סלט רול קליפורניה דורש בערך 45 דקות מההתחלה ועד הסוף. מתכון זה מספק 1 מנות. עם 4134 קלוריות, 66 גרם חלבון ו 153 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %78 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זה עובד היטב כמנה עיקרית יקרה. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן ותפריט טבעוני. אם יש לכם בצל ירוק, מלפפון, סוכרוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב חומץ האורז אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת ספל קטיפה אדומה כקינוח. אם אהבתם את המתכון הזה, אנו ממליצים לנסות גם : סלט רול קליפורניה, סלט רול קליפורניה, ו סלט רול קליפורניה.
הוראות
1
לסיר גדול של מים רותחים מומלחים מערבבים אורז ומרתיחים 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 כפית מלח היקורי מעושן
עם רוטב וואסבי וג'ינג'ר (מומלץ: רוטב האנה של Hoboken Eddie's Hukilau)
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
2
מסננים אורז במסננת ושוטפים.הגדר מסננת על קומקום של מים רותחים (אורז לא צריך לגעת במים) ואורז קיטור, מכוסה במגבת מטבח ומכסה, עד רך ויבש, 10 עד 15 דקות (לבדוק את מפלס המים בקומקום מדי פעם, הוספת מים במידת הצורך).בעוד אורז הוא מהביל, בסיר קטן להביא חומץ 1/4 כוס לרתיחה עם סוכר ומלח, ערבוב עד הסוכר הוא מומס, ולהסיר heat.In מחבת קטנה יבשה שומשום שומשום על חום מתון, ערבוב, עד זהוב וריחני ולהעביר לקערה קטנה.
מרכיבים שתצטרך
מי תפוז-פרחים (או 1/4 כפית כל גרידת לימון וגרידת תפוז)
1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים
ליקוריץ צהוב וירוק
למריחה על טוסט אם רוצים
1 כפית מלח היקורי מעושן
עם רוטב וואסבי וג'ינג'ר (מומלץ: רוטב האנה של Hoboken Eddie's Hukilau)
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
ציוד שתשתמש בו
סופרסטה יבשה מתוקה, פרוסה, להגשה
1/2 קילו טופו יציב, שבור
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
3
מעבירים אורז לקערה גדולה ומערבבים בתערובת חומץ.אורז מגניב ומערבבים זרעי שומשום, הנותרים 3 כפות חומץ, שמן, זנגביל, בצל ירוק, גזר, מלפפון.סלט יכול להיות מוכן עד לנקודה זו 1 יום קדימה ומקורר, מכוסה.להביא סלט לטמפרטורת החדר לפני שתמשיך.נורי יבש צלוי, גיליון 1 בכל פעם, ישירות מעל חום מתון (גז או מבער חשמלי), מחזיק אותו בפינות מנוגדות ומזיז אותו קדימה ואחורה, עד שהוא הופך ירוק בהיר, 30 שניות עד 1 דקה.עם מספריים לחתוך נורים לרצועות דקות 2 אינץ ' ארוכות.פיל ובור אבוקדו.רבע אבוקדו לחתוך לרוחב לפרוסות דקות.
מרכיבים שתצטרך
מי תפוז-פרחים (או 1/4 כפית כל גרידת לימון וגרידת תפוז)
חסה אייסברג, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'
1-1/2 אונקיות. ג'ין
1/2 קילו חזה הודו
1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים
1/2 עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט
תערובת סלאו קולי בשלושה צבעים
נורים
עם רוטב וואסבי וג'ינג'ר (מומלץ: רוטב האנה של Hoboken Eddie's Hukilau)
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
מספריים מטבח
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
4
מוסיפים אבוקדו לסלט עם סורמי אם משתמשים ושני שלישים של רצועות נורי וזורקים היטב.הפוך ההלבשה: בקערה קטנה מערבבים אבקת ווסאבי לתוך מים חמים ומערבבים במים קרים, רוטב סויה, ומיץ זנגביל.
מרכיבים שתצטרך
אבקת ווסאבי
מיץ ג ' ינג ' ר
6 לחמניות שומשום, מפוצלות
1/2 קילו חזה הודו
1 כפית מלח היקורי מעושן
נורים
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
5
מגישים סלט מפוזר עם רצועות נורי שנותרו ומטפטף עם רוטב.