סלט תירס ברחוב ההודי
סלט תירס ברחוב ההודי הוא חלב חינם מנה צדדית. מנה אחת מכילה 194 קלוריות, 3 גר' של חלבון, ו 15 גרם שומן. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. גשו לסופר וקנו נענע, שמן זית, אוזני תירס ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. הכנת המנה לוקחת כ 40 דקות. מתכון זה אופייני למטבח ההודי. נסו סלט תירס ברחוב מקסיקני, סלט תירס ברחוב מקסיקני, ו סלט תירס ברחוב מקסיקני (מתכונים דומים).
הוראות
מניחים מחבת ברזל יצוק גדולה מעל חום וחום בינוני גבוה עד רק מתחיל לעשן. לשפשף את התירס עם שמן זית, ואז בזהירות שכב לתוך המחבת. מבשלים עד חרוך תיקונים כל הדרך סביב חום זהוב, 20 עד 25 דקות, מפנה כל 5 דקות.
עבור ההלבשה: בינתיים, לטאטא יחד את מיץ לימון, כמון, קאיין, הל, chaat masala ומלח ופלפל שחור לפי הטעם. חותכים את הגרעינים את הקורים ונופלים לתוך קערה גדולה.
מוסיפים את העגבניות, נענע וכוסברה. לזרוק עם ההלבשה, וטעם לתיבול.
יין מומלץ: Chenin Blanc, Gewurztraminer, ריזלינג
צ ' נין בלאן, גוורצטרמינר וריזלינג הם הבחירה הראשונה שלי לאסיאתים. היין הטוב ביותר לאוכל אסיאתי תלוי במטבח ובמנה-כמובן - אבל אלה לבנים חומציים זוג עם מספר ארוחות מסורתיות, מתובל או לא. יין אחד אתה יכול לנסות הוא יינות Fram Chenin Blanc. יש לו 4.8 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 32 דולר.
![יינות Fram Chenin Blanc]()
יינות Fram Chenin Blanc
האזור המיוחד מאוד שממנו מגיעים הענבים האלה קרוב יותר לקלנוויליאם מאשר לסיטרוסדל, אבל החלק על ההר נכון מאוד. ממוקם בקרקעות חוליות אדומות עמוקות, בחווה המשקיפה על סרטן הנהרות מכה של Lambertsbay בצד אחד, ואת Olifantsriver וסכר Bulshoek בצד השני. החומציות העסיסית ההדוקה היא המאפיין הבולט של Chenin blanc מאזור זה, לשלב את זה עם בשלות המוסיפה מורכבות עצומה ואתה יודע שיש הרבה אהבה כאן.