סלט שעועית ירוקה מתובל עם טופו שומשום ליים
הפוך מראש סלט שעועית ירוקה פיקנטי עם שומשום ליים טופו נטול גלוטן,, וטבעוני מנה צדדית. מנה אחת מכילה עד 20 גרם חלבון 8 גרם של שומן, וסך הכל 222 קלוריות. המתכון הזה מכסה %18 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 2 מנות. מתכון זה מ רציני אוכל יש 1 אוהדים. גשו לסופר וקנו טופו אקסטרה המשרד, רוטב סויה, יורה אפונה, וכמה דברים אחרים כדי להפוך אותו היום. הכנת המנה לוקחת כ 30 דקות. מתכונים דומים: אטריות בוטנים עם סובה עם טופו ונבטי שעועית כבושים, שעועית ירוקה וסלט עגבניות עם רוטב ליים ושומשום, ו טופו חריף בגריל וסלט שעועית ירוקה.
הוראות
מקום בלוק של טופו על מגבות נייר; לשקול עם צלחת פחיות כבדות גדולות לסחוט נוזל עודף במשך 10 עד 15 דקות. בינתיים, לחמם מראש broiler לחום גבוה. מביאים סיר של מים מלוחים לרתיחה; שעועית בלאנש וקישואים עד ירוק רך-פריך ובהיר, כ -30 שניות, ולאחר מכן להעביר מסננת ולשטוף תחת מים קרים עד צונן. יבש בזהירות.
חותכים טופו לקוביות ½ 1 אינץ ' ולזרוק עם 1 כף מיץ ליים.
העברה לסכל מצופה נייר אפייה משומנת ומפזרים מלח ושומשום זרעים. צלייה עד השחמה, 5 עד 7 דקות, ואז להפוך ולהמשיך עד השחמה בצד השני.
להקציף יחד הנותרים מיץ ליים, רוטב סויה פתיתי פלפל. לזרוק יורה אפונה, קישואים, peans, וטופו יחד. להתלבש עם רוטב ולהגיש מיד, או להזמין בנפרד ולארוז לארוחת צהריים למחרת.