קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות8
ציון בריאות6
מגזין

סלט שיטאקי ואדאמה עם ויניגרט מיסו לבן

סלט שיטאקי ואדאמה עם ויניגרט מיסו לבן
סלט Shiitake ו Edamame עם ויניגרט מיסו לבן עשוי להיות רק מנות ראשונות אתה מחפש. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? ואינו מכיל גלוטן,, חלב חינם, ומתכון צמחוני יש 185 קלוריות, 4 גר' של חלבון, ו 14 גרם של שומן למנה. מתאים ל-8 מנות. אם יש לכם דבש, פטריות שיטאקי, שאלוט, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. מתכונים דומים: שיטאקי קלוי וסלט אגס אסייתי עם ויניגרט מיסו-שומשום, שעועית לבנה Edamame סלט עם בייקון ויין אדום מעושן ויניגרט, ו אמנון עם שעורה, שיטאקה, סלט אדאמה.

הוראות

1
מערבולת מיץ תפוזים, רוטב סויה, חומץ, דבש, מיסו, ושאלוט בבלנדר. עם בלנדר פועל, יוצקים 3 כף. שמן צמחי ושמן שומשום ומערבלים 10 שניות. תניח בצד את ויניגרט.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים
צלעות חזיר, חתוכות למחצה דקצלעות חזיר, חתוכות למחצה דק
3 כפות ויניגרט ורמיוס3 כפות ויניגרט ורמיוס
קורצים שומשום לבןקורצים שומשום לבן
צלי חזיר שלם, קצוץצלי חזיר שלם, קצוץ
2 עד 3 כוסות יין אדום יבש2 עד 3 כוסות יין אדום יבש
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטופרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים
מיסומיסו
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
2
חום שנותר שמן צמחי במחבת גדולה על חום גבוה.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
3
מוסיפים שיטאקים ומלח ומבשלים, ערבוב, עד פטריות השחמה, על 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים
פטריות שיטאקהפטריות שיטאקה
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
4
בואו מגניב.
5
בקערה גדולה, לזרוק בעדינות חסה וסלק ירקות עם 2 כף. ויניגרט. למעלה עם shiitakes, edamame, בצל ירוק, זרעי שומשום.
מרכיבים שתצטרך
ג'ינג'ר שלם, מרוסקג'ינג'ר שלם, מרוסק
5 אונקיות בצל ירוק קצוץ5 אונקיות בצל ירוק קצוץ
סלק ירוקסלק ירוק
3 כפות ויניגרט ורמיוס3 כפות ויניגרט ורמיוס
פטריות שיטאקהפטריות שיטאקה
אדמה קפואה (מתוך התרמילים)אדמה קפואה (מתוך התרמילים)
צ'דר חריף, חתוך לקוביותצ'דר חריף, חתוך לקוביות
ציוד שתשתמש בו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
6
מגישים ויניגרט שנותר בצד.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות ויניגרט ורמיוס3 כפות ויניגרט ורמיוס