קושימומחה
מוכן ב50 דק.
מנות4
ציון בריאות25
מגזין
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
שלטו באומנות הכנת פנקייקים מושלמות עם המתכון חסין התקלות הזה
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
חוגגים את יום הנוטלה העולמי
המאכלים היוקרתיים ביותר בעולם
33 המתכונים הטובים ביותר לארוחת ערב ליום האהבה
31 רעיונות לארוחת ערב רומנטית שיקבעו את מצב הרוח בדיוק כמו שצריך
20 ארוחות ערב בשבוע לפברואר
19 רעיונות לארוחת בוקר קלה עם ביצים
15 מתכונים קלים לסטודנטים
14 רעיונות לאוכל לאירועים מיוחדים
15 מתכוני ארוחת בוקר לדיאטה ים תיכונית ב-10 דקות
איך לבשל דגים בלי לבלבל אותו: מדריך למתחילים
קלאסיקות אמריקאיות שאתה יכול להכין בקלות בבית
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
מתכוני העל חגיגת כדורגל שלך! שכיף לנשנש כשצופים בכדורגל
הסודות מאחורי 3 מתכוני אוכל מנחם קלאסי
מתכונים כדי לתבל את תפריט פברואר
סלט שרימפס פיקנטי וגבינת עיזים צ'ילה ירוקה
לעולם לא תוכל לקבל יותר מדי מתכונים למנה עיקרית, אז נסו סלט שרימפס חריף וגבינת עיזים צ'ילה ירוקה. מתאים ל-4 מנות. , מתכון זה מכסה 30% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. צופה בדמות שלך? מתכון ללא גלוטן ופסקטרי זה מכיל 700 קלוריות , 28 גרם חלבון ו -52 גרם שומן למנה. אדם אחד התרשם מהמתכון הזה. אם יש לכם שמן זית, שמן זית, חומץ יין אורז וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שצריך כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. מההכנה ועד הצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 50 דקות . אם לוקחים בחשבון את כל הגורמים, המתכון הזה זוכה לציון של 69% , וזה טוב. אם אהבתם את המתכון הזה, אולי תאהב גם מתכונים כמו מטבל ירוק צ'ילה וגבינת עיזים , בורגר צ'ילה ירוק וגבינת עיזים דרום-מערבית , ובורגר בייקון ירוק צ'ילי עם גבינת עיזים .
הוראות
1
מחממים תנור ל-400 מעלות. מערבבים בקערה את אבקת האנצ'ו צ'ילי, הסוכר החום הבהיר, הצ'ילה דה ארבול, הקינמון והכמון, ומניחים בצד. בקערה בגודל בינוני מניחים את השרימפס. ממליחים ומפלפלים את השרימפס באגרסיביות. לאחר מכן, מפזרים את השרימפס עם תערובת התבלינים משני הצדדים.
מרכיבים שתצטרך![רוטב עגבניות Hunt's®-ללא תוספת מלח]()
רוטב עגבניות Hunt's®-ללא תוספת מלח![סוכר חום בהיר]()
סוכר חום בהיר![פפרונצ'יני, לקישוט]()
פפרונצ'יני, לקישוט![תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות בגודל 1/4 אינץ']()
תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות בגודל 1/4 אינץ'![2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי]()
2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי![בצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץ]()
בצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץ
רוטב עגבניות Hunt's®-ללא תוספת מלח
סוכר חום בהיר
פפרונצ'יני, לקישוט
תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות בגודל 1/4 אינץ'
2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי
בצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץציוד שתשתמש בו![2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך]()
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך![2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®]()
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®2
מניחים את השרימפס על תבנית עם נייר אפייה ומטפטפים שמן. צולים במשך 4 עד 5 דקות, או עד שהם רק מבושל.
מרכיבים שתצטרך![2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי]()
2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי![קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי]()
קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי
2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי
קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונליציוד שתשתמש בו![שרימפס מוקפץ]()
שרימפס מוקפץ
שרימפס מוקפץ3
מניחים את הארוגולה בקערה, מטפטפים מעט מוויניגרט צ'ילה מעושן ומתבלים במלח ופלפל לפי הטעם. מחלקים את הארוגולה המתובלת בין 4 צלחות.
מרכיבים שתצטרך![פפרונצ'יני, לקישוט]()
פפרונצ'יני, לקישוט![1 קילו שרימפס מבושלים, חצויים לאורך]()
1 קילו שרימפס מבושלים, חצויים לאורך![חזה עוף רוטיסרי]()
חזה עוף רוטיסרי![6 עגבניות, קלופות וקצוצות]()
6 עגבניות, קלופות וקצוצות
פפרונצ'יני, לקישוט
1 קילו שרימפס מבושלים, חצויים לאורך
חזה עוף רוטיסרי
6 עגבניות, קלופות וקצוצותציוד שתשתמש בו![2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך]()
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך5
מורחים את הגופרטים בגבינת העיזים הירוקה צ'ילה ומניחים לצד כל שרימפס.
מרכיבים שתצטרך![גבינת עיזים]()
גבינת עיזים![2 כפות גרם בנגל מפוצל (צ'אנה דאל)]()
2 כפות גרם בנגל מפוצל (צ'אנה דאל)![2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי]()
2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי![20 עד 25 עלי תרד שלמים]()
20 עד 25 עלי תרד שלמים
גבינת עיזים
2 כפות גרם בנגל מפוצל (צ'אנה דאל)2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי
20 עד 25 עלי תרד שלמים6
מטפטפים עוד מהוויניגרט והכוסברה הקצוצה.
מרכיבים שתצטרך![1 קילו שרימפס מבושלים, חצויים לאורך]()
1 קילו שרימפס מבושלים, חצויים לאורך![1 ק"ג טורטיות דה מאיז]()
1 ק"ג טורטיות דה מאיז
1 קילו שרימפס מבושלים, חצויים לאורך
1 ק"ג טורטיות דה מאיז7
מערבבים חומץ, צ'יפוטלה וכוסברה בבלנדר ומערבבים עד לקבלת תערובת חלקה. כשהמנוע פועל, מוסיפים לאט את השמן עד לקבלת אמולסיה. מתבלים בדבש, מלח ופלפל, לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך![פלפל צ'יפוטלה ברוטב אדובו, קצוץ דק, בתוספת 2 כפות רוטב אדובו]()
פלפל צ'יפוטלה ברוטב אדובו, קצוץ דק, בתוספת 2 כפות רוטב אדובו![1 ק"ג טורטיות דה מאיז]()
1 ק"ג טורטיות דה מאיז![פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו]()
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו![כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)]()
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)![1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים]()
1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים![לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום]()
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום![קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי]()
קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי
פלפל צ'יפוטלה ברוטב אדובו, קצוץ דק, בתוספת 2 כפות רוטב אדובו1 ק"ג טורטיות דה מאיז.webp?size=32){kind=small}
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםקצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונליציוד שתשתמש בו![ליקריץ 42 מחרוזות אדומות]()
ליקריץ 42 מחרוזות אדומות
ליקריץ 42 מחרוזות אדומות8
מחממים שמן במחבת בינונית גבוהה ל-360 מעלות F. פורסים תפוחי אדמה על מנדולינה לגאפרטס. מטגנים את תפוחי האדמה בקבוצות עד להזהבה משני הצדדים.
מרכיבים שתצטרך![פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם]()
פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם![קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי]()
קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי
פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעםקצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונליציוד שתשתמש בו![מנדולינה]()
מנדולינה![שרימפס מוקפץ, קלוף]()
שרימפס מוקפץ, קלוף
מנדולינה
שרימפס מוקפץ, קלוף
טורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעים
עגבניות ירושה, קצוצות, לא חובהציוד
מרכיבים
33 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'![פובלנו צ'ילי קצוץ דק עם זרעים]()
פובלנו צ'ילי קצוץ דק עם זרעים1אוראו ממולאים כפולים![אבקת arbol דה צ'ילה]()
אבקת arbol דה צ'ילה227דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.![ארוגולה, שטוף ומיובש]()
ארוגולה, שטוף ומיובש2![baking potatoes, like russets, washed and peeled]()
baking potatoes, like russets, washed and peeled4481 לב מפאלדי טרי אם אפשר![שמן בוטנים או קנולה]()
שמן בוטנים או קנולה12 כפיות אבקת שום![מחית פלפל צ'יפוטלה באדובו]()
מחית פלפל צ'יפוטלה באדובו12 כפיות אבקת שום![מחית פלפל צ'יפוטלה באדובו]()
מחית פלפל צ'יפוטלה באדובו4שרימפס וורידים![Chopped Cilantro, for garnish]()
Chopped Cilantro, for garnish4דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.![כוסברה טרייה קצוצה]()
כוסברה טרייה קצוצה227דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.![גבינת עיזים]()
גבינת עיזים0חתיכות טופי הית' בר![קינמון טחון]()
קינמון טחון0חתיכות טופי הית' בר![כמון טחון]()
כמון טחון12 כפיות אבקת שום![1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים]()
1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים12 כפיות אבקת שום![סוכר חום בהיר]()
סוכר חום בהיר12 כפיות אבקת שום![סוכר חום בהיר]()
סוכר חום בהיר1081 לב מפאלדי טרי אם אפשר![בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר]()
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר33 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'![בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר]()
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר1כף. חומץ ביין אדום![פלפל poblano, קלוי, קלופים, זרע וקצוץ]()
פלפל poblano, קלוי, קלופים, זרע וקצוץ641 לב מפאלדי טרי אם אפשר![חומץ יין אורז]()
חומץ יין אורז4שרימפס וורידים![מלח]()
מלח4שרימפס וורידים![מלח ופלפל טחון טרי]()
מלח ופלפל טחון טרי24larges![שרימפס, פגז ו deveined]()
שרימפס, פגז ו deveined
פובלנו צ'ילי קצוץ דק עם זרעים1אוראו ממולאים כפולים
אבקת arbol דה צ'ילה227דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.
ארוגולה, שטוף ומיובש2
baking potatoes, like russets, washed and peeled4481 לב מפאלדי טרי אם אפשר
שמן בוטנים או קנולה12 כפיות אבקת שום
מחית פלפל צ'יפוטלה באדובו12 כפיות אבקת שוםמחית פלפל צ'יפוטלה באדובו4שרימפס וורידים
Chopped Cilantro, for garnish4דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.כוסברה טרייה קצוצה227דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.
גבינת עיזים0חתיכות טופי הית' בר
קינמון טחון0חתיכות טופי הית' בר
כמון טחון12 כפיות אבקת שום
1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים12 כפיות אבקת שום
סוכר חום בהיר12 כפיות אבקת שום
סוכר חום בהיר1081 לב מפאלדי טרי אם אפשר
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר33 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר1כף. חומץ ביין אדום
פלפל poblano, קלוי, קלופים, זרע וקצוץ641 לב מפאלדי טרי אם אפשר
חומץ יין אורז4שרימפס וורידים
מלח4שרימפס וורידים
מלח ופלפל טחון טרי24larges
שרימפס, פגז ו deveinedיין מומלץ: שרדונה, סוביניון בלאן, Gruener Veltliner
ניתן לשלב סלט עם שרדונה, סוביניון בלאן וגרונר ולטלינר. לסוביניון בלאן ולגרונר ולטלינר יש תווים עשבים המשלימים לסלטים עם מספיק חומצה כדי להתאים לוויניגרט טארט, בעוד שרדונה יכול להיות בחירה טובה לרוטב שמנת לסלט. השרדונה של Vigilance עם דירוג של 4.1 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 18 דולר לבקבוק.
