סלט קוסקוס עם הודו וארוגולה
סלט קוסקוס עם טורקיה וארוגולה עשוי להיות מתכון טוב להרחיב את אוסף המנה העיקרית שלך. והוא יספק כ 4 מנות. המתכון הזה מכסה %30 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 698 קלוריות, 37 גרם חלבון ו 35 גרם שומן. גשו לסופר וקנו צימוקים, פלפל טרי, הודו ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש עד אגוזי מלך אתה יכול לעקוב אחר מנה עיקרית זו עם עוגת פיסטוק עם אגוזי מלך כקינוח. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים ללקטוז, דיאט. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו סלט קוסקוס-ארוגולה, סלט קוסקוס ועגבניות ישראלי עם ארוגולה פסטו, ו סלט קוסקוס וסלט ארוגולה עם ויניגרט בלסמי (בתוספת בגידה!) (מתכונים דומים).
הוראות
בסיר בינוני, להביא את המים 1/2 כפית מלח לרתיחה. מערבבים את הקוסקוס והצימוקים. כיסוי, להסיר מהחום, ולתת לעמוד במשך 5 דקות.
מעבירים את הקוסקוס והצימוקים לקערה גדולה כדי להתקרר.
בינתיים, במחבת קטנה, טוסט אגוזי מלך על חום נמוך בינוני, ערבוב לעתים קרובות, עד חום זהוב, על 5 דקות. או טוסט האגוזים בתנור 350 במשך 10 דקות.
הסר את האגוזים מהמחבת וקצוץ אותם.
בכוס גדולה או קערת נירוסטה, לטאטא יחד את מיץ לימון, 1/4 כפית מלח, והפלפל.
מוסיפים את השמן לאט, מקציפים.
לזרוק את הגזרים, אגוזים קלויים, טורקיה, ארוגולה, ואת 1/4 הנותרים מלח כפית עם קוסקוס מקורר. זרוק את הסלט לרוטב.
וריאציות:: תחליף שלוש כוסות של גרס הנחלים או עלי תרד עבור ארוגולה.
המלצת יין: זה עשוי להפתיע אותך ללמוד כי גרמניה ואוסטריה לעשות יינות אדומים טובים, עסיסי עם טעמים ברי טהור להפליא. חפש dornfelder של גרמניה או Zweigelt של אוסטריה לשינוי מרענן של קצב.