קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות5
ציון בריאות27
מטבחיםמקסיקני
סוגי מאכליםסלט
מגזין

סלט שעורה מקסיקני עם שעועית שחורה ותירס

סלט שעורה מקסיקני עם שעועית שחורה ותירס
סלט שעורה מקסיקני עם שעועית שחורה ותירס יכול להיות רק תוספת אתה מחפש. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? למתכון צמחוני זה יש 286 קלוריות, 11 גר' של חלבון, ו 8 גרם של שומן למנה. מתאים ל-5 מנות. המתכון הזה מכסה %15 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. גשו לסופר וקנו שעועית, תירס, מלח ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. עם כפית ציון 67% המנה הזו מוצקה. נסו דלג על האורז ולנסות קינואה-סלט קינואה מקסיקני עם שעועית שחורה ותירס, קרוק-סיר מקסיקני מגורר עוף עם שעועית שחורה & תירס, ו שעועית שחורה, תירס וסלט שעורה (מתכונים דומים).

הוראות

1
מביאים מים ומלח לרתיחה בסיר בינוני.
מרכיבים שתצטרך
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
ציוד שתשתמש בו
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
2
הוסף שעורה; כיסוי, להפחית חום, ומבשלים 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
שעורהשעורה
3
מוסיפים תירס (לא מערבבים), מכסים, ומבשלים 5 דקות או עד שעורה מכרז.
מרכיבים שתצטרך
שעורהשעורה
תירס טרי או קפוא צהוב, לבן או יתד, מופשרתירס טרי או קפוא צהוב, לבן או יתד, מופשר
4
הסר מהחום, ולתת לעמוד, מכוסה, 5 דקות.
5
העברת תערובת שעורה לקערה גדולה.
מרכיבים שתצטרך
שעורהשעורה
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
6
מוסיפים שעועית ואת 6 המרכיבים הבאים; מערבבים בעדינות.
מרכיבים שתצטרך
תוספות, אופציונליתוספות, אופציונלי
7
מניחים עלי חסה על 5 צלחות סלט; תערובת חמה כפית על עלי חסה.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס חזה הודו מבושל מגורר (6 אונקיות)1 כוס חזה הודו מבושל מגורר (6 אונקיות)
8
מפזרים כל מנה עם גבינה.
מרכיבים שתצטרך
4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת

יין מומלץ: פינו נואר, ריזלינג, ורוד נוצץ

פינו נואר, ריזלינג ורוזה מוגז הם הבחירה הראשונה שלי למקסיקני. יינות לבנים חומציים כמו ריזלינג או אדומים בעלי טאנין נמוך כמו פינו נואר יכולים לעבוד היטב עם מנות מקסיקניות. רוזה נוצץ הוא זיווג בטוח מדי. בואנה ויסטה שאטו בואנה ויסטה פינו נואר עם דירוג של 4.8 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 39 דולר לבקבוק.
בואנה ויסטה שאטו בואנה ויסטה פינו נואר
בואנה ויסטה שאטו בואנה ויסטה פינו נואר
ניחוחות של תה שחור ו הל הם שכבתיים על ידי הערות של אוכמניות ו blackberry. טעמים טריים של חמוציות, שזיף וקליפת תפוז מספקים צלילים מלוחים תוססים עם מגע של מינרלים והל. זהו יין פינו נואר עשיר ובעל גוף מלא עם חומציות מאוזנת וגימור בעל מרקם דק.