קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות8
ציון בריאות6
מגזין

סלט שיטאקי ואדאמה עם ויניגרט מיסו לבן

סלט שיטאקי ואדאמה עם ויניגרט מיסו לבן
סלט Shiitake ו Edamame עם ויניגרט מיסו לבן עשוי להיות רק מנות ראשונות אתה מחפש. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? ואינו מכיל גלוטן,, חלב חינם, ומתכון צמחוני יש 185 קלוריות, 4 גר' של חלבון, ו 14 גרם של שומן למנה. מתאים ל-8 מנות. אם יש לכם דבש, פטריות שיטאקי, שאלוט, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. מתכונים דומים: שיטאקי קלוי וסלט אגס אסייתי עם ויניגרט מיסו-שומשום, שעועית לבנה Edamame סלט עם בייקון ויין אדום מעושן ויניגרט, ו אמנון עם שעורה, שיטאקה, סלט אדאמה.

הוראות

1
מערבולת מיץ תפוזים, רוטב סויה, חומץ, דבש, מיסו, ושאלוט בבלנדר. עם בלנדר פועל, יוצקים 3 כף. שמן צמחי ושמן שומשום ומערבלים 10 שניות. תניח בצד את ויניגרט.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים
כגון קנאת מלאךכגון קנאת מלאך
1 קילו שרימפס מבושלים, חצויים לאורך1 קילו שרימפס מבושלים, חצויים לאורך
קורצים שומשום לבןקורצים שומשום לבן
1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות
כגון מנגולד שוויצרי, קולארדים, רפיני או ירוקי סלק, גבעולים גזומיםכגון מנגולד שוויצרי, קולארדים, רפיני או ירוקי סלק, גבעולים גזומים
1/4 פאונד תפוחי אדמה שעווה, חתוכים לקוביות בגודל 1/4 אינץ'1/4 פאונד תפוחי אדמה שעווה, חתוכים לקוביות בגודל 1/4 אינץ'
1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים
מיסומיסו
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
2
חום שנותר שמן צמחי במחבת גדולה על חום גבוה.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
3
מוסיפים שיטאקים ומלח ומבשלים, ערבוב, עד פטריות השחמה, על 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות
פטריות שיטאקהפטריות שיטאקה
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
4
בואו מגניב.
5
בקערה גדולה, לזרוק בעדינות חסה וסלק ירקות עם 2 כף. ויניגרט. למעלה עם shiitakes, edamame, בצל ירוק, זרעי שומשום.
מרכיבים שתצטרך
כוס חזה הודו מבושל מגוררכוס חזה הודו מבושל מגורר
5 אונקיות בצל ירוק קצוץ5 אונקיות בצל ירוק קצוץ
סלק ירוקסלק ירוק
1 קילו שרימפס מבושלים, חצויים לאורך1 קילו שרימפס מבושלים, חצויים לאורך
פטריות שיטאקהפטריות שיטאקה
אדמה קפואה (מתוך התרמילים)אדמה קפואה (מתוך התרמילים)
חופן זיתים ירוקים או שחורים מגולענים באיכות טובה, קצוצים גסחופן זיתים ירוקים או שחורים מגולענים באיכות טובה, קצוצים גס
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)
6
מגישים ויניגרט שנותר בצד.
מרכיבים שתצטרך
1 קילו שרימפס מבושלים, חצויים לאורך1 קילו שרימפס מבושלים, חצויים לאורך