קושיבינוני
מוכן ב30 דק.
מנות4
ציון בריאות40
מטבחיםאמריקאי
דיאטותפסקאטרית
סוגי מאכליםסלט
אירועים4 ביוליקיץ
מגזין

סלט קיסר עוף בגריל

סלט קיסר עוף בגריל
המתכון סלט קיסר עוף בגריל יכול לספק הכמיהה האמריקאית שלך בערך 30 דקות. מנה אחת מכילה 726 קלוריות, 33 גרם חלבון ו 32 גרם שומן. זה מתכון pescatarian מגישה 4 . זה עובד היטב כמנה עיקרית יקרה למדי עבור יום העצמאות. גשו לסופר וקנו מיץ לימון, פוקצ'ה, שום, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. נסו סלט קיסר עם עוף בגריל קיסר, סלט קיסר עוף בגריל, ו סלט קיסר עוף בגריל (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים גריל או מחבת גריל בינוני גבוה. הפוך את ההלבשה: קוצצים 2 שיני שום ו מחית עם 1/2 כוס שמן זית, אנשובי ומיץ לימון בבלנדר עד חלקה; העונה עם מלח ופלפל. לדפוק את העוף עם פטיש או מחבת כבדה עד בערך 1/8 אינץ ' עבה. מתבלים במלח ופלפל וזורקים עם 1 כף של רוטב קיסר. גריל העוף עד זהב פריך, 3 עד 4 דקות לכל צד.
מרכיבים שתצטרך
רוטב סלט קיסררוטב סלט קיסר
12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך
(קרוע לחתיכות, אם תרצה)(קרוע לחתיכות, אם תרצה)
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
Parmigiano-Regiano מגורר, לעבורParmigiano-Regiano מגורר, לעבור
3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
ציוד שתשתמש בו
1 פלפל צהוב, חתוך לשלישים1 פלפל צהוב, חתוך לשלישים
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
פתיתי ירקותפתיתי ירקות
2
מברשת את הלחם עם שמן זית משני הצדדים וגריל, מפנה, עד קלוי, על 2 דקות. לשפשף עם שן השום הנותרת.
מרכיבים שתצטרך
(קרוע לחתיכות, אם תרצה)(קרוע לחתיכות, אם תרצה)
3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך 3/4 פאונד)12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך 3/4 פאונד)
2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות
ציוד שתשתמש בו
פתיתי ירקותפתיתי ירקות
3
מברשת את רומיין עם 1 עד 2 כפות של ההלבשה וגריל עד מסומן, 1 עד 2 דקות לכל צד. קוצצים את החסה ולהעביר לקערה.
מרכיבים שתצטרך
פלפלי צ'ילי סראנו או חלפיניו גדול אחד, ללא גרעינים וקצוץפלפלי צ'ילי סראנו או חלפיניו גדול אחד, ללא גרעינים וקצוץ
12 זיתים ממולאים פימיינטו, קצוצים12 זיתים ממולאים פימיינטו, קצוצים
ציוד שתשתמש בו
פתיתי ירקותפתיתי ירקות
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
4
חותכים את הלחם והעוף לחתיכות בגודל ביס ולהוסיף לקערה. לזרוק עם הרוטב שנותר, פרמזן, ופלפל לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך 3/4 פאונד)12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך 3/4 פאונד)
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
5
מקשטים עם יותר פרמזן.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן
6
צילום אנטוניס אכילאוס