קושימומחה
מוכן ב50 דק.
מנות4
ציון בריאות25
מגזין

סלט שרימפס פיקנטי וגבינת עיזים צ'ילה ירוקה

סלט שרימפס פיקנטי וגבינת עיזים צ'ילה ירוקה
לעולם לא תוכל לקבל יותר מדי מתכונים למנה עיקרית, אז נסו סלט שרימפס חריף וגבינת עיזים צ'ילה ירוקה. מתאים ל-4 מנות. , מתכון זה מכסה 30% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. צופה בדמות שלך? מתכון ללא גלוטן ופסקטרי זה מכיל 700 קלוריות , 28 גרם חלבון ו -52 גרם שומן למנה. אדם אחד התרשם מהמתכון הזה. אם יש לכם שמן זית, שמן זית, חומץ יין אורז וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שצריך כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. מההכנה ועד הצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 50 דקות . אם לוקחים בחשבון את כל הגורמים, המתכון הזה זוכה לציון של 69% , וזה טוב. אם אהבתם את המתכון הזה, אולי תאהב גם מתכונים כמו מטבל ירוק צ'ילה וגבינת עיזים , בורגר צ'ילה ירוק וגבינת עיזים דרום-מערבית , ובורגר בייקון ירוק צ'ילי עם גבינת עיזים .

הוראות

1
מחממים תנור ל-400 מעלות. מערבבים בקערה את אבקת האנצ'ו צ'ילי, הסוכר החום הבהיר, הצ'ילה דה ארבול, הקינמון והכמון, ומניחים בצד. בקערה בגודל בינוני מניחים את השרימפס. ממליחים ומפלפלים את השרימפס באגרסיביות. לאחר מכן, מפזרים את השרימפס עם תערובת התבלינים משני הצדדים.
מרכיבים שתצטרך
רוטב עגבניות Hunt's®-ללא תוספת מלחרוטב עגבניות Hunt's®-ללא תוספת מלח
סוכר חום בהירסוכר חום בהיר
כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבןכרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן
תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות בגודל 1/4 אינץ'תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות בגודל 1/4 אינץ'
2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי
בצל מאווי מתוק או וידליה, קצוץ גסבצל מאווי מתוק או וידליה, קצוץ גס
ציוד שתשתמש בו
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
בצל קצוץ (2 בצלים)בצל קצוץ (2 בצלים)
2
מניחים את השרימפס על תבנית עם נייר אפייה ומטפטפים שמן. צולים במשך 4 עד 5 דקות, או עד שהם רק מבושל.
מרכיבים שתצטרך
2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
קורט פתיתי פלפל אדוםקורט פתיתי פלפל אדום
3
מניחים את הארוגולה בקערה, מטפטפים מעט מוויניגרט צ'ילה מעושן ומתבלים במלח ופלפל לפי הטעם. מחלקים את הארוגולה המתובלת בין 4 צלחות.
מרכיבים שתצטרך
כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבןכרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן
1 קילו שרימפס מבושלים, חצויים לאורך1 קילו שרימפס מבושלים, חצויים לאורך
חזה עוף רוטיסריחזה עוף רוטיסרי
2 פלפל אדום קלוי, קצוץ2 פלפל אדום קלוי, קצוץ
ציוד שתשתמש בו
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
4
מניחים 6 שרימפס מסביב לצלחת.
מרכיבים שתצטרך
2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי
5
מורחים את הגופרטים בגבינת העיזים הירוקה צ'ילה ומניחים לצד כל שרימפס.
מרכיבים שתצטרך
גבינת עיזיםגבינת עיזים
2 כפות גרם בנגל מפוצל (צ'אנה דאל)2 כפות גרם בנגל מפוצל (צ'אנה דאל)
2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי
קילו פטל שחור (בערךקילו פטל שחור (בערך
6
מטפטפים עוד מהוויניגרט והכוסברה הקצוצה.
מרכיבים שתצטרך
1 קילו שרימפס מבושלים, חצויים לאורך1 קילו שרימפס מבושלים, חצויים לאורך
1 ק"ג טורטיות דה מאיז1 ק"ג טורטיות דה מאיז
7
מערבבים חומץ, צ'יפוטלה וכוסברה בבלנדר ומערבבים עד לקבלת תערובת חלקה. כשהמנוע פועל, מוסיפים לאט את השמן עד לקבלת אמולסיה. מתבלים בדבש, מלח ופלפל, לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך
פלפל צ'יפוטלה ברוטב אדובו, קצוץ דק, בתוספת 2 כפות רוטב אדובופלפל צ'יפוטלה ברוטב אדובו, קצוץ דק, בתוספת 2 כפות רוטב אדובו
1 ק"ג טורטיות דה מאיז1 ק"ג טורטיות דה מאיז
1/4 פאונד תפוחי אדמה שעווה, חתוכים לקוביות בגודל 1/4 אינץ'1/4 פאונד תפוחי אדמה שעווה, חתוכים לקוביות בגודל 1/4 אינץ'
1 שפופרת בצק פיצה מוכן שנקנה בחנות1 שפופרת בצק פיצה מוכן שנקנה בחנות
1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
8
מחממים שמן במחבת בינונית גבוהה ל-360 מעלות F. פורסים תפוחי אדמה על מנדולינה לגאפרטס. מטגנים את תפוחי האדמה בקבוצות עד להזהבה משני הצדדים.
מרכיבים שתצטרך
ממרח גבינת בצל של אמבט PHILADELPHIA®ממרח גבינת בצל של אמבט PHILADELPHIA®
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
מנדולינהמנדולינה
1 1/2 כוסות בצל קצוץ (2 בצלים)1 1/2 כוסות בצל קצוץ (2 בצלים)
9
מסננים על צלחת מרופדת בנייר סופג וממליחים מיד.
מרכיבים שתצטרך
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
ציוד שתשתמש בו
8 מקלות גבינה עטופים בנפרד של 1 אונקיה8 מקלות גבינה עטופים בנפרד של 1 אונקיה
10
מניחים צ'ילי וגבינת עיזים במעבד מזון ומעבדים עד לאיחוד. מתבלים במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבןכרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן
גבינת עיזיםגבינת עיזים
2 פלפל אדום קלוי, קצוץ2 פלפל אדום קלוי, קצוץ
ציוד שתשתמש בו
עגבניות ירושה, קצוצות, לא חובהעגבניות ירושה, קצוצות, לא חובה

מרכיבים

32 כפיות גרגירי פלפל טחונים גספובלנו צ'ילי קצוץ דק עם זרעיםפובלנו צ'ילי קצוץ דק עם זרעים1אוראו ממולאים כפוליםאבקת arbol דה צ'ילהאבקת arbol דה צ'ילה227חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'ארוגולה, שטוף ומיובשארוגולה, שטוף ומיובש2baking potatoes, like russets, washed and peeledbaking potatoes, like russets, washed and peeled4481 לב מפאלדי טרי אם אפשרשמן בוטנים או קנולהשמן בוטנים או קנולה11 כף אורגנו מיובשמחית פלפל צ'יפוטלה באדובומחית פלפל צ'יפוטלה באדובו11 כף אורגנו מיובשמחית פלפל צ'יפוטלה באדובומחית פלפל צ'יפוטלה באדובו4שרימפס וורידיםChopped Cilantro, for garnishChopped Cilantro, for garnish4חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'כוסברה טרייה קצוצהכוסברה טרייה קצוצה227חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'גבינת עיזיםגבינת עיזים0חתיכות טופי הית' ברקינמון טחוןקינמון טחון0חתיכות טופי הית' ברכמון טחוןכמון טחון11 כף אורגנו מיובש1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים11 כף אורגנו מיובשסוכר חום בהירסוכר חום בהיר11 כף אורגנו מיובשסוכר חום בהירסוכר חום בהיר1081 לב מפאלדי טרי אם אפשרבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחרבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר32 כפיות גרגירי פלפל טחונים גסבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחרבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר1כף. חומץ ביין אדוםפלפל poblano, קלוי, קלופים, זרע וקצוץפלפל poblano, קלוי, קלופים, זרע וקצוץ641 לב מפאלדי טרי אם אפשרחומץ יין אורזחומץ יין אורז4שרימפס וורידיםמלחמלח4שרימפס וורידיםמלח ופלפל טחון טרימלח ופלפל טחון טרי24largesשרימפס, פגז ו deveinedשרימפס, פגז ו deveined

יין מומלץ: שרדונה, סוביניון בלאן, Gruener Veltliner

ניתן לשלב סלט עם שרדונה, סוביניון בלאן וגרונר ולטלינר. לסוביניון בלאן ולגרונר ולטלינר יש תווים עשבים המשלימים לסלטים עם מספיק חומצה כדי להתאים לוויניגרט טארט, בעוד שרדונה יכול להיות בחירה טובה לרוטב שמנת לסלט. השרדונה של Vigilance עם דירוג של 4.1 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 18 דולר לבקבוק.
ערנות שרדונה
ערנות שרדונה
בגבהים הנעים בין 1,400 ל-3,000 רגל וממוקם בבסיס הר קונוקטי, פעם הר געש פעיל, ה-Red Hills AVA כולל גבעות מתגלגלות, קרקעות וולקניות אדומות ובריזת אפקט אגם מהאגם קליר, אחד האגמים הטבעיים העתיקים ביותר בצפון אמריקה. . הפרי ליין זה היה 70% חבית מותסס ליצירת עושר קרמי. חלק מהפרי עבר תסיסה מאלו-לקטית כדי להוסיף שכבות חמאתיות ומורכבות ליין. ליין בצבע קש זהוב זה יש ניחוחות של תפוח ירוק וטעמים טרופיים מרעננים.