סלט קרפצ'יו זוקיני
צריך ללא גלוטן, primal, ו מנות ראשונות ידידותי fodmap? סלט קרפצ'יו זוקיני יכול להיות מתכון עצום לנסות. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 6 גר' של חלבון, 13 גרם של שומן, וסך הכל 164 קלוריות. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. כמה אנשים הכינו את המתכון הזה, ו-27 היו אומרים שזה פגע במקום. לך לחנות ותביא את ארוגולה, מלח, שמן זית ועוד מספר מצרכים לעשות היום. הכנת המנה לוקחת כ 35 דקות. נסו סלט קרפצ'יו זוקיני, סלט קרפצ'יו מלפפון וקישואים, ו מתכון סלט קרפצ'יו מלפפון וקישואים (מתכונים דומים).
הוראות
חותכים קישואים לרוחב לפרוסות דקות נייר עם פורס.
לזרוק פרוסות קישואים עם 1 כפית מלח במסננת גדולה להגדיר מעל קערה ולתת לנקז 20 דקות.
יש לשטוף פרוסות קישואים היטב, ולאחר מכן לנקז, לחיצה בעדינות על פרוסות כדי לחלץ כל נוזל עודף. פט קישואים פרוסות יבש עם מגבת מטבח.
שים ארוגולה ירוקה בקערה גדולה.
מפזרים 1/4 כוס Parmigiano-רג ' יאנו ונותר 1/4 כפית מלח.
טפטוף 1 1/2 כפות שמן על ירקות ולזרוק.
מסדרים פרוסות קישואים על פני ארוגולה ירוקה, ואז לטפטף בשמן שנותר ומפזרים 1/4 כוס פרמזן-רג ' יאנו ופלפל.