תמיד כיף שיש עוד מתכון של תוספת, אז תנו הזדמנות ל סלט קוסקוס ישראלי עם פפריקן מעושן. מנה אחת מכילה 457 קלוריות, 9 גר' של חלבון, ו 31 גרם שומן. מתכון טבעוני זה מגיש 6 . אם יש לכם שמן זית, פלפל, לחתיכות 1/2 אינץ', וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו נקניק הודו מעושן ומחבת קוסקוס ישראלית, סלט קוסקוס ישראלי, ו סלט עגבניות קוסקוס ישראלי (מתכונים דומים).
הוראות
1
תראה איך להכין את המתכון הזה.
1
לטאטא את השמן, חומץ, פפריקה, מלח ופלפל בקערה קטנה עד חלקה.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב
חסה רומנית, עגבנייה פרוסה ובצל אדום פרוס, לציפוי
1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעם
פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה
1
מחממים את השמן מעל חום בינוני גבוה בסיר גדול. מבשלים את הקוסקוס, ערבוב לעתים קרובות, עד הזהב, 4 עד 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
ג'ינג'ר מגובש קצוץ ונענע טרייה טחונה
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
2
מוסיפים 2 כוסות מים ומלח ומביאים לרתיחה. להפחית את החום בינוני נמוך. מכסים ומבשלים עד הקוסקוס הוא רק מכרז והנוזל נספג, 9 עד 10 דקות. שים בצד כדי להתקרר מעט.
מרכיבים שתצטרך
ג'ינג'ר מגובש קצוץ ונענע טרייה טחונה
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
(צינור גדול)
3
מערבבים יחד את התרד, עגבניות, גבינה, פלפלים, פטרוזיליה, שקדים ומנטה בקערה גדולה.
מרכיבים שתצטרך
בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'
( 23)
מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)
1 ראש חסה אדום, חתוך לקוביות בגודל 2 אינץ'
קרוטונים סלט בצל ושום, כתושים
רוטב חמוציות, להגשה
2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)
ציוד שתשתמש בו
פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה
4
תוסיף את הקוסקוס ואת הרוטב. לזרוק עד שכל החומרים מצופים.