 קלוריות, 12 גרם חלבון ו 24 גרם שומן. מתכון זה מ Epicurious יש 690 אוהדים. אם יש לך בצל ירוק, בייקון, יוגורט ורוטב לימון, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. מתכון זה אופייני למטבח האמריקאי. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו קרפצ'יו זוקיני של פטרישיה וולס עם אבוקדו, פיסטוקים, ושמן פיסטוק, גבינה כחולה שכבתית, בייקון וסלט קרחון, ו של פטרישיה וולס פריך אספרגוס וסלט אפונה שלג (מתכונים דומים).

הוראות

1
במחבת גדולה ויבשה, מחממים את הבייקון בחום מתון עד פריך וזהוב, כ -5 דקות. עם כפית מחוררת, להעביר את הבייקון לכמה שכבות של מגבות נייר לספוג את השומן. כתם את החלק העליון של בייקון עם כמה שכבות של מגבות נייר לספוג כל שומן נוסף. תניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
1 רצועת בייקון, חתוך לגרגרים קטנים1 רצועת בייקון, חתוך לגרגרים קטנים
ציוד שתשתמש בו
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועותBall® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות
ל-4 עלי בזיליקום טריים, פרוסים דקל-4 עלי בזיליקום טריים, פרוסים דק
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
2
בקערה גדולה ורדודה, מערבבים את הבייקון, החסה, העגבניות, האבוקדו, הגבינה והבצל באביב. לזרוק עם רק מספיק רוטב כדי להקל באופן שווה את החומרים. מתבלים בנדיבות עם פלפל, ומגישים.
מרכיבים שתצטרך
בצל אביבבצל אביב
בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'
1/2 קילו חזה הודו1/2 קילו חזה הודו
1-1/2 כוסות פלפלים אדומים קצוצים1-1/2 כוסות פלפלים אדומים קצוצים
רוטב חמוציות, להגשהרוטב חמוציות, להגשה
8 (U-12) שרימפס8 (U-12) שרימפס
1 רצועת בייקון, חתוך לגרגרים קטנים1 רצועת בייקון, חתוך לגרגרים קטנים
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
3
הצעת יין: זהו סלט מיוחד, אחד שנראה להכות את המקום עם כל האורחים שלי, אז בואו לפתוח בקבוק נחמד, מיוחד של ריזלינג אלזסי בסגנון עשן מבית לאון באייר, Trimbach, או הוגל. לא אתה ולא האורחים שלך יהיו מאוכזבים.
מרכיבים שתצטרך
ריזלינגריזלינג
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
4
מסלט כארוחה: סלטים ראשיים בריאים לכל עונה על ידי פטרישיה ולס, (C) 2011 ויליאם מורו